¿Cómo criar pollos camperos?
Aunque los pollos camperos son más ecológicos y verdes, en comparación con el modelo tradicional de cría en jaulas, los pollos también se ven muy afectados por el entorno externo. Por lo tanto, para criar buenos pollos camperos, las siguientes tecnologías son clave. puntos a comprender:
1. Selección de razas
En el modo de cría en libertad, los pollos deben adaptarse a los cambios externos, incluidos los cambios en las diferencias de temperatura de la mañana y la tarde, la lluvia y el clima nevado y otras posibles condiciones para las gallinas sólo provocan situaciones estresantes.
Además, es más probable que el modelo de cría en libertad produzca huevos y productos cárnicos de alta calidad, y el costo de producción es más alto que el de la cría en jaulas a gran escala si se eligen aquellas variedades con alta calidad. producción de huevos o carne, debido a los factores genéticos de la propia raza. El impacto de esto es que la calidad de la carne y los huevos es mala, lo que no favorece la mejora de la calidad del producto, y no es fácil lograr altas inversiones y altos rendimientos.
Por ello, los expertos recomiendan elegir variedades con gran adaptabilidad, resistentes a alimentación brusca, fáciles de cultivar y en la medida de lo posible de excelente calidad. Muchas razas locales en mi país son las mejores opciones, como el pollo al aceite de Beijing, el pollo Hainan Wenchang, el pollo negro Shandong Laiwu, la gallina ponedora de concha verde, el pollo amarillo tres de Guangxi, etc.
2. Requisitos de alojamiento
El modelo moderno de cría en libertad no es lo mismo que el modelo inicial de cría en libertad en el patio trasero, y es necesario proporcionar gallineros para las gallinas. . La construcción del gallinero requiere buenas condiciones de aislamiento térmico, ventilación e iluminación.
La nave de crianza requiere un buen rendimiento de aislamiento y un dispositivo de calefacción, como un calentador, una estufa de carbón o un suelo radiante. El área de los gallineros de cría y gallinas ponedoras no debe ser demasiado grande y debe controlarse por debajo de 500 a 600 metros cuadrados.
El tamaño de cada gallinero para gallinas reproductoras no excederá de 5.000, y la densidad de cría no excederá de 10 por metro cuadrado. El tamaño de cada gallinero para gallinas ponedoras no excederá de 3.000, y la cría. La densidad no excederá de 6 por metro cuadrado únicamente. Se requiere que el gallinero esté equipado con un controlador de iluminación automático para facilitar el control de la iluminación.
El gallinero necesita tener una salida lo suficientemente grande para que las gallinas entren y salgan libremente. La salida del gallinero debe tener al menos 4 metros de largo por cada 100 metros cuadrados.
Hay un espacio de corral fuera del gallinero. El espacio de corral debe ser lo suficientemente grande, con cada pollo de unos 4 metros cuadrados. Se pueden plantar árboles frutales y árboles forestales en el sitio para proporcionar sombra en verano, y también se pueden plantar pastos para que coman las gallinas. Coloque una cerca alrededor de las gallinas para evitar que los animales salvajes las ataquen.
Instalar una piscina de desinfección a la entrada y salida de la finca, esparcir piedra caliza o sosa cáustica al 2% y desinfectar personas y vehículos de entrada y salida. También se deberán colocar cubetas de desinfección en la entrada de cada gallinero para que el personal que entra y sale pueda ser desinfectado.
3. Alimentación y manejo
Según las diferentes etapas de crecimiento, se divide en período de crianza, período de crianza y período de puesta de huevos para su manejo.
Periodo de crianza: Los polluelos tienen poca resistencia y son muy sensibles a los cambios de temperatura exterior, por lo que la temperatura es la condición principal y clave para la crianza. Si se trata de una crianza de primavera y verano, cuando la temperatura exterior supera los 18 °C, se puede transferir gradualmente a la siembra al aire libre después de 5 semanas; si se trata de una crianza de otoño e invierno, normalmente se necesitan de 7 a 8 semanas para realizar la transición gradual al exterior; media.
Los pollos de corral salen de la casa durante el día y regresan a la casa para descansar por la noche. Si se encuentran con condiciones climáticas severas y extremas, como fuertes vientos, lluvia, nieve, etc., lo harán. permanecer dentro de la casa sin realizar actividades al aire libre.
