¿Cómo hacer que los snacks especiales de lugares pequeños sean más fuertes y más grandes?

Hay dos problemas aquí: uno es el lugar, que tiene señales regionales obvias, y el otro son las características que no es fácil aparecer en otros lugares por razones geográficas. Por ejemplo, Lanzhou Ramen, Shaxian Snacks, Xinjiang Spicy Noodles, Liuzhou Snail Noodles, Sichuan Marido y Mujer Fei Pian, etc.

Analicemos el modelo de marketing de snacks Shaxian:

1. Unificar la rotulación y el estilo de decoración de la tienda.

2 Hay alimentos específicos:

Pollo estofado con arroz

Wontons pequeños

Fideos aromáticos

3. . Diseño amplio

Casi de la noche a la mañana, los bocadillos shaxianos florecieron en ciudades de todo el país. Encontrará snacks Shaxian cerca de su empresa y snacks Shaxian cerca de su casa.

4. Cómodo y rápido

No hace falta ir muy lejos para solucionar el problema de la comida y la ropa. La tienda vende comida rápida: fideos, wontons y tazones de arroz, que se pueden servir básicamente en 5 a 8 minutos. Conozca la vida acelerada de los urbanitas.

En resumen, el modelo operativo de Shaxian snacks es exitoso y ha logrado el objetivo de hacer snacks más grandes y fuertes.

Analicemos nuevamente el marketing online:

Fideos de arroz con caracol Liuzhou

Fideos de arroz picantes de Xinjiang

Estos son dos productos de celebridades de Internet, rápidamente que el mundo conozca sus características.

Los fideos de caracol de Liuzhou son famosos por su olor, que satisface la curiosidad de la gente. Junto con la promoción de celebridades de Internet, presentaciones en vivo y espectáculos gastronómicos, los fideos de caracol rápidamente se hicieron populares en todo el país. Con la participación de las empresas alimentarias, el producto preparado fideos de caracol se puede comprar en supermercados y tiendas online, lo que también ha acelerado la promoción de los fideos de caracol de Liuzhou. Por lo tanto, los fideos de caracol de Liuzhou también tienen éxito y han logrado el objetivo de hacer que los bocadillos especiales locales sean más grandes y fuertes.

Del mismo modo, los fideos de arroz picantes de Xinjiang, un producto de celebridades de Internet, se puede sentir el sabor picante del nombre. Los mismos resultados captaron la curiosidad de los consumidores: promoción en línea, empresas que se unieron para fabricar alimentos precocinados y cien flores florecieron.

En resumen, ya sea el modelo de marketing de los snacks Shaxian o el modelo de marketing de los productos de celebridades de Internet, todos tienen una cosa en común: comodidad y economía. Para ser más grandes y fuertes debemos tener los siguientes puntos: El producto debe tener características obvias y conquistar a todos desde el paladar, el olfato y la vista. Promocione rápidamente, ocupe rápidamente el mercado y desempeñe el papel de publicidad. No sé si mi respuesta te pueda ayudar. Por favor comenta y sigue.

Según tengo entendido, para que los snacks locales sean más grandes y fuertes, primero deben tener los dos puntos siguientes: tener características locales y satisfacer los niveles de consumo de las personas de los círculos económicos cercanos. A continuación me voy a Beijing, la capital de nuestro país. Permítanme explicarles cómo creo que los snacks locales pueden volverse más grandes y más fuertes.

2. Casa de fideos Zhajiang

Come unos callos

Date la vuelta

5 Bayas recubiertas de azúcar

>Arriba Este es un refrigerio único en Beijing que elegí. Creo que el punto más importante es elegir la ubicación geográfica: 1. Si está alrededor del círculo económico; 2. El rango de radiación del snack bar; 3. Público; 4. Si la comida satisface la demanda; 5. Si el snack bar tiene características distintivas y un estilo de decoración único (si está ubicado cerca); un edificio de oficinas de alta gama, su precio Por supuesto será alto, de lo contrario será imposible llegar a fin de mes y pagar el alquiler, pero si es un snack bar o está cerca de un edificio residencial, el precio debería ser asequible).

En algunas áreas rurales, los bocadillos especiales solo se pueden encontrar localmente o localmente, pero ahora son muy necesarios en el mercado porque los jóvenes están saliendo, especialmente en las grandes ciudades como Guangzhou, Shanghai y Beijing. Hay demasiada gente, por lo que siempre han estado muy interesados ​​en la comida de sus ciudades natales. En este momento, debemos ir juntos y salir con la deliciosa comida de nuestra ciudad natal.

