¿De qué país viene Ovejita?
Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Company se ha convertido en un referente en la internacionalización de las empresas de restauración nacionales.
En julio de este año, después de casi un año de competencia, ganaron más de 20 bancos de inversión extranjeros. Entre ellos, 3i Group y Pukai Fund, las instituciones de inversión más grandes de Europa, se convirtieron en los mayores inversores estratégicos de Inner. Empresa de la cadena de restaurantes Mongolia Little Sheep. Inversión de 25 millones de dólares.
. Debido a las buenas perspectivas de la industria de la restauración en China, 3i Group ha adquirido una participación en Little Sheep como inversión a largo plazo. Como la primera empresa nacional de catering en introducir con éxito capital internacional y planea salir a bolsa, Little Sheep se ha convertido una vez más en el centro de atención de la industria.
Desde 2001, Inner Mongolia Little Sheep Restaurant Chain Co., Ltd. ha ocupado el segundo lugar entre los 100 mejores restaurantes de China durante cuatro años consecutivos, sólo superado por Yum! (China) Investment Co., Ltd. tiene una larga trayectoria y posee marcas reconocidas como KFC y Pizza Hut. En 2005, "Little Sheep" obtuvo unos ingresos por ventas de 4.570 millones de yuanes. Los brillantes logros despiertan mucha curiosidad en la gente: ¿Cómo se destacó Little Sheep en la industria alimentaria china, donde los consumidores tienen tantas opciones al comienzo de su negocio? Después de convertirse en líder, ¿cómo se mantendrá la ovejita a la cabeza?
Posicionamiento exitoso y pionero en el camino hacia la leyenda
Como muchas empresas, "Ovejita" sigue avanzando en crecimiento y crece en progreso. El 8 de agosto de 1999, nació Little Sheep Hotel, el predecesor de Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd., en la ciudad de Baotou, Mongolia Interior. Aunque la apertura del Little Sheep Hotel no atrajo mucha atención, un restaurante de ollas calientes tan poco conocido ha demostrado su legendaria historia de desarrollo de rápida y todopoderosa expansión en el futuro.
El Hotel Little Sheep ha posicionado su característica empresarial desde su apertura, que es "lavar la oveja gorda sin tocar las cosas pequeñas". Los llamados "ingredientes antiadherentes" significan que los ingredientes que han ocupado la mesa del comedor durante miles de años y tienen ingredientes complejos desaparecen de la vista de las personas y son reemplazados por una sopa de olla más perfecta. Hay docenas de condimentos nutritivos en la sopa de ovejita, como longan, fruta de hierba, baya de goji, Codonopsis pilosula, etc. Longan nutre el corazón y el bazo, nutre la sangre y calma la mente, promueve los fluidos corporales e hidrata los cinco órganos internos. Lycium barbarum tiene los efectos de mejorar la vista, hidratar la piel, ennegrecer el cabello y nutrir la piel. Codonopsis pilosula puede reducir la secreción de ácido gástrico, proteger la mucosa gástrica y tiene efectos antiúlcera gástrica y antienvejecimiento. La fruta de la hierba tiene un sabor picante, cálido por naturaleza y no tóxico. Puede curar el dolor abdominal, aliviar los vómitos y nutrir el estómago, reducir el qi y aliviar la intoxicación por alcohol. .....Varios tónicos se complementan y tienen un excelente efecto nutritivo en el cuerpo. Los hechos han demostrado que la sopa de olla caliente Little Sheep, que se compone de una variedad de tónicos y está formulada estrictamente en proporciones, tiene una variedad de efectos nutritivos cuando se consume durante un largo período de tiempo. Además, cuando se cocina el cordero, no solo elimina el olor a pescado y a pescado del cordero, sino que también conserva su delicia. Al integrar color, aroma, sabor y nutrición, esta forma de comer es más conveniente, científica, deliciosa y nutritiva que el tradicional cordero hervido con pequeños ingredientes. Este concepto de consumo es completamente adecuado para el concepto de restauración de moda que persigue la gente moderna y también ha comenzado a hacerse popular en la industria de la restauración. En octubre de 1999, se abrió la primera cadena de tiendas de Little Sheep y, al mismo tiempo, se estableció Little Sheep Logistics and Distribution Company. Little Sheep rápidamente se hizo popular en todo el país con el poder de una sola chispa que puede iniciar un incendio en la pradera.
