¿Qué opinas de las búsquedas candentes sobre los fideos instantáneos Baixiang?
Sin embargo, lo que es aún más inesperado es que en medio de esta agitación, una marca de fideos instantáneos que ha estado ausente durante mucho tiempo ha mantenido la cabeza en alto y continuó dibujando un hermoso arco en el ojo público.
Respondió de manera destacada en Weibo:
Figura 1: Baixiang respondió a las preocupaciones de los internautas.
Muchas historias al respecto han aprovechado esta oportunidad para salir a la luz, y el elefante blanco que originalmente se enfrentaba al envejecimiento de la marca de repente recuperó su juventud. Como dice el refrán:
Las montañas y los ríos giran y giran, y me preocupa que no haya salida. De repente aparece un pueblo de montaña entre los sauces y las flores.
Entonces, ¿qué se reveló en la Fiesta 315? ¿Cuál es la historia del elefante blanco?
Todo comienza con el condado de Huarong en la frontera norte de la provincia de Hunan:
El condado de Huarong es una famosa zona de producción de mostaza en mi país. Por todas partes hay ríos, terrenos baldíos y marismas. en todo el país, y las condiciones de agua y calor son suficientes. La mostaza encurtida Huarong es una famosa marca de indicación geográfica. Después del encurtido, tiene un color amarillo claro y un sabor ligeramente ácido y crujiente.
Pero en el Partido 315 de 2022, la mostaza aquí se convirtió en una pesadilla para la gente de todo el país.
Las imágenes de CCTV nos reprodujeron esta escena:
Al borde del interminable campo de mostaza, hay un pozo cavado manualmente. Cada año, a principios de la primavera, una vez maduras las hojas de mostaza, se arrojan a estos hoyos sin seleccionarlas ni lavarlas. Después de que las hojas de mostaza dentadas duermen en la tierra durante meses, vienen camiones oxidados a comprarlas.
En ese momento, los agricultores se apresuraron hacia adelante y pisaron las hojas de mostaza. La báscula se coloca sobre una pila de comida, las colillas de cigarrillos se arrojan a la comida al azar y las impurezas como plumas y piel de los pies son comunes.
Cuando se le preguntó quién recogía este plato, el viejo granjero que estaba al lado sacudió las cenizas de su cigarrillo y dijo lentamente
Poniendo una bandera.
Estas dos palabras no pueden evitar hacer que la gente tome un respiro, porque el kimchi de la industria vegetal de bandera se venderá a muchos fabricantes posteriores, como Master Kong, a través de estas conocidas empresas, el kimchi. del pozo llegará a todas partes del país en manos de los consumidores.
La plantación de banderas no es un caso aislado. El responsable de otra empresa de alimentación se mostró aún más complaciente y habló con franqueza en la oficina.
“Sé que los productos que fabricamos ahora. Los conservantes que les pongo no están a la altura”.
El problema del chucrut ha implicado a muchas empresas de hortalizas. Para Huarong, ésta es una noche de insomnio.
Los agentes del orden que vieron el programa dejaron sus palillos y se marcharon sin mirar atrás. Aproximadamente a las 9 en punto de esa noche, el primer equipo llegó a Qieqi Vegetal Industry y Jinrui Food, y el otro equipo convocó una reunión durante la noche con los jefes de más de 30 empresas de encurtidos del condado.
No solo los agentes del orden y las empresas de hortalizas del condado de Huarong no durmieron, sino que los jefes de las empresas de fideos instantáneos y el equipo de relaciones públicas también se levantaron de la cama.
Porque mientras el condado de Huarong era inminente, todo Internet se vio sumido en un enorme pánico e ira. La ira de los consumidores se dirige naturalmente a las empresas de fideos instantáneos con las que tienen una relación más estrecha. No se puede eximir de una supervisión inadecuada.
"Unified Apology" y "Master Kong Apology" encabezaron sucesivamente la lista de búsquedas populares, y plataformas de comercio electrónico como Taobao y JD.COM bloquearon urgentemente la entrada de "Laotan Instant Noodles".
Figura 2: Taobao y JD.COM bloquearon los “fideos de repollo encurtidos de Laotan”
Después de la apertura del mercado el 16 de marzo, Master Kong Holdings (00322, HK) y Uni-President China (00220, HK) El precio de las acciones cayó bruscamente, con un índice promedio superior a 10.