Por ejemplo, la olla arrocera de Maoming hace pasteles realmente deliciosos que solo se pueden comer localmente y son auténticos.

Cocción en olla

Materiales de preparación: 500g de harina de arroz, maní triturado, sal en polvo, aceite de cebollino, aceite de maní.

Mezclar la harina de arroz con agua hasta que espese. Aplica una capa de aceite de maní a la vaporera para evitar que se peguen. Coloque la solución mezclada de harina de arroz en una vaporera y cocine al vapor durante 30 minutos. Esto es fácil de hacer.

Corta las rodajas adecuadas de la arrocera, espolvorea con sal de maní en polvo y aceite de cebollino, está realmente delicioso.

Deberíamos encontrar un buen lugar para esta deliciosa comida y convertirla en un snack especial. Por ejemplo, el restaurante de la calle peatonal Shangxiajiu de Guangzhou ha lanzado un pastel especial.

Expulsarlo de las zonas rurales hacia las ciudades. Espero que todos me apoyen.

Hola, ¡estaré encantado de responder a tu pregunta!

Opinión personal:

Investiga el mercado

En primer lugar, no te preocupes por hacerte más grande y más fuerte.

En la etapa inicial, primero debe investigar el mercado para ver cuáles son los snacks locales más populares en el mercado actualmente, realizar una encuesta del entorno de consumo y de los consumidores circundantes, y realizar una serie de análisis basados sobre los resultados de la encuesta.

Recuerda: Los lugares de bajo consumo no son aptos para grandes inversiones porque los consumidores no pueden cumplir con los requisitos de alto consumo, por lo que debes hacer las cosas correctas en el lugar correcto.

El producto es el núcleo.

En lo que a snacks se refiere, estos deben tener su propio gusto. Sólo si sabe bien, tiene buenas materias primas, es único y es limpio e higiénico, atraerá a más clientes.

Construcción de marca

Podemos postularnos para agregar esos bocadillos famosos, como Shaxian Snacks, Chongqing Noodles, Cai Linji, Zhou Hei Ya, etc.

Si los snacks que vendes son realmente únicos en sabor y populares entre el público, entonces puedes elegir una marca, solicitar una marca registrada, empaquetarla y unificar la imagen, entonces tu negocio será la mitad. exitoso.

Ubicación de la tienda

La ubicación de la cafetería es especialmente importante, lo que también determina el flujo de personas y la calidad del funcionamiento de la cafetería en el futuro. Antes de elegir una ubicación, también tenemos que investigar lo suficiente para ver si la gente está dispuesta a gastar dinero donde está la tienda.

Innovar activamente y lanzar nuevos productos.

Los productos inmutables solo aburrirán y aburrirán a los clientes, y optarán por ir a otro lugar para consumir.

Por eso debemos seguir innovando y lanzando nuevos productos. Sólo actualizando constantemente podremos cerrar firmemente los corazones de los consumidores y brindarles frescura en todo momento.

Lo anterior es mi respuesta, ¡espero que pueda ayudarte! Si tiene otras opiniones, deje un mensaje en el área de comentarios y permítanos explorar los secretos de la comida deliciosa~

Hola, estaré encantado de responder a su pregunta. Somos colegas y también soy dueño de un pequeño restaurante. ¡Permítanme hablarles brevemente de mi experiencia!

1. Ubicación

Una buena ubicación es muy importante. Tienes que abrir una tienda donde haya mucha gente. Incluso si la inversión inicial es alta, ¡elija un lugar popular! ¡Se recomienda abrir una tienda cerca de centros comerciales, edificios de oficinas, escuelas, calles peatonales, parques infantiles, etc.!

2. Tecnología de cocina

El gusto es lo fundamental y debes tener excelentes habilidades culinarias. Si eres un hombre de segunda mano, ¡te aconsejo que no pierdas tiempo y dinero! Debes hacerlo para que la gente pueda abrirles el apetito y elogiarte por ser delicioso, no tan desagradable o desagradable. Volveré la próxima vez después de comer. No puede ser un trato único. ¡Abriré la tienda después de pasar la prueba técnica! Por ejemplo, si quieres hacer arroz, no puedes hacerlo tú mismo. Si va a comprar un kit de cocina, le aconsejo que no invierta, ¡solo gaste dinero en él!

