Norma Nacional para Pruebas de Plastificantes
Análisis legal: Los ftalatos (PAE para abreviar) son un tipo de plastificante que suelen detectarse en la supervisión e inspección diaria de materiales en contacto con alimentos. Antes de la implementación de la nueva norma, los plastificantes en materiales en contacto con alimentos se basaban principalmente en la norma SN/T 2037-2007 "Determinación de la cantidad de migración de plastificantes de ftalato en productos plásticos moldeados en contacto con alimentos". mesurado. Luego de la implementación de la nueva norma nacional para materiales en contacto con alimentos, la cantidad de migración de plastificantes se mide de acuerdo con la norma GB 31604.30-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para la Determinación de Ftalatos y Cantidad de Migración de Materiales y Productos en Contacto con Alimentos", norma GB 31604.30- La descripción de 2016 del principio de prueba es la siguiente: Los materiales y productos de embalaje de plástico para alimentos se sumergen en simulantes alimentarios, el plastificante migra al líquido de remojo, se toma una cierta cantidad del líquido de remojo simulado para concentrarlo, se toma n-hexano. Se disuelve y luego se centrifuga, y el sobrenadante pasa a través de la fase gaseosa. La cromatografía-espectrometría de masas, dentro de un cierto rango de concentración, puede detectar y verificar cuantitativamente la cantidad de migración de plastificante en la muestra utilizando el método estándar externo.
Base legal: "Normas de higiene para el uso de aditivos para envases y materiales de embalaje de alimentos" (GB 9685-2008)
3.1 Cuando los envases y materiales de embalaje de alimentos entran en contacto con los alimentos , En las condiciones de uso recomendadas, los niveles de aditivos e impurezas que migran a los alimentos
no deberían dañar la salud humana.
3.2 Cuando los envases y materiales de embalaje de alimentos entran en contacto con los alimentos, bajo las condiciones de uso recomendadas, los aditivos que migran al alimento no deben provocar cambios en la composición, estructura o color del alimento.
Cambios de olor y otras propiedades.
3.3 Se debe reducir al máximo la cantidad de aditivos utilizados en los envases y materiales de embalaje de alimentos para conseguir el efecto deseado.
3.4 Los aditivos utilizados deberán cumplir las especificaciones de calidad correspondientes.
4 Normativa sobre el uso de aditivos para envases y materiales de embalaje de alimentos
El uso de aditivos para envases y materiales de embalaje de alimentos debe cumplir con lo establecido en el Apéndice A.
5 Determinación de la cantidad de migración específica
5.1 Además de lo establecido en el Apéndice A, la cantidad de migración específica de cada aditivo en envases y materiales de embalaje de alimentos también debe cumplir con las normas correspondientes.
Las disposiciones de las normas higiénicas nacionales para envases y materiales de embalaje de alimentos.
5.2 Se deben utilizar métodos de inspección estándar nacionales para determinar el monto de migración específico. En ausencia de métodos de inspección estándar nacionales correspondientes, puede consultar los métodos de inspección oficialmente reconocidos de la Unión Europea, Estados Unidos, etc.