¿Cuáles son los vinos especiales de Anhui?
Existen Xuanjiu, vino tributo Wenwang, vino Wanjiu, vino Mingguang, vino tributo Gujing, etc.
1. Xuanjiu
Xuanjiu es una especialidad de la ciudad de Xuancheng, provincia de Anhui, y un producto de indicación geográfica nacional de China.
Xuanjiu se originó a partir del licor Jisou Laochun en la dinastía Tang. Tiene el estilo de "suave y limpio, rico aroma a bodega y fragancia armoniosa".
Ha ganado sucesivamente títulos como "Las diez primeras marcas provinciales de la provincia de Anhui", "Las diez principales marcas de licores de China con mayor potencial de crecimiento" y "Marca líder de elaboración de licores Xiaojiao de China". La tecnología central de Xuanjiu, la antigua técnica de elaboración de cerveza Jiangnan Xiaojiao, ha sido seleccionada en la lista de protección del patrimonio cultural inmaterial.
2. Vino tributo a Gujing
El vino tributo a Gujing es un vino tradicional famoso en Bozhou. Producido en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui, el licor con sabor Daqu Luzhou es una especialidad del área de Bozhou. Se le conoce como la "peonía en el vino" y es conocido como uno de los ocho licores famosos de China.
El Licor Gujing Gong tiene una historia muy larga en la historia de la elaboración del vino chino. Sus orígenes comenzaron en el primer año de Jian'an (196) cuando Cao Cao donó el "Licor Jiu Ying Chun" producido en su. ciudad natal de Bozhou y el método de elaboración del emperador Xian de la dinastía Han. Con su estilo único de "color claro como el cristal, fragancia pura como la orquídea, dulce y suave en la boca y regusto duradero", ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero.
Gujing Gong Liquor ganó la medalla de oro en el Concurso Nacional de Tasación de Licores cuatro veces consecutivas y ganó el título de Licor Famoso de China. En 1988, encabezó la lista de la 13ª Feria Internacional de Alimentación de París. La marca registrada del vino tributo a Gujing es "puré añejo".
3. Wanjiu
Existen más de 80 variedades de Wanjiu, principalmente cuatro líneas de productos: Wanjiu King Series, Centenary Series, Wanguo Series y Premium Wanjiu Series.
Wanjiu ha sido calificado como el "licor favorito de los consumidores provinciales" por la Asociación de Consumidores de Anhui durante muchos años consecutivos. En 2000, el vino "Wanpai" ganó el título de "Licor de alta calidad recomendado por la Asociación de Consumidores de Anhui".
4. Vino Mingguang
El vino Mingguang se produce en la ciudad de Mingguang, provincia de Anhui. Los lugares de nacimiento de los seis principales licores destilados del mundo se encuentran entre los 25 grados y los 40 grados de latitud norte. Los dos famosos cinturones vinícolas de China, el "Cinturón del vino famoso de Sichuan-Gui" y el "Cinturón del vino famoso de Jianghuai", se encuentran en este lugar. .
El licor Mingguang se elabora con su proceso de elaboración único y su tecnología de elaboración totalmente hecha a mano. El vino es de color verde claro, con mucho cuerpo, de sabor único, relajante y armonioso en la boca. Postgusto largo y elegante. Tiene efecto diurético, fortalecedor del bazo, y tiene efecto desintoxicante, relajante muscular y activador de colaterales.
5. Licor Wenwang Gong
El licor Wenwang Gong es una serie de licores producidos por Anhui Wenwang Brewing Co., Ltd. El nombre de Licor Wenwang Gong proviene de Dan Jizai, el décimo. hijo del rey Wen de la dinastía Zhou en la antigüedad. El feudo de Shen Ziguo (ahora condado de Linquan, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui).
¡En octubre de 2010, el licor de la marca "Wenwang" de Anhui Wenwang Brewing Co., Ltd. fue calificado como "Marca registrada reconocida de China"!
Enciclopedia Baidu - Licor Gujing Gong
Enciclopedia Baidu - Licor Mingguang
Enciclopedia Baidu - Licor Wan
Enciclopedia Baidu - —Wenwang Gongjiu
Enciclopedia Baidu——Xuanjiu