3. Posicionamiento del precio

Por supuesto, el precio también es importante. Durante la epidemia de este año, la gente en general no es rica. Además, aunque todos tengan dinero, ¿por qué siguen viniendo a tu casa? ¿Qué harías si lo mismo supiera delicioso? Creo que hay dos modos que se pueden hacer aquí. La primera es confiar en el volumen de operaciones. Hay más de una docena de pequeños restaurantes y bares en esta calle, entonces, ¿cómo te destacas? Siento que para el mismo nivel de sabor, el precio es el más barato. ¡Un poco suma y gana la cantidad! El segundo es tomar la ruta de la alta calidad. ¡Mi comida es la mejor en esta calle y mi jefe también es el chico más hermoso de esta calle! Me atrevo a decir eso, mi casa cuesta 50 yuanes y la de al lado cuesta 5 yuanes, gira a la izquierda al salir y no la regalarás. ¡Pero el riesgo es muy alto, a menos que realmente puedas ser el mejor en la calle! ¡recordar!

4. Licencia

¡Recuerda no operar sin licencia! Solo se pueden emitir una licencia comercial, una licencia sanitaria, un certificado sanitario y una serie de certificados si los certificados están completos.

Somos una sociedad regida por el Estado de derecho, por lo que, por supuesto, ¡debemos actuar de conformidad con la ley!

5. Publicidad y Marketing

¡La buena publicidad y el marketing son una espada afilada! ¡Puedo ayudarte en tu carrera! Por ejemplo, guarniciones y bebidas de cortesía, delicias de 1 yuan, vino de 2 yuanes, paquetes de 9 yuanes, obsequios, descuentos completos, cupones, tarjetas de ahorro, tarjetas de membresía y otras actividades de bienestar para promover el consumo y acumular popularidad.

6. En línea y fuera de línea

Si hay capacidad de producción adicional, ¡aún necesitamos hacerlo tanto en línea como fuera de línea! En línea, como Meituan, ¿tienes hambre? ¡Comentario! ¡No hace falta decir nada sobre la comida fuera de línea! ¡Un enfoque doble puede generar mejores ganancias y publicidad!

7. Ambiente sanitario

¡Lo más básico a la hora de comer en el salón es la limpieza! Tan pronto como las personas entran a la habitación, sienten que la tienda es brillante y limpia, ¡y se sienten seguros comiendo! ¡Tenga la capacidad de decorar el ambiente de la tienda para hacerlo más elegante y exclusivo!

8. Actitud de servicio

Ya sea en línea o fuera de línea, debes ser amable y cortés con tus invitados o pasajeros. ¡No hay nada de malo en ser amable, tranquilo y ganar dinero!

Si esto se puede hacer bien en la etapa inicial, ¡creo que el funcionamiento sin problemas no será un problema! Por supuesto, un catering exitoso es más que eso, ¡también requiere que sigamos aprendiendo y progresando! ¡Trabajemos juntos y esperamos poder ayudarle!

Para que los snacks locales sean más grandes y fuertes, creo que el primer paso es lograr un sabor unificado para que el gran público pueda aceptarlo. El segundo paso es la cuestión del precio. Los snacks y snacks deben ser asequibles. El tercer paso es la cuestión de la calidad, que es el punto clave. La calidad está relacionada con todo, inspección de calidad del material, almacenamiento y transporte. El cuarto paso es la gestión del personal y la educación de calidad. Un dim sum debe ser una empresa y una gran empresa lo determina todo. Los líderes y gerentes deben estar en línea con los empleados del taller y dejar que su ingenio y espíritu único aporten las virtudes chinas. . No tenga miedo de las dificultades, trabaje duro, trate a la empresa como mi hogar y deje que sus empleados amen su empresa. El Lao Ganma que nos rodea es la mejor historia típica. Desde los materiales hasta la producción, se adhiere a una estricta autodisciplina. Por ejemplo, los pimientos que utiliza tienen un origen fijo, una variedad fija y un momento de cosecha fijo. Esto asegura que se resuelvan los problemas de calidad de sus materias primas. Sumado a sus estrictos requisitos en los pasos de producción, su gusto y reputación han sido reconocidos por el público, e incluso ha salido al extranjero y se ha globalizado. Hay muchos casos de este tipo a nuestro alrededor. Lo más importante es cómo hacer que una empresa siga funcionando. Nuestro vasto país está lleno de gente talentosa. ¡Lo que falta es una dirección corporativa y un futuro corporativo!

Estaré encantado de responder a tus preguntas.

Las meriendas son muy regionales. Por ejemplo, los refrigerios del norte son difíciles de encontrar en el sur y es posible que algunas personas no puedan salir de la ciudad para comprar refrigerios locales. Por lo tanto, si los snacks quieren ser populares, deben cambiar según los gustos locales, y los ingredientes también deben adaptarse a los gustos locales. Por supuesto, no se debe perder el sabor y la textura únicos de algunos bocadillos. Se recomienda intentar abrir una tienda en un lugar con gustos e ingredientes similares.