¿Sichuan está al sur o al norte? ¿Por qué se llama Sichuan?

Sichuan pertenece al sur.

Sichuan, conocida como Chuan o Shu, está situada en el suroeste de China, en el curso superior del río Yangtze, y es conocida como la "Tierra de la Abundancia". La provincia tiene una superficie de 486.000 kilómetros cuadrados y gobierna 21 ciudades (estados) y 183 condados (ciudades y distritos). Limita con 7 provincias (regiones y municipios autónomos), incluidas Chongqing, Guizhou, Yunnan, Tíbet, Qinghai, Gansu y. Shaanxi es la zona habitada por Yi más grande, la segunda zona habitada por tibetanos y la única zona habitada por Qiang en el país. A finales de 2019, la población registrada de la provincia era de 90,995 millones y la población permanente era de 83,75 millones, incluidas 5,994 millones de poblaciones de minorías étnicas.

En el período anterior a Qin, era la tierra de Ba y Shu. En la dinastía Song del Norte, se estableció la carretera Chuanxia, ​​y luego se dividió en cuatro carreteras: Yizhou, Zizhou, Lizhou y Kuizhou. Se llamó colectivamente Sichuan Road y comenzó el nombre Sichuan. La antigua civilización Shu, representada por las ruinas de Sanxingdui y Jinsha, es espléndida y misteriosa. Hay 8 ciudades históricas y culturales nacionales y 262 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. El brocado de Sichuan y los títeres de sombras de Sichuan están incluidos en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Como uno de los lugares de nacimiento del taoísmo chino, donde apareció el billete más antiguo del mundo, "Jiaozi", la cultura de los Tres Reinos, la cultura roja, la cultura nacional y la cultura religiosa son espléndidas.

El origen del nombre Sichuan:

En el cuarto año de Xianping en la dinastía Song del Norte (1001), Chuanxia Road en la actual cuenca de Sichuan se dividió en Yizhou Road, Zizhou Road. , Lizhou Road y Kuizhou Road se conocen colectivamente como "Sichuan Gorge Fourth Road" o "Sichuan Road". Durante este período, se establecieron cargos oficiales como el enviado de pacificación de Sichuan y el enviado de Sichuan Xuanfu, que luego se abreviaron a "Sichuan", de donde Sichuan obtuvo su nombre.

Especialidades de Sichuan:

Fideos Dandan:

Los fideos Dandan son un snack especial en Chengdu y Zigong, Sichuan, y uno de los diez fideos más famosos de China. . Debido a que este tipo de fideos los vendían originalmente pequeños vendedores en cargas en las calles y callejones, se los llamó fideos Dandan. Los fideos Dandan son finos y masticables, y la marinada es crujiente y sabrosa. Es el primer manjar que muchos turistas extranjeros quieren probar cuando vienen a Sichuan. ?

Albóndigas Zhong Shui:

Las albóndigas Zhong Shui son un bocadillo tradicional en Chengdu, Sichuan. Se crearon por primera vez en el año 19 de Guangxu (1893). La razón por la que las albóndigas Zhong son deliciosas es inseparable de la selección de ingredientes y condimentos. Están hechas con fideos de pimiento rojo y aceite vegetal, además de salsa de soja especial local y otros condimentos. Tienen una piel fina y sus características incluyen ingredientes refinados y relleno tierno. y sabor fresco. Ya en 2016, Zhong Shui Dumplings recibió el título de "Snack turístico con medalla de oro de Sichuan". ?

Long Chao Shou:

Long Chao Shou es un snack tradicional en Chengdu, Sichuan. Chaoshou es lo que llamamos wonton, pero la gente de Sichuan los llama de otra manera. Long Chao Shou tiene una piel fina, un relleno tierno, un sabor suave y delicioso. Es uno de los representantes de los bocadillos de Chengdu. También es una "Marca china tradicional" otorgada por la República Popular China y el Ministerio de Comercio Interior. ?

Pollo Bo:

El pollo Bo es un bocadillo tradicional en Sichuan. Se originó en Leshan y tiene una historia de cientos de años desde la dinastía Qing. "Bo Bo" es una especie de olla de barro. Las brochetas de pollo se cocinan en una salsa cuidadosamente preparada y luego se comen en un bol. Se parece un poco a las brochetas que comemos, pero su preparación requiere mucha más atención. ?

Jalea del norte de Sichuan:

Al principio, la jalea del norte de Sichuan era solo un bocadillo popular en Sichuan. Debido a sus características rojas, picantes, suaves, frescas y refrescantes, es muy apreciada. por el pueblo Han en el norte de Sichuan y se ha transmitido hasta el día de hoy. Hoy en día, la gelatina del norte de Sichuan se ha convertido en una marca famosa de Sichuan, y también disfruta del título de "Marca tradicional china" y "Snack chino famoso". ?

