¿Cuáles son las especialidades de Suining, Sichuan?
Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, Li Ji'an, originario de Yi'an, abrió un restaurante llamado Jin Taixiang en Liushutuo, al sur de Shehong. Jin Taixiang abrió un restaurante antes y luego instaló un taller para producirlo y venderlo él mismo. Debido a la historia real del "vino de primavera Shehong" de Li y el agua de Tuoquan al pie de la montaña Qinglong, el vino es rico en sabor, dulce y suave, y es muy apreciado por los bebedores, por lo que se llama licor Jintaixiang Daqu. Como resultado, el negocio de Jintaifang está en auge y cada día está lleno de clientes y los asientos están ocupados. Incluso hay personas que venden vino y se lo llevan a casa para beber o dar de comer a sus familiares y amigos. En ese momento, Jin Taixiang era famoso y todos lo conocían a cientos de kilómetros de distancia. Había un flujo interminable de personas vendiendo alcohol y había una larga cola frente a la puerta.
2. Pengxi Discus
Pengxi Discus es un refrigerio especializado famoso en el condado de Pengxi, ciudad de Suining, provincia de Sichuan. Este producto se utiliza para hornear arroz, fideos, huevos y almíbar en recipientes de hierro para comidas cocinadas. Los productos se dividen en dulces y salados, crujientes por fuera y tiernos por dentro, y dulces y refrescantes. Hay dos teorías sobre el origen del disco Pengxi, una especialidad de Suining: una es que comenzó en el año 16 de la República de China (1926 d.C.) y fue elaborado cuidadosamente por Xia, un nativo del condado de Pengxi, después de cambiar el receta. El color de la cáscara es marrón rojizo amarillento, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es profundamente apreciado por el público. Por otro lado, el disco es un bocadillo tradicional local en Pengxi, que se ha transmitido desde la dinastía Ming y es famoso por sus distintos tamaños de fuente. "Wen Zhong Discus" es uno de ellos. Si el producto parece un sombrero, el ingrediente principal es arroz, complementado con tempeh, carne de cerdo fresca, huevos, cebollas verdes, brotes de soja, etc. , recién horneado y vendido ahora, tiene las características de "picante, fragante, crujiente y tierno", rico en nutrientes, elegante y generoso, y es muy querido por todas las edades.
3. Carne de La Meca
Está elaborada con carne de vacuno seleccionada, baja en calorías, baja en grasas, alta nutrición y alta en proteínas como materia prima, combinada con preciosas materias medicinales y especias heredadas. del pueblo Hui Elaborado con un proceso único, tiene un sabor delicioso, un residuo suave y un sabor único. Ganó la medalla de plata en el primer Concurso de Diseño de Productos Turísticos de Suining. Ganó el título de "Producto turístico especial" en la Selección de marcas de productos turísticos especiales de Sichuan de 2007. Cuando hablamos de Shehong, tenemos que mencionar la carne de Shehong. Durante mucho tiempo, la carne Shehong ha sido la favorita de los consumidores por su color, aroma y sabor únicos.
4. ¿Limón blanco británico?
Los limones se cultivaron en China relativamente tarde. Hay pocas plantas cultivadas en nuestro país y se distribuyen en las provincias (regiones autónomas) al sur del río Yangtze, siendo la mayor parte de las plantas cultivadas en Sichuan. Hay una pequeña cantidad de plantaciones en Guangdong, la provincia de Taiwán, Fujian, Guangxi y otras provincias (regiones autónomas). Si analizamos la historia, China fue el primero en registrar limones. ("Notas varias de Dongpo"): "Li, nombre de cortesía Sheng. Como rehén es lento, el padre de Gong Liu jugó para Li Zi. No sé si existe tal cosa en el árbol frutal. Un día salí y escuché a la gente en la ciudad cantando sobre la fruta, riendo y cayéndose del caballo "El limón blanco Daying es originario de la ciudad de Bianhe, condado de Daying, ciudad de Suining, y su cultivo comenzó en la década de 1970.