¿Cuáles son los tres hermanos del té con leche?
Los tres hermanos del té con leche se refieren a perlas, gelatina de hierba y pudin. El té de burbujas es una especie de cultura del té de burbujas en la provincia de Taiwán. Aunque las bolas de tapioca sólo se añaden al té con leche, se han convertido en una de las bebidas y snacks más representativos de Taiwán. El té de burbujas es una bebida interesante que en la cocina taiwanesa normalmente consiste en té negro u oolong, saborizante de leche o frutas, edulcorante y textura masticable. Se llama QQ. En la mayoría de los casos, QQ toma la forma de perlas de tapioca.
Hierba inmortal
Cao Xian es un bocadillo popular muy popular en el sur de Fujian y la provincia de Taiwán. El método de preparación de este tipo de snack también es relativamente sencillo. Puede remojar el Cao Xian en agua o comprar el polvo de Cao Xian terminado directamente, mezclarlo con el líquido de Cao Xian y luego congelarlo ligeramente para hacer gelatina de Cao Xian. Puede agregar un poco de azúcar durante el proceso. El sabor será más prominente y el sabor será suave. Al mismo tiempo, Cao Xian tiene los efectos de eliminar el calor, detener la disentería, desintoxicar y embellecer la piel.
Perlas
Todo el mundo conoce las perlas. Después de utilizar la yuca para hacer harina de tapioca, participamos en el procesamiento y producción de bolas de tapioca. Las perlas hechas a mano de Mirala son de alta calidad, uniformes en textura y resistentes, y te enamorarás de ellas una vez que las pruebes.
Pudín
El pudín es un dulce elaborado a base de leche, yema de huevo y pudín en polvo. Es rico en nutrientes, fresco y dulce.
La gelatina de hierba es responsable de la salud, las perlas son responsables del sabor y el pudín es responsable de la nutrición. Casi no hay fallas en los ingredientes de los tres hermanos del té con leche. Sumado a su buena reputación constante, los hermanos del té con leche de Mirala son aún más populares.
El origen del té con leche
Cuando se trata de té con leche, todo el mundo pensará inconscientemente que es una patente para los jóvenes modernos. Principalmente porque muchos jóvenes de los tiempos modernos tienen una taza de té con leche en la mano. Sin embargo, ¿es realmente la verdad tan simple como lo que vemos a simple vista? La respuesta es, por supuesto, no. De hecho, el origen del té con leche se remonta a muchos años atrás.
En China, los primeros registros históricos de chinos bebiendo té con leche aparecieron entre los antiguos pastores tibetanos. Creo que todo el mundo ha oído hablar del té de mantequilla tibetano. El ghee es una bebida tradicional del Tíbet. El ghee es una condensación de grasa extraída de la leche de vaca o de cabra. Puede que sea el prototipo de la mantequilla actual.
Después de eso, esta bebida especial pronto se extendió a Xinjiang y Mongolia, pero no fue hasta la dinastía Yuan que esta bebida realmente se hizo popular entre los mongoles, y el pueblo Han en las Llanuras Centrales comenzó a beber leche. té antes. En los materiales históricos de la dinastía Tang, apareció por primera vez este novedoso intento de poner hojas de té en la leche.
Según la leyenda, Tang Dezong fue la primera persona en añadir té crujiente al té preparado. La llamada crujiente es leche procesada y fermentada. De hecho, en su vida diaria bebiendo té, los Han todavía persiguen el sabor original. Por eso siguen prefiriendo el té verde original al té con leche.
Así que el té con leche no es una opción en la dieta del pueblo Han, es más bien una forma elegante de beber té para la clase aristocrática y dorada.
Pero en la dinastía Yuan, la forma en que la corte bebía té se volvió más diversa. Además de seguir la forma de beber té del pueblo Han, también añaden té frito con sus propias características étnicas. El método para preparar este tipo de té frito es relativamente complicado: primero calentar el wok, luego agregar aceite de masco, leche, cogollos de té y sofreír juntos.
De hecho, lo que en aquella época llamaban leche es lo que tenemos hoy. El aceite de Masgo es equivalente a nuestra crema facial actual. El té elaborado de esta manera es algo similar al té con leche que tenemos hoy, lo que puede considerarse como otra evidencia de que los antiguos chinos bebían té con leche.
A partir de entonces, durante las dinastías Ming y Qing, el té con leche entró poco a poco en la vida diaria de las personas.