La diferencia entre hornos comerciales y hornos domésticos Dimensiones del horno comercial

La mayor diferencia entre los hornos comerciales y los domésticos es el tamaño y la potencia.

Los domésticos utilizan electricidad civil de 220 V y la potencia es generalmente de unos 3 kilovatios; su tamaño es aproximadamente el mismo que el de un horno microondas;

Los hornos comerciales utilizan electricidad de 380 V, y el La potencia es de al menos unos 6 kilovatios. Su tamaño es mucho mayor que el de un horno microondas; el pequeño es tan grande como 2 o 3 hornos microondas, mientras que el grande es tan grande como dos refrigeradores de dos puertas. Los más habituales miden 1,35 metros de ancho y 1,84 metros de alto.