Fue con este grito que Baixiang entró en el horizonte de los consumidores.
La carga envejece fácilmente.
En el mercado actual de fideos instantáneos, Baixiang es una marca que muchos jóvenes no conocen, pero en realidad sus antepasados son demasiado ricos.
Hace unos 20 años, Bai Xiang y Qi se encontraron con sus oponentes, ahora Lang Mai, y cayeron en una guerra de precios bajos. Sin embargo, en ese momento, el actual Lang Mai no había cambiado su nombre, por lo que debería llamarse Hualong.
Figura 3: ¿Cuántas personas recuerdan "Fideos Hualong, nos vemos todos los días"?
En ese momento, había una pelea entre dioses y dioses en el mercado urbano de fideos instantáneos. Las empresas estrella lucharon en el lugar y los precios iniciales eran básicamente de 2 yuanes.
Master Kong y Tongyi, que están en el primer escalón, corren desesperadamente por las grandes ciudades. No es una buena idea que los jugadores jóvenes se apresuren a ingresar al mercado.
La habilidad con la espada de Hualong es única y se puede decir que es el campo que rodea la ciudad.
La primera forma de esta técnica de espada es una estrategia de bajo coste. Los fideos instantáneos producidos por Hualong se mantienen por debajo de 1 yuan, que es la base para ingresar al mercado de la población rural de 800 millones de personas, y también es la garantía para que muchos niños gasten su dinero de bolsillo.
" Sosteniendo los billetes arrugados, corrí a la tienda, tomé un paquete de fideos Hualong del mostrador más alto que yo, los aplasté a través de la bolsa, abrí la bolsa de sal y la espolvoreé en los fideos. , de pie detrás de la casa, agarrando felizmente un trozo a la vez, sin olvidar golpearlo al final y levantando la cabeza para dejar que el último residuo se vierta en su estómago a lo largo de la bolsa ". Este es un recuerdo que mucha gente recordará. nunca lo olvides.
La segunda forma de Jianfa es una estrategia multimarca, que se diferencia de las diferencias en las funciones destacadas de las familias de marcas actuales. Hualong adopta un enfoque único y sigue las diferencias regionales.
Por ejemplo, en las tres provincias del noreste, los fideos de Hualong se llaman "Dongsanfu", e innumerables personas del noreste lo consideran su propia marca local; en las ciudades y pueblos de la costa oriental, Hualong usa el nombre japonés "; Liu". Chome" para atender a la cultura popular japonesa. Algunas ciudades del sur, debido a sus economías relativamente desarrolladas, han introducido la política "Hualong Xiaokang", que se ha convertido en un elemento básico para las personas que viven una vida moderadamente próspera.
Imagen 4: Un travesti de cara alargada
La razón por la que White Elephant puede convertirse en un oponente al que le encanta matar a Hualong es porque está apostando por la pista rural.
Los académicos estadounidenses Al Reese y Jack Trout resumieron una vez una regla para la guerra ofensiva en el campo comercial: atacar en un área estrecha tanto como sea posible. La esencia de este principio es reunir todos los esfuerzos para crear un producto líder que ocupe el mercado y expandir el mercado basándose en el producto líder.
En el mercado rural, los precios bajos son estándar y las ganancias no pueden ser menores. Si los recién llegados quieren recrear el milagro, deben entrar por una brecha única e ingeniosa, pero no pueden luchar en todo el frente, porque el elefante blanco no puede resistir la batalla completa, por lo que la brecha debe ser perfecta.
White Elephant realmente ha encontrado un hueco para satisfacer estas exigentes condiciones.
En 2003, Baixiang lanzó "Bone Soup Noodles", centrándose creativamente en "huesos" y "sopa".
Por un lado, la sopa de huesos es una bebida nutritiva en el concepto tradicional de la mayoría de los chinos. Por otro lado, los resultados de una investigación de la Facultad de Medicina de Harvard en Estados Unidos muestran que la clave para un crecimiento óseo saludable es la protección continua del colágeno.
Muchas personas comunes y corrientes se sienten decepcionadas cuando escuchan semejante propaganda. Solías promocionarla todos los días, pero yo no sabía que me importaba más la sopa.