Las cocinas estandarizadas garantizan un sabor uniforme
Cuando se dirige una cadena de tiendas, la uniformidad del sabor es muy importante. Para garantizar el sabor de la sopa caliente Little Sheep, Little Sheep Company tiene requisitos estrictos sobre las materias primas para garantizar una calidad constante de la sopa caliente: la longitud de los segmentos de cebolla debe ser constante, la calidad de los pimientos debe garantizarse, la misma Se debe utilizar una variedad de ajos y los dientes de ajo en la olla deben ser de tamaño consistente y no puede haber defectos de calidad. Caoguo, longan, baya de goji, etc. Todos requieren partículas uniformes y de buena calidad. Incluso los dátiles rojos puestos en la olla deben ser del mismo tamaño y no se permiten productos de mala calidad. Nunca se permite el uso de ingredientes que no cumplan los requisitos.
El cordero de Ovejita proviene de la pradera Xilin Gol en el círculo ambiental ecológico internacional. La pradera de Xilingol es una de las cuatro praderas famosas del mundo, la única reserva natural de praderas libre de contaminación en China y la principal pradera natural de Mongolia Interior. Hay muchos tipos de plantas aquí, el cielo aquí es tan refrescante que no hay rastro de neblina, el agua aquí es tan pura que no puede filtrar el polvo y la hierba aquí es tan verde que no se puede ver ningún ruido. .. Puedes imaginarte crecer en un ambiente así. ¡Qué delicioso es el cordero! Además, el único cordero utilizado para las ovejitas es la conocida raza de cordero "oveja Wuzhumuqin", que sólo tiene seis meses. Se caracteriza por una carne fresca y tierna sin olor a pescado. Al seleccionar la carne, sólo se utilizan partes seleccionadas de la oveja, de modo que por cada oveja sólo se utilizan unos 10 kilogramos de carne magra. Existen normas muy estrictas para la producción de rollos de carne de "Ovejita". Si algún vínculo no está establecido, no pasará la inspección final.
“Ovejita” se ha ganado el corazón de los consumidores desde el principio por sus características de “lavar la oveja gorda sin tocar los pequeños ingredientes”, su calidad de “carne tierna, picante y deliciosa, y un regusto largo ”, y su posicionamiento de precios para la clase trabajadora Reconocido por los lectores, la buena reputación se difunde entre los consumidores. En las tiendas "Little Sheep" de todo el país, la equipotencialidad es una escena inevitable todos los días. De esta forma, cada mesa de la tienda "Little Sheep" seguía girando, girando y girando... En este punto, la marca Little Sheep comenzó a entrar en el corazón de miles de hogares y consumidores.
Integrar el desarrollo de la marca y avanzar hacia la internacionalización
En tan sólo siete años, "Ovejita" se ha popularizado en todo el país y ha comenzado a expandirse en el extranjero. a la inundación de muchos mercados falsos y de mala calidad "Ovejitas" se ha convertido en una gran preocupación para los consumidores.
Antes de la revisión de la Ley de Marcas en 2001, la Oficina de Marcas rechazó la solicitud de registro de marca de Little Sheep. Esto ha afectado gravemente el mantenimiento de la marca de "Little Sheep". Las "ovejas" falsas desenfrenadas han alterado gravemente el orden comercial de Little Sheep y han infringido los derechos e intereses de los consumidores. Debido a que los nombres de tiendas con las palabras "Ovejita" no están protegidos por la Ley de Marcas, es imposible tomar medidas enérgicas contra la falsificación. La Ley de Marcas revisada se promulgó el 1 de febrero de 2001. Con base en los nuevos principios de la Ley de Marcas y la situación real de Little Sheep, el juez de la Ley de Marcas consideró que las pruebas obrantes en el expediente habían demostrado que la marca Little Sheep había producido hechos significativos a través del uso comercial real de Inner Mongolia Little Sheep Company. que cumplió con lo establecido en la Ley de Marcas. Después de "hay leyes a seguir", "Ovejita" inició una integración integral de marca.
En términos de integración de marca, "Ovejita" toma como principales características la "cultura de las ovejas" de honestidad, paz y amabilidad, unificando su concepto, imagen y servicio. En más de 700 cadenas de tiendas en China, ya sea en el campamento base en Mongolia Interior o en sucursales en todo el país, los clientes verán un lindo corderito sonriendo en la tienda. Cualquiera de sus tiendas encarna el principio de las "tres unificaciones": estándares unificados para la sopa de cordero, gestión de servicios unificada e imagen visual unificada. La mejora de la comprensión correcta de la marca "Little Sheep" por parte de los consumidores no solo ayudará a "Little Sheep" a limpiar los falsificadores en el mercado hasta cierto punto, sino que también ayudará a que "Little Sheep" continúe desarrollándose de