¿Cuál es mejor, el vino de las estribaciones orientales de la montaña Helan en Ningxia o el vino de Xinjiang?

En cuanto al origen, cada uno tiene sus propias características. En comparación con la zona de producción de Xinjiang, el contenido de azúcar de las uvas en las estribaciones orientales de la montaña Helan en Ningxia es ligeramente menor. Está a la misma latitud que la zona de producción de Burdeos en Francia, y es incluso mejor debido al clima seco.

En los últimos años han nacido buenas bodegas en ambas zonas de producción, como Renshou en Ningxia y Niya en Xinjiang.

Estas bodegas representativas del vino tinto nacional han ido creciendo paso a paso. Por ejemplo, Renshou Winery es una de las principales bodegas de Ningxia y pretende construir una bodega boutique en China. R6, el líder de la humanidad, ganó el Premio Platino de Wine Drinkers, que se puede decir que es el Oscar del mundo del vino. Por lo tanto, no se puede decir qué lugar de origen es bueno y cuál es malo. Depende principalmente de las características y de cuál le interese. El vino tinto nacional está creciendo poco a poco y estoy deseando que llegue.