Origen del marido y la mujer Fei PienOrigen del marido y la mujer Fei Pien

1. Se dice que en la década de 1930, cerca de Shaocheng, Chengdu, había un hombre llamado Guo Chaohua que, junto con su esposa, hacía y vendía lonchas de carne fría. La pareja manejaba el negocio ellos mismos. caminando por las calles y cargando cestas para vender. Las lonchas de carne que venden son en realidad cuero cabelludo, corazón, lengua, tripas y carne de res, y no se utilizan pulmones. Presta atención a la selección de ingredientes, fina producción y exquisita sazón. Las lonchas de ternera de la pareja son grandes y finas, glutinosas y deliciosas, picantes y fragantes, tiernas y rancias. Es muy apreciado por las masas y, para distinguirlo de otras rebanadas de carne, se le llama "rebanadas de plumas de pareja". Después de instalarnos, nos volvimos más exigentes con los materiales utilizados y la calidad mejoró día a día.

2. Más tarde, a través de una asociación público-privada, la pareja Guo se fusionó en Chengdu Catering Company de la provincia de Sichuan. Después de décadas de arduo trabajo por parte de la empresa, el esposo y la señora Fei Pieces se convirtieron en un refrigerio famoso. . En la década de 1980, las empresas de catering habían registrado la marca "Marido y esposa" para "Fei Pian", y el Ministerio de Comercio Interior también otorgó a "Marido y esposa Fei Pian" títulos honoríficos como "Marca tradicional china una de". los platos de Sichuan que los turistas extranjeros deben probar cuando visitan Sichuan.