¿A dónde pertenece la Artemia en el campo de sal de Jiawa?
La oficina del subdistrito de Jiajiawa está ubicada en el norte de la ciudad de Weifang y en la orilla sur de la bahía de Laizhou en el mar de Bohai. Ahora es la zona de desarrollo económico de Weifang Binhai en la provincia de Shandong. Alguna vez fue una llanura de marea salina y alcalina. Después de décadas de desarrollo industrial, ahora se ha convertido en una base moderna de la industria química marina. La empresa de inversión es Haihua Group.
La gamba en salmuera también se llama gamba estofada. Los chinos también los llaman gusanos de sal o camarones de cosecha. Pertenece al filo Arthropoda, que incluye branquiópodos, crustáceos, branquiópodos, anuros y Artemia. Como importante organismo alimentario y buen material animal de experimentación, la Artemia ha recibido amplia atención.
La artemia es rica en proteínas, completa en composición de aminoácidos y con un alto contenido de grasa cruda, siendo superior al de los ácidos grasos saturados. El contenido de ácidos grasos insaturados en los huevos con cáscara es del 48,15%. El contenido de ácidos grasos en los huevos con cáscara es del 48,15% al 54,82%. El contenido de ácidos grasos saturados de los huevos con cáscara es 1,5 veces mayor que el de los huevos con cáscara. La cáscara de los huevos de Artemia es una lipoproteína que contiene hierro que no puede ser digerida por las larvas de peces y camarones. Sin embargo, los experimentos con animales han demostrado que los ratones pueden digerir los huevos de Artemia, por lo que no es necesario considerar el problema de la cáscara al procesar alimentos con huevos de Artemia, y el contenido de algunos ácidos grasos insaturados y elementos inorgánicos es relativamente alto en la cáscara. como DHA (ácido hexaenoico de 22 carbonos), Se, Zn, Fe, etc. El consumo de huevos de Artemia molidos y sin cáscara aumentó el ácido gamma-linolénico (ácido graso esencial) en el hígado de los animales, mientras que el DHA y el EPA fueron significativamente más altos que los del grupo de control. Otra característica es que puede aumentar significativamente el contenido de Fe2+ en el hígado. Fe2+ es el componente principal del hemo, por lo que la Artemia se puede utilizar como fármaco para reponer la sangre y los huevos de Artemia pueden aumentar el contenido de proteína cerebral. Según análisis nutricionales, la Artemia es rica en proteínas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados y elementos inorgánicos. Los experimentos con animales muestran que comer Artemia no tiene ningún efecto sobre los lípidos en sangre, pero puede aumentar el contenido de DHA, EPA, hemo y proteínas cerebrales en el hígado. [
Artemia en el campo de sal de Jiajiawa
Asociación de Pesquerías de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Weifang Binhai
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Artemia (fresca)
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Artemia (fresca)
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