Fideos picantes y amargos:

Los fideos picantes y amargos son un refrigerio especial en el oeste de Sichuan, y los fideos picantes y amargos son la marca representativa de los fideos picantes y amargos de Sichuan. De hecho, hay tiendas que venden fideos agrios y picantes en todo el país, pero las materias primas y las recetas siguen siendo muy diferentes a las de Sichuan, por lo que el sabor y la textura son naturalmente incomparables. ?

Luzhou Huangba:

Luzhou Huangba es uno de los bocadillos tradicionales que a la gente de Luzhou, Sichuan le encanta. Es un manjar que todos deben comer en los principales festivales tradicionales. El huangba se elabora con arroz glutinoso, azúcar moreno, hojas de jengibre y otros ingredientes mediante técnicas tradicionales. Tiene un sabor suave, glutinoso y dulce, y deja un sabor fragante en la boca. ?

Fideos ardientes Yibin:

Los fideos ardientes Yibin son una de las comidas tradicionales famosas en Yibin, Sichuan. Debido a que este tipo de fideos se queman cuando se encienden, se les llama fideos ardientes. Los fideos quemados de Yibin se pueden ver en todas partes en las calles y callejones de Yibin, especialmente todas las mañanas, hay muchas tiendas haciendo cola para comer fideos quemados.

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Chun Chuan Xiang:

Chuan Chuan Xiang se originó en Chengdu, Sichuan, y ahora es una comida famosa en Sichuan. Chuan Chuan Xiang es el manjar más popular en Sichuan. Se ensartan varios ingredientes en brochetas de bambú, luego se ponen en una olla caliente y se comen sin importar qué tipo de verduras o carne sean. ?

Lai Tangyuan:

Lai Tangyuan es un bocadillo tradicional en Chengdu, Sichuan. Fue fundado en 1894 y tiene una historia de más de 100 años. en Chengdu. Aunque se parece a las bolas de arroz glutinoso que comemos habitualmente, el sabor es bastante diferente. Las bolas de arroz glutinoso Lai son delicadas y suaves, con piel fina y rellenos ricos, suaves y glutinosas, dulces, deliciosas y no grasosas. Además, las bolas de arroz glutinoso Lai no se vuelven turbias cuando se cocinan y no se pegan a los palillos ni a los dientes al comer. .

Jalea triste:

La gelatina triste es un famoso snack Hakka. Está hecha de soja o guisantes. Se come con aceite rojo, aceite de chile, cebolla verde picada, etc. Se mezclan más de una docena de tipos de condimentos para crear un sabor suave, picante y satisfactorio. ?

Pastel Ye'er:

El pastel Ye'er es un refrigerio tradicional especial en Sichuan. Es una comida tradicional que se come todos los años durante el Festival de Qingming y el Festival de Primavera en el oeste y el oeste. el sur de Sichuan. El pastel Ye'er está hecho con relleno de pan de arroz glutinoso, envuelto con las hojas de curculigo de hojas grandes únicas de Sichuan como hojas de pastel y cocido al vapor en una vaporera. El pastel de hojas recién cocido es tan blanco como el jade, fragante, salado y delicioso.

Atracciones turísticas especiales en Sichuan:

Monte Emei:

Atracciones turísticas recomendadas en Sichuan: El Monte Emei se encuentra en la ciudad de Emeishan, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, China Es uno de los "cuatro budistas más importantes de China". Una de las "Montañas famosas". El terreno aquí es empinado y el paisaje es hermoso. Se le conoce como "Emei, el número uno del mundo". La cima de la montaña Wanfo es la más alta, con una altitud de 3099 metros, más de 2700 metros más alta que la llanura de Emei. "Emei County Chronicles" dice: Las nubes son verdes y el maquillaje está muy lejos. Realmente parece la cabeza de una cigarra y sus hermosas cejas. Es delgado, largo, hermoso y magnífico, de ahí el nombre de Monte Emei. ?

Buda Gigante de Leshan:

Atracciones turísticas recomendadas en Sichuan: El Buda Gigante de Leshan, también conocido como Buda Gigante Lingyun, está ubicado junto al Templo Lingyun en la orilla este del río Nanmin. en la ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, cerca del río Dadu y Qingyi La intersección del río Minjiang y el río Minjiang. El Gran Buda es una estatua sentada del Buda Maitreya, de 71 metros de altura. Esta es la estatua tallada en un acantilado más grande de China. ?

Daocheng Yading:

Atracciones turísticas recomendadas en Sichuan: el área escénica de Daocheng Yading se encuentra en la aldea de Yading, ciudad de Shangri-La, condado de Daocheng, prefectura autónoma tibetana de Garze, provincia de Sichuan. Se compone principalmente de tres montañas sagradas "Xiannairi, Yangmaiyong y Shanye Duoji", así como de los ríos, lagos y prados alpinos circundantes. Sus paisajes están casi extintos en la tierra. Debido a sus accidentes geográficos únicos y su paisaje natural original, se le conoce como el "alma de Shangri-La" y "el último Shangri-La". ?