Técnicas de cultivo de alto rendimiento de Sphaeroides Globus
La Sphaerophora macrophylla tiene una fuerte resistencia al estrés y se adapta a un amplio rango de temperatura. Puede producir hongos en el rango de 4 a 30 grados Celsius y puede cultivarse y producirse en la mayoría de las estaciones en la provincia de Shandong. Según la temporada de producción de materias primas, las semillas madre suelen multiplicarse a finales de mayo, las semillas originales se producen en junio, las semillas cultivadas se producen en julio y el cultivo de inoculación se lleva a cabo entre mediados y finales de agosto. Si hay un invernadero con condiciones de preservación del calor, la inoculación y el cultivo también se pueden organizar en otoño, y la cosecha y comercialización se concentrarán durante el Festival de Primavera.
2.2 Lugar de cultivo
El cultivo al aire libre es actualmente el principal método de cultivo de Sphaerocybe macrocepha. Al plantar hongos grandes, elija estar cerca de fuentes de agua y tener un drenaje conveniente. Por ejemplo, la plantación tridimensional se puede realizar debajo de bosques económicos y se pueden combinar árboles frutales en la etapa de crecimiento inicial. Uso racional de los recursos energéticos luminosos. Los árboles en huertos y jardines forestales crean un entorno ecológico hidratante y que protege al sol, lo que tiene beneficios económicos, ecológicos y sociales obvios. El cultivo al aire libre es actualmente el principal método para cultivar el hongo.
2.3 Selección y procesamiento de materia prima
Seleccione paja de trigo fresca y libre de moho, use una máquina para aplanar la paja de trigo o use una henificadora para cortar la paja de trigo en 2-5 piezas cm segmentos. Después de remojar la paja de trigo durante 48 horas, retire y escurra el agua hasta que el contenido de agua alcance el 70%-75%. Es decir, extraiga la paja de trigo remojada y escurrida y sujétela firmemente con las manos cuando queden gotas de agua entre los dedos. . Pre-fermentación de la paja de trigo El método específico consiste en apilar la paja de trigo empapada o empapada en una pila de aproximadamente 1,5 a 2 metros de ancho y 1 a 1,5 metros de altura. La longitud debe ser firme. La pila debe voltearse cada 3 días. Después de 2- Después de girar la pila 3 veces, se puede trasladar al marco de cultivo.
2.4 Construcción de montones para la siembra
Trasladar la paja de trigo fermentada al campo de cultivo. El ancho del borde de cultivo es generalmente de 1,2 a 1,3 metros, dejando un espacio de paso de 50 a 60 cm entre los bordes. Cuando se apila paja de trigo, la primera capa tiene un espesor de 10 cm y se rocía una capa de bacterias encima. 10 cm de espesor y sobre ella se espolvorea otra capa de bacterias. El espesor de la tercera capa es de 8 cm y se espolvorea sobre ella una capa de cepas bacterianas. La paja de trigo se debe presionar de manera plana y sólida para formar el lecho bacteriano y luego cubrir con cortinas de paja, bolsas tejidas, etc. y hacer crecer bacterias. Durante el período de germinación, es necesario evitar que el agua de lluvia inunde la pila, comprobar con frecuencia la temperatura y la humedad del material de cultivo y tomar las medidas adecuadas para enfriar y reponer el agua de manera oportuna.
2.5 Cobertura y Manejo
Aproximadamente 30 días después de la siembra, el micelio está cerca de cubrir el material de cultivo. En este momento, se puede cubrir la superficie del montón con tierra. El material de cobertura debe ser fértil, suelto y capaz de retener agua. Como material de cobertura estándar se puede utilizar un 50 % de suelo de humus más un 50 % de suelo de turba con un pH de 5,7. En el cultivo real, la mayoría de los cultivos se obtienen de la aldea y utilizan suelo franco pastoril suelto. Coloque la tierra preparada previamente sobre el lecho bacteriano con un espesor de 2 a 4 cm. Después de cubrir la tierra, se debe ajustar la humedad de la capa de tierra de cobertura. Se requiere que la tasa de retención de agua del suelo alcance el 36% -37. %. Es decir, si las partículas del suelo se aplanan al apretarlas con las manos sin romperse ni pegarse a las manos, significa que el contenido de humedad es adecuado. Después de cubrir con tierra, el lecho bacteriano seco se puede rociar con agua. En circunstancias normales, se pueden ver las hifas trepando por la capa de tierra de cobertura 2-3 días después de cubrir con tierra.
2.6 Manejo durante la formación de cuerpos fructíferos
Después de que el micelio crece sobre la capa del suelo, entra en la etapa de crecimiento reproductivo. Generalmente, los hongos se pueden producir entre 15 y 20 días después de cubrirlos con tierra. La humedad relativa adecuada del espacio en esta etapa es del 90% al 95%. Cuando el clima es seco, se debe prestar atención a la humectación del lecho de hongos. Por lo general, la cobertura y el suelo de cobertura deben mantenerse húmedos. Se puede agregar agua a los pasillos y zanjas de drenaje para aumentar la humedad. Cuando hay una gran cantidad de brotes de hongos en la cama, puede usar astillas de bambú para levantar ligeramente la cubierta y evitar que los pequeños brotes de hongos se magullen.
3 Cosecha oportuna
El cuerpo fructífero de Sphaeroides globus tarda entre 8 y 10 días desde la brotación hasta la madurez, y el rendimiento varía según las diferentes temperaturas. Durante todo el período de crecimiento, se pueden cosechar de 3 a 4 hongos y se pueden producir de 12 a 15 kilogramos de hongos por metro cuadrado.
Generalmente, la segunda marea tiene el mayor rendimiento y el intervalo entre mareas de hongos es de unos 15 a 25 días