Cómo promover la creación de marcas de alimentos
En términos generales, la construcción de marcas de cereales en mi país todavía está rezagada, las marcas de cereales no han formado una sinergia y hay muy pocas marcas con influencia internacional. La industria de cereales está entrando en una era de circulación e integración a gran escala, y cultivar comerciantes de cereales a gran escala requiere gran valentía. Nuestro país debe apoyar el desarrollo de empresas modernas de procesamiento de granos desde una perspectiva estratégica, guiar a las empresas para fortalecer la integración interna, fortalecer las alianzas externas, promover el ajuste estructural industrial y cultivar un grupo de comerciantes de granos a gran escala con competitividad internacional.
Sobre la base de las continuas y excelentes cosechas de cereales de mi país, ¿cómo resolver la contradicción entre el aumento de la cantidad de cereales, la mejora de la calidad y el nivel de seguridad y la mejora de la demanda de los consumidores? Promover la construcción de marcas de cereales ha encontrado para nosotros un camino práctico.
El surgimiento de marcas regionales de cereales
A través de la orientación gubernamental, se han promovido entidades corporativas, operaciones de mercado, apoyo político y financiero, el cultivo y la integración de marcas, y se han promovido una serie de marcas regionales de cereales. Han surgido marcas.
A lo largo de años de construcción de marcas de cereales, mi país ha formado algunas marcas de cereales regionales, como el arroz Beidahuang y el arroz Wuchang en Heilongjiang, el maíz en la ciudad de Gongzhuling en Jilin, el arroz Panjin en Liaoning, el arroz Jingzhou en Hubei, El trigo de alta calidad de Hebei se ha convertido en un recurso importante para el desarrollo económico regional.
En Dongfu Rice Industry Co., Ltd., aldea de Huangdi, ciudad de Gudianzi, distrito de Changyi, ciudad de Jilin, provincia de Jilin, el taller de producción pavimentado con baldosas está impecable y las dos líneas de producción de procesamiento de arroz están completamente cerrado. Dongfu Rice Industry Co., Ltd. es una empresa líder nacional clave en la industrialización agrícola que se centra en la siembra y el procesamiento de arroz. El "páramo" que produce es una marca de arroz muy conocida en la provincia de Jilin. Liu Yanfeng, director general de la empresa, dijo al periodista del Economic Daily que su empresa tiene 4.500 hectáreas de base de plantación de arroz verde y 600 hectáreas de base de plantación de arroz orgánico. Para garantizar la calidad del arroz, la empresa garantiza la calidad del arroz desde el origen. Mientras muchas empresas se quejan del alto precio mínimo de compra del arroz, Dongfu Rice Company compra arroz a un precio mucho más alto que el precio mínimo de compra. "El arroz orgánico y el arroz verde que producimos se venden muy bien. Aunque el precio del arroz es alto, las ganancias siguen siendo considerables porque tenemos una marca".
Tomar el camino de la marca se ha convertido en un conocimiento en la industria del grano. La provincia de Jilin es una importante zona productora de cereales. En los últimos años, la provincia de Jilin ha promovido la creación de marcas de arroz y ha integrado marcas de arroz regionales. Las marcas de arroz representadas por "Meihe Rice", "Yanbian Rice" y "Yushu Rice" son muy llamativas en las principales zonas de ventas como Beijing, Shanghai y Fujian. Ahora, con la ayuda de "Internet +", Jilin Rice ha iniciado sesión con éxito en Taobao. Se entiende que la provincia de Jilin está intensificando actualmente la formulación de un plan de creación de marcas de arroz y mejorando la reputación del arroz de Jilin mediante el reconocimiento de marcas geográficas.
Del mismo modo, la provincia de Hubei, una importante zona productora de cereales establecida desde hace mucho tiempo, está cambiando la situación de tener calidad y cantidad pero no tener marca. A través de la orientación gubernamental, las entidades comerciales, las operaciones de mercado, el apoyo político y el apoyo financiero, han seguido surgiendo marcas conocidas como Fuwa y Qomi, promoviendo el desarrollo económico regional y aumentando los ingresos de los agricultores. "Actualmente, el grano de Hubei está avanzando hacia la marca. Nuestro objetivo es permitir que la gente de Hubei coma el grano de Hubei y que más consumidores en todo el país coman el grano de Hubei", dijo Xiong Guibin, subdirector de la Oficina Provincial de Granos de Hubei.
La calidad del grano es el eje de la competitividad.
La clave para establecer una marca de grano es garantizar la calidad del grano y minimizar los riesgos de calidad y seguridad en todos los aspectos de la producción, el almacenamiento, el procesamiento y las ventas del grano.
