Cómo hacer pan de arroz en versión máquina de hacer pan

Materiales

4 tazas de harina rica en gluten (600g), 1 taza de arroz cocido (150g), agua + 1 huevo (200ml), 2 trozos pequeños de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de sal, 1+1/2 cucharadas de levadura seca

Método

1. Batir un huevo uniformemente en una taza medidora, agregar agua hasta la marca de 200 ml , y agrega dos trozos de mantequilla Disolver y revolver bien.

2. Vierta en la máquina de hacer pan y ponga 1 cucharada de azúcar y 3 cucharadas de sal en la esquina de la máquina de hacer pan.

3. Remoje 1 taza de arroz cocido en agua hirviendo. Cuando esté suave, escurra el agua y viértala uniformemente en la máquina de hacer pan. Luego esparza 4 tazas de harina con alto contenido de gluten de manera uniforme por todo el fondo. .

4. Hacer un hoyo en medio de la harina, sin tocar el agua, y poner 1+1/2 cucharadas de levadura seca en el hoyo.

5. Cierra la tapa de la máquina de hacer pan, enchufa la corriente, selecciona el modo de amasado en el menú y comienza. Vigila la masa mientras la amasas y, si queda muy fina, agrega más harina hasta formar una bola suave. Después de mezclar, amase la masa según el menú y vuelva a amasar. Una vez que la masa esté lista, presione el menú para que suba. Después de subir, la masa alcanza dos o tres veces su tamaño y llena completamente todo el barril de pan. Tiempo, hornear según el menú y el color es medio, poner en marcha. Todo estará bien cuando el pan se hornee automáticamente.