Aunque cada vez más personas empiezan a refutar la idea de que "la nutrición está en la sopa", todavía hay una cosa que no se puede negar: ¡beber sopa es algo hermoso!
Imagen 5: La gran cara de hueso del elefante blanco
La reacción en el mercado ante la gran cara de hueso del elefante blanco es, en palabras actuales, una locura.
En 2005, las ventas de Baixiang Big Bone Noodles alcanzaron los 570 millones de yuanes, y un solo producto sustenta toda Baixiang Food.
Este fue el momento más destacado de White Elephant, pero la situación del mercado estaba cambiando rápidamente y pronto White Elephant se quedó atrás.
Baixiang pudo ingresar con éxito al mercado rural desde la franja estrecha, gracias a sus productos y a la distracción de Yu Hualong. Como Hualong quería subir, fue a buscar al Maestro Kang para luchar.
Hualong se adaptó al popular nombre xxlang en ese momento y lanzó Jinmailang con un diseño de gama media a alta.
En abril de 2004, el Grupo Hualong y la japonesa Nissin Food Co., Ltd. fundaron conjuntamente Hualong Nissin Food Co., Ltd., y Nissin invirtió 65.438554 millones de yuanes y poseía el 3,34% de las acciones. (En 2015, Nissin Foods se retiró de su empresa conjunta de fideos instantáneos en China, con aproximadamente 8.600 millones de yenes en acciones).
El fundador de Nissin Foods, Momio Ando, inventó el invento en un cobertizo de 10 metros cuadrados en Osaka inventó los fideos instantáneos, por lo que Nissin fue la primera empresa del mundo en producir fideos instantáneos, lo que también determinó la posición de liderazgo de las empresas japonesas en este campo.
Figura 6: La mayoría de los primeros equipos de China fueron importados de Japón.
Gracias a la tecnología, la experiencia y el modelo de gestión de Nissin, el desarrollo de Jinmailang ha entrado en la vía rápida y ha comenzado a entrar en el mercado urbano.
En cuanto a Baixiang, nunca ha introducido capital extranjero y siempre ha sido una auténtica empresa de Henan.
El parteaguas del destino se produjo en 2008.
Al ver a muchos oponentes acercándose, el elefante blanco de repente "destruye la Gran Muralla".
Mientras los preparativos para los Juegos Olímpicos están en pleno apogeo, Baixiang Group ha desarrollado un producto especial de fideos instantáneos para el equipo de montañismo tibetano: Baixiang 8848 Daguhuang, que se utilizará para escalar el Monte Everest junto con la primera antorcha. de los Juegos Olímpicos de 2008.
Esto fue originalmente un marketing punk, pero lo malo es que con esta excusa, cuando el Mar del Norte se congeló en Beijing a finales del invierno, el presidente de Baixiang, Yao Zhongliang, dijo a los periodistas:
"Retirarnos por completo del mercado de fideos de gama baja, es decir, ya no produciremos fideos instantáneos por debajo de 1 yuan".
Figura 7: Baixiang coopera con el equipo de montañismo tibetano.
Parece que ninguno de los productos con el nombre 8848 ha sido promocionado con éxito a la gama alta, y la primavera del elefante blanco nunca ha vuelto.
En el mercado de gama media y alta, Baixiang aún no ha lanzado ningún producto sorprendente, sus fideos frescos son insípidos y sus bebidas son un desastre. Después del tumulto, Master Kong y Tongyi lanzaron un ataque masivo contra el mercado rural, dejando a White Elephant luchar solo.
En este cruel campo de batalla, después de todo, las calificaciones de Bai Xiang son todavía relativamente jóvenes y ningún gigante lo ha mencionado. Durante la década perdida, cada vez había menos productos en los lineales.
Cuando cada vez más jóvenes nunca han oído hablar de Baixiang, la imagen de marca de Baixiang también se enfrenta al envejecimiento.
La solidaridad es difícil de cerrar.
El elefante blanco y el oro en el segundo escalón hacen movimientos maravillosos uno tras otro, y Master Kong y Unity en el primer escalón son aún más letales.
Uni-President y Master Kong son empresas de la provincia de Taiwán. En la provincia de Taiwán, Uni-President es el líder de la industria, pero cuando se fue al continente para desarrollarse, Master Kong tomó la delantera.