El establecimiento de la marca "Beidahuang" se beneficia del estricto control de calidad del Grupo Beidahuang. El periodista visitó la base de cereales de Beidahuang, empresas procesadoras, instituciones de investigación científica y tiendas de productos de venta directa. Controlan estrictamente la calidad de cada eslabón de la larga cadena industrial, desde el campo hasta la mesa. En términos de producción de alimentos, proporcionan a los agricultores semillas, fertilizantes y pesticidas mediante el desarrollo de la agricultura por contrato, y controlan estrictamente el uso de fertilizantes y pesticidas. En el eslabón de procesamiento, desde la compra y procesamiento de granos crudos hasta el almacenamiento y almacenamiento de arroz, se debe realizar una estricta inspección de calidad para garantizar que el 100% de los productos que ingresan y se almacenan estén calificados. El responsable de Beidahuang Group Yingchun Rice Manufacturing Company dijo que desde la siembra hasta el procesamiento, hay más de 100 elementos de inspección, más de 60 más que el estándar nacional. En el proceso de ventas, la empresa ha creado un departamento de supervisión del mercado para realizar visitas periódicas e irregulares al mercado sin previo aviso.
La clave para establecer una marca de grano es garantizar la calidad del grano y minimizar los riesgos de calidad y seguridad en todos los aspectos de la producción, el almacenamiento, el procesamiento y las ventas del grano.
Para controlar la calidad del grano, muchas empresas optan por ampliar la cadena industrial aguas arriba y establecer bases de origen de grano. En la actualidad, Hubei Fuwa Group ha construido una base de producción de arroz orgánico de más de 654,38 millones de acres, y el área de plantación de arroz ecológico se ampliará a 654,38 millones de acres en los próximos tres a cinco años. La construcción de una base de agricultura ecológica es la base para que Fuwa Company garantice la calidad del procesamiento del arroz y mantenga su competitividad central.
En los últimos años, la industria nacional de cereales ha implementado plenamente el proyecto "Granos y aceites seguros", las innovaciones tecnológicas en calidad y seguridad de los cereales están en auge y se ha creado un sistema nacional de inspección y seguimiento de la calidad de los cereales. completamente establecido. La persona pertinente a cargo de la Administración Estatal de Cereales afirmó que todas las empresas productoras y operativas de cereales y aceite deben asumir la responsabilidad principal de la calidad y la seguridad y mantener firmemente los resultados de la calidad y seguridad de los cereales.
Nuestro país necesita urgentemente cultivar grandes comerciantes de cereales.
Para promover la construcción de marcas de granos, debemos fortalecer la planificación general de las marcas de granos, confiar en industrias ventajosas y tomar productos ventajosos como núcleo para crear marcas de granos con características chinas.
Como país importante en producción y consumo de cereales, las marcas de cereales de China tienen poca influencia en el mundo y existe una gran brecha entre China y las marcas de renombre internacional.
La razón principal de esta situación es que la construcción de marcas de cereales en mi país en general todavía está muy atrasada. Por ejemplo, las marcas de alimentos no han formado una sinergia, falta planificación general y apoyo político para las marcas de alimentos, el mecanismo de supervisión del mercado es imperfecto, los productos falsificados y de mala calidad han dañado gravemente las marcas de alimentos conocidas y el sistema de comercialización de marcas de alimentos. es imperfecto, hay demasiados canales y hay demasiadas entidades de canal. La organización del canal es baja.
Por lo tanto, para promover la creación de marcas de cereales, debemos aprovechar plenamente el papel de las empresas como actores del mercado y el papel regulador y orientador del gobierno para formar una sinergia en la creación de marcas. Por ejemplo, la integración de marcas de cereales. Actualmente, las marcas de cereales nacionales son "complejas", pero su competitividad interna no es fuerte y su influencia externa es pequeña. La cuota de mercado de las marcas de varias empresas de cereales es relativamente baja, lo que no es a gran escala ni propicio para la publicidad y la promoción. En este sentido, los departamentos pertinentes deben fortalecer la planificación general de las marcas de cereales, confiar en industrias ventajosas y tomar productos ventajosos como núcleo para crear una marca de cereales con características chinas.
Algunas de las principales áreas productoras de cereales dependen de la construcción de mercados locales de cereales para promover activamente las marcas de cereales locales, ampliar los canales de venta de productos de cereales y ofrecer transacciones mayoristas, exhibir ventas directas, distribución logística y comercio electrónico. e información con conceptos y modelos avanzados. La publicación y otros servicios integrales han promovido la apreciación de las marcas de cereales.
Actualmente, la industria de cereales está entrando en una era de circulación e integración a gran escala. Los cuatro mayores comerciantes de cereales del mundo controlan el 80% del volumen del comercio mundial de cereales. A nivel nacional, aunque las empresas de cereales a gran escala como COFCO, Beijing Grain Group y Shanghai Cereals and Oils se están volviendo cada vez más competitivas, en general, las empresas procesadoras de cereales de mi país son de pequeña escala, están dispersas en su diseño y tienen pocas marcas influyentes. Nuestro país debe apoyar el desarrollo de empresas modernas de procesamiento de granos desde una perspectiva estratégica, orientar a las empresas para fortalecer la integración interna, fortalecer las alianzas externas y promover el ajuste estructural industrial, apoyar a las empresas de granos calificadas para que "salgan" y cultiven un grupo de comerciantes de granos nacionales; con la competitividad internacional.