¿Qué se filtra del yogur sólido?

Lo que se filtra del yogur sólido es el suero.

Lo que se filtra del yogur sólido es el suero, que es muy nutritivo. Esto significa que no se añade ningún agente espesante al yogur. La leche en sí contiene agua y el suero se separará, dejando residuos secos. . sustancia.

El suero es el líquido verde y traslúcido que se obtiene tras el filtrado del yogur durante el proceso de elaboración del yogur. Con el desarrollo de nuevas tecnologías, el suero y la proteína de suero se han convertido en materias primas alimentarias de alto valor y ampliamente utilizadas.