Período de reproducción: La densidad de población afectará la tasa de supervivencia, la tasa de crecimiento, etc. Los machos y las hembras se crían en grupos separados y el alimento pasa gradualmente del alimento para pollitos al alimento para pollos jóvenes. En la temporada de pastos silvestres, la cantidad de alimento complementario se puede reducir adecuadamente. Observe el estado de los pollos y alimente a los pollos débiles y pequeños por separado.
Período de producción de huevos: Las gallinas ponedoras necesitan de 3 a 4 veces más calcio que las gallinas jóvenes. Antes de la puesta, es necesario aumentar el contenido de calcio en el alimento y realizar la transición gradualmente al alimento para ponedoras. Se pueden proporcionar conchas, partículas de carbonato de calcio, etc., disponibles para que los pollos coman libremente. Durante el periodo de colocación, la luz debe controlarse a las 16 horas, y la intensidad de la luz debe ser de 1 metro cuadrado y 2 vatios de iluminación.
Instalar cajas de puesta de huevos en la casa y entrenar a las gallinas ponedoras para que regresen a la casa a poner huevos ayudará a reducir la proporción de huevos fuera del nido, huevos sucios y huevos rotos. Recolecte huevos una vez por la mañana y por la tarde. En verano, puede aumentar la cantidad de recolecciones de huevos.
4. Prevención y control de enfermedades
En la modalidad de cría en libertad, al estar los pollos en contacto directo con el suelo, están más expuestos a diversos microorganismos patógenos. Si el manejo diario es inadecuado, es más probable que se produzcan enfermedades.
En primer lugar se debe realizar una desinfección diaria. Los desinfectantes opcionales incluyen sosa cáustica, aldehídos, ácido hipocloroso, etc. Fuera del gallinero, desinfecte una vez por semana y utilice al menos dos desinfectantes alternativamente. En segundo lugar, la prevención inmunitaria debe realizarse bien.
Según las razas reproductoras y las características epidémicas de la enfermedad, la vacunación debe realizarse con cuidado.
Además, el criador debe observar el estado mental de los pollos en cualquier momento y observar las condiciones de alimentación y bebida. Si hay alguna anomalía, se deben tomar las medidas correspondientes de inmediato para un tratamiento oportuno.
Información ampliada:
Las gallinas autóctonas son criadas en libertad, por lo que el agua que beben las gallinas autóctonas es agua de manantiales montañosos cercanos, y el alimento que comen son diversas plantas y pequeños insectos a su alrededor, por lo que el valor nutricional del pollo nativo es relativamente alto. Las principales manifestaciones son:
1. En comparación con los pollos de engorde que criamos, la carne de los pollos nativos es más fuerte, con una estructura cárnica y una proporción nutricional más razonables. Los pollos nativos son ricos en proteínas, oligoelementos y diversos. nutrientes.El contenido de grasa es relativamente bajo, lo que es de gran valor para nuestra salud humana. Es un producto cárnico que los chinos preferimos y es una carne rica en proteínas.
2. El pollo nativo es rico en aminoácidos. Los aminoácidos juegan un papel muy importante en el cuerpo humano. Es la sustancia más básica que constituye la proteína de nuestro cuerpo humano y está relacionada con las actividades de la vida. Es el componente de la proteína en el cuerpo vivo. La unidad básica de moléculas es la sustancia básica de nuestra vida y está estrechamente relacionada con las actividades de la vida humana.
Es un nutriente indispensable en nuestro cuerpo humano. Estos nutrientes del pollo nativo son muy importantes para el crecimiento y desarrollo de nuestro cuerpo humano.
3. La piel del pollo nativo es rica en proteína glial, que el cuerpo humano puede absorber y utilizar rápidamente. Es un muy buen coloide cuando elaboramos pollo nativo. El colágeno La diferencia en la calidad de la carne entre el pollo y el pollo que compramos en el mercado es que el pollo nativo se puede utilizar como alimento nutritivo. En el pasado, después de que las mujeres embarazadas daban a luz, usar pollo nativo para guisar sopa podía promover la recuperación. el cuerpo.
Guisar sopa de pollo nativo también es una buena opción para las personas que se están recuperando de una enfermedad. Comer pollo nativo con regularidad puede mejorar la condición física de nuestro cuerpo y mejorar la inmunidad de nuestro cuerpo. Hay muchas formas de prepararlo. Se puede preparar utilizando diversos métodos de producción, como guisar, asar, secar al aire, etc. Es un alimento cárnico verdaderamente ecológico y libre de contaminación.
Enciclopedia Baidu - Pollo Nativo