¿Cómo hacer deliciosa mermelada de fresa?

La mermelada de fresa se suele comprar en los supermercados, pero las que venden en los supermercados suelen ser muy dulces y el sabor no es muy puro, así que cada año, cuando llega la temporada de fresas, yo mismo hago unas y las guardo. en el frigorífico. Puedes controlar el dulzor de la mermelada de fresa que haces en casa sin ningún aditivo. El sabor es relativamente puro y les gusta especialmente a los niños.

Hoy te enseñaré a hacer mermelada de fresa. De hecho, el método para hacer mermelada de fresa es relativamente sencillo. Todos pueden aprenderlo siempre que dominen algunos pasos. La mermelada de fresa comprada afuera no está segura de si la materia prima es buena fresa y el contenido de azúcar es demasiado alto. Puedes utilizar fresas frescas para hacer tu propia mermelada de fresa y puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar. Las fresas que compro están bien elegidas y las que compro son más dulces. De esta forma saldrá el dulzor de la propia fresa. No es necesario añadir más azúcar para compensar el sabor, por lo que la mermelada de fresa casera queda muy sana y deliciosa.

Así que ahora te compartiré cómo hacer una deliciosa mermelada de fresa en casa. Cuando esté listo, puedes mojarlo en rebanadas de pan, untarlo con mermelada de fresa y darle un mordisco, y saldrá la deliciosa sensación. Y puedes ver la comida que preparas, por lo que es segura y protegida, ¿verdad? Pero el sabor no es inferior al de la mermelada de fresa que se vende en el exterior.

Pues empecemos: las únicas materias primas necesarias son fresas, azúcar blanco y azúcar de roca.

Prepara las fresas y lávalas.

A continuación triturar con una cuchara. Rómpelo un poco. Para uso posterior.

Añadir el azúcar y mezclar bien.

El efecto tras agitar es el siguiente. Esa es la mitad de la batalla.

Déjalo reposar durante 1 hora para que el azúcar absorba completamente el sabor. Luego agregue azúcar de roca.

Pon en la olla las fresas y el azúcar de roca. Revuelva a fuego lento.

De esta forma, podrás ver cómo el azúcar de roca se va derritiendo lentamente.

Continuar cocinando. Deja que el azúcar de roca se disuelva.

Cocinar nuevamente. Una vez que todo esté burbujeante, ¡está listo para servir!

La deliciosa mermelada de fresa ya está lista. Dejar enfriar y reservar. Puntos clave

1. Lo mejor es utilizar fresas maduras naturalmente, que tendrán mejor sabor;

2 Lavar las fresas con los pedículos para evitar que entre humedad en la pulpa, así la. la vida útil de la mermelada será más larga;

3. Después de enfriar la mermelada preparada, guárdela en el refrigerador.