Número de patente nacional: zl99118769.5
Nombre: Proceso de preparación del arrurruz en polvo.
Número de Gong Kai (anuncio): CN1247714 Fecha de lanzamiento (anuncio): 22 de marzo de 2000.
Número de clasificación principal: A23L1/214 Número de solicitud original:
Número de clasificación: a23l 1/214; a23l 3/3508;
Fecha de lanzamiento :Prioridad:
Solicitante: Wang Qiang.
Dirección: Congreso del Pueblo, Área Escénica de Qingyunpu, No. 338, Avenida Jinggangshan, Ciudad de Nanchang, Provincia de Jiangxi 330001.
Inventor (diseñador): Wang Qiang Solicitud internacional:
Publicaciones internacionales: Fecha de entrada:
Agencia de patentes: Oficina de Patentes de Nanchang Agente: Wan Yichun.
Resumen
La presente invención se refiere a alimentos y a la preparación o procesamiento de alimentos, y en particular a un proceso de preparación de polvo de arrurruz. Lavar, pelar, cortar, mezclar con antioxidantes y agua, y picar mezclar antioxidantes y agua con kudzu picado, triturar, centrifugar, quitar el agua residual, sacar el kudzu centrifugado, batir con agua limpia, quitar flotantes Enjuagar la escoria con agua limpia; para eliminar el agua residual, centrifugar nuevamente para eliminar el agua residual, sacar las separaciones superior e inferior respectivamente, secar y triturar la separación inferior para obtener el producto terminado de arrurruz en polvo. Este proceso puede resolver eficazmente el problema del procesamiento discontinuo de materias primas, hacer que todo el proceso de producción sea más compacto, acortar el tiempo de procesamiento de todo el proceso y mejorar la blancura del polvo de arrurruz, hasta en un 100%, para cumplir con los requisitos de exportación.