Para arrinconar al jefe, Master Kong utilizó el método del viejo Beijinger:
¡Túnel!
Uni-President vende su carta de triunfo en Taiwán, China continental: fideos instantáneos con sabor a camarón, pero el sabor es realmente suave para la mayoría de la gente. En esa época en la que los suministros no abundaban, la comida era insípida y el arroz insípido. No era fácil comprar fideos instantáneos y además eran livianos. ¿Quiénes serán clientes habituales? Está claro que Unity no ha aprendido a pensar en el lugar de los demás.
¿Y cuál fue la hoja de respuestas que entregó Master Kong?
¡Fideos con ternera estofados!
El nombre de la carne estofada suena grandioso y las imágenes promocionales hacen que la gente saliva. Más importante aún, al agregar creativamente paquetes de salsa a los fideos de carne estofados, estaba media posición por delante de todos los competidores en el campo de los fideos instantáneos en la década de 1990.
Sabor fuerte, ingredientes suficientes, aceite pesado y sal pesada. Al ver la salsa esparcirse en el bol, mi corazón se llena de felicidad.
Durante mucho tiempo, los fideos con carne estofada de Master Kong han dominado el estándar de la industria de los fideos instantáneos, que consiste en poner tres paquetes de condimentos en un paquete de fideos instantáneos: paquete de carne vegetal, paquete de condimentos y paquete de salsa. .
Imagen 8: Los clásicos fideos de carne estofados de Master Kong
Tongyi no puede seguir el ritmo y no puede seguir el ritmo.
En los años siguientes, Uni-President hizo todo lo posible para lanzar una guerra total contra Master Kong, desde niños hasta adultos, desde los de gama baja hasta los de gama alta.
Pero como dijimos antes, no podemos luchar en todos los frentes en una guerra ofensiva porque el atacante no puede permitírselo.
Como líder de la industria, Master Kong ocupa la mitad del mercado de fideos instantáneos. Todo lo que está unificado es imitado:
Uni-President lanza Raccoon Crispy Noodles, mientras que Master Kong lanza Little Tiger. Team Crispy Noodles;
Uni-President lanza "Uni-President 100" a 2 yuanes el paquete, y Master Kong lanza "Noodle Bar 120"
Uni-President lanza "Hao"; Tie" a 0,8 yuanes por paquete, y Master Kong lanza "Uni-President 100" a 0,7 yuanes por paquete. "Fumanduo";
Uni-President se devanó los sesos para lanzar "Tang Da Ren", pero Master Kong plagió "Tang Da Ren".
Este es el "Li Guang Nan Feng" en el mundo de los fideos instantáneos.
Después de unos años, Tongtong finalmente lo descubrió y tuvo que concentrar la fuerza de todo el grupo en un punto para escapar.
Al observar toda la línea de productos, descubrí que tengo un producto que ha recibido una buena respuesta en la región suroeste y tiene potencial para promocionarse a nivel nacional.
Nació Laotan Kimchi Noodles.
Para captar la mente de los consumidores y para Yin Yang Master Kong, Uni-President emitió especialmente este eslogan publicitario:
“Algunas personas imitan mi cara y otras imitan ¿Mi cara? Imitación. No es la unificación del viejo mundo”.
El sabor del repollo encurtido ha vuelto a satisfacer las preferencias de los consumidores en la nueva era, dando al mercado de fideos instantáneos, que ha estado inactivo durante mucho tiempo. recibió un disparo en el brazo y rápidamente se hizo popular en todo el país.
Figura 9: Anuncio de fideos instantáneos Tongyi Laotan.
La boca de col encurtida de Laotan se ha convertido en una pajita que salva vidas para la unidad, y es tan importante para la unidad como un elefante blanco. Con la continua promoción de la unificación, los analistas creen que el sabor del repollo encurtido de Laotan puede representar más del 20% de todos los fideos instantáneos.
Pero la reunificación siempre parece ser desafortunada y desafortunada.
En la Fiesta 315 de 2022, el cielo se cayó.
