¿Cómo identificar el vino tinto importado?

El final y el comienzo del año son las temporadas de mayor venta de vino extranjero, y el vino no es una excepción. El vino dulce y delicioso siempre ha sido el favorito en los banquetes navideños. En los últimos años, cada vez más gente prefiere los vinos importados con bajo contenido de alcohol, pero a menudo se produce confusión en el mercado. Para evitar la compra de productos falsificados, es necesario popularizar los conocimientos en este ámbito. Podemos empezar por el aspecto y cuerpo de la botella de vino.

Herramientas/materias primas

No abrir la botella y “mirar diez veces”

Cinco consejos para abrir botellas y catar vino

Métodos/pasos

1. Mire el embalaje de la caja de regalo: el vino tinto importado original generalmente se empaqueta sin caja de regalo.

2. Mire la botella de vidrio: el fondo de la botella de vino tinto importada original es en su mayor parte cóncavo y cónico, y el fondo de la botella es más grueso, lo que favorece el equilibrio de la botella y " residuos del filtro".

3. Compruebe el rendimiento de sellado del sello de vino: el rendimiento de sellado del tapón de botella de vino tinto importado original es absolutamente confiable. El sello de vino impreso con el logo de la marca es solo un símbolo de identificación, no para sellar. Se puede girar. Algunos fabricantes de vino falsos y de mala calidad están preocupados por la fuga del corcho del vino, por lo que sellan el sello del vino.

4. Fíjate en la unidad de medida: la capacidad del vino tinto importado original está marcada como 75 cl en lugar de 750 ml. Si está marcado con "ml", es vino enlatado importado o vino importado falso.

5. Fíjate en los números de la botella: Hay números en relieve en la parte inferior o inferior de las botellas de vino tinto inglesas e importadas para indicar la capacidad y el diámetro de la botella. 6. Mire la marca de la fecha: la marca de la fecha en el vino tinto importado original es exacta al tiempo de llenado. 7. Mira el código de barras: Hay un código de barras internacional en el reverso del vino tinto importado. 69 es China, 0 es Estados Unidos, 3 es Francia, 7 es Chile, 8 es España y 9 es Australia. 8. Mire la etiqueta en la parte posterior: Las regulaciones aduaneras exigen que, además de la etiqueta del país importador en el frente del vino tinto importado, también debe haber caracteres chinos en la etiqueta posterior. Según los "Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados" de mi país, las etiquetas de los vinos tintos importados proporcionadas directamente a los consumidores deben incluir el nombre del alimento, la lista de ingredientes, el contenido neto y las especificaciones, el nombre del productor y/o distribuidor, etc. 9. Mire los documentos de declaración de aduana: El vino importado original tiene un formulario de declaración de aduana de importación. 10. Verificar el certificado sanitario: El vino tinto importado que se venda formalmente debe contar con un certificado sanitario emitido por la agencia de inspección y cuarentena portuaria. El contenido del certificado incluye el nombre del producto, la marca, el país de origen (región), el contenido neto (especificación), la cantidad/peso, la fecha de producción (número de lote), la vida útil y la agencia de certificación. Los consumidores deben tomar la iniciativa de solicitar un "certificado de higiene" al comerciante para comprobar si el contenido del certificado coincide con la información de la etiqueta del producto adquirido.

1. Observar el vino: Comprobar si el color del vino es natural y si hay materias en suspensión desconocidas. Si el vino se echa a perder, el color será turbio.

2. Mira el corcho del vino: abre la botella de vino y comprueba si el texto del corcho es el mismo que el texto de la etiqueta de la botella. En Francia, las botellas de vino y los corchos son exclusivos. 3. Huele el vino: El buen vino tinto tiene un olor bastante complejo que no se mezcla con olores desagradables ni extraños. Degustación: Verter el vino tinto en una copa de vino y agitar suavemente para ver si queda alguna copa colgando. Después de tomar el primer sorbo de vino, cuando el vino pasa por la garganta, el vino normal es suave, mientras que el vino problemático tiene una sensación estimulante. Quinto, fíjate en el pigmento: deja caer vino tinto sobre una buena toalla de papel. El color rojo del vino tinto original es un pigmento natural y las partículas son muy pequeñas. Las manchas húmedas esparcidas sobre las toallas de papel son uniformemente de color rojo uva, sin que se extiendan manchas de agua evidentes. El vino falso se mezcla con amaranto y otros pigmentos. Las partículas de pigmento son más grandes y se asentarán en el medio de la toalla de papel, mientras que las manchas de agua continúan extendiéndose hacia afuera y el área roja y las manchas de agua se separan claramente.