Derrota a Huarong Dao
En 208 d.C., Cao Cao derrotó a Chibi y dirigió su ejército de regreso a Jiangling desde Huarong Dao (ahora al noroeste de Jianli, Hubei), dejando un legado para los novelistas posteriores. y cuentacuentos. Se bajó de un puente que "perdió Huarong Road".
Más de mil años después, en Mustard Road, en el condado de Huarong, gigantes de los fideos instantáneos como Master Kong y Tongyi volvieron a caer.
Esta caída también puso al elefante blanco de Yi Lao, la unidad imparable, en el centro de atención.
Aunque Uni-President negó cualquier asociación con la industria vegetal que planta banderas e invitó a 1.000 personas a visitar su fábrica de chucrut, el primer anuncio emitido esa noche aún reconocía la asociación con la empresa tramposa de Hunan.
De hecho, da igual si está unificada o no, porque el enfado de toda la red ha declarado el fin de esta industria. Después del colapso del crédito, los consumidores mirarán todo con sospecha y es probable que esta categoría desaparezca del escenario de la historia.
Será difícil recuperar la confianza en el mercado.
Figura 10: Declaración unificada sobre el uso de materias primas para el envasado de chucrut (primera versión)
Aunque los platos de Master Kong son más grandes y la dependencia del chucrut de Laota es menor que la de Uniform, Hasta el programa Antes de la transmisión, Master Kong cooperó estrechamente con la industria vegetal de bandera. Estaba ubicado en el centro del remolino y no se podía lavar aunque quisiera.
Figura 11: Declaración de Master Kong sobre el uso de materias primas para los bollos de repollo encurtido.
Bajo el enojo extremo, otras categorías de Tingyi se verán afectadas en el corto plazo, pero en el mediano y largo plazo, Tingyi estará más tranquilo que Tongyi.
Cuando el enorme cuerpo de Kang Tong se deslizó, la gente de repente descubrió al elefante blanco envuelto en una enorme sombra. Nunca se ha ido y ha estado trabajando silenciosamente en la industria.
De hecho, ya en la clausura de los Juegos Paralímpicos de Invierno, CCTV elogió mucho la integridad de Bai Xiang.
Shandong Jining Baixiang Food Company tiene 237 empleados discapacitados, lo que representa el 30,15%.
La sucursal de Hunan * * * tiene 485 empleados, 117 de los cuales son empleados discapacitados, lo que representa casi el 25%.
……
Baixiang nunca los llama empleados con discapacidad, sino que los llama empleados de superación personal. A lo largo de los años, Baixiang ha ayudado silenciosamente a las personas con discapacidad a integrarse en la sociedad.
Foto 12: “Empleados de superación personal” de White Elephant
No solo eso, en términos de bienestar público, Little White Elephant siempre está a la vanguardia.
Donó 100.000 yuanes a la Fundación Henan Soong Ching Ling para establecer el Fondo de Ayuda para Estudiantes de White Elephant College.
Donó 3 millones de yuanes para apoyar la epidemia en Wuhan.
Donó 5 millones de yuanes en efectivo y 200.000 yuanes en materiales para apoyar las operaciones de rescate y lucha contra las inundaciones de Zhengzhou.
...
También son gigantes en la acción y enanos en el lenguaje.
Más importante aún, en términos de estrategia de producto, Baixiang ha descubierto sus propias ventajas, una vez más retomó la receta secreta de la "sopa" y, basándose en "la sopa es deliciosa", ha creado sólidamente a La amplia gama de la familia de fideos instantáneos explica el significado de acumulación y éxito.
Figura 13: Familia de fideos instantáneos Baixiang
El desarrollo del mercado comercial cambia cada día que pasa, lo que hace que la gente parezca demasiado apresurada y sin aliento. Cuando Thunder of 315 anunció que Instant Noodle Lake había entrado en un momento oscuro, solo tuvimos un momento para revisar los vínculos en el camino.
Quizás no sea que los elefantes blancos envejezcan con facilidad, sino que nuestras vidas pasan demasiado rápido.
Materiales de referencia:
Sitio web oficial del Grupo Uni-President
Sitio web oficial de Baixiang Food
Los fideos instantáneos chinos han estado luchando durante 30 años . Shangyinshe
Informe de investigación sobre la industria de fideos instantáneos de China. Análisis Analysys International
Número de registro: YX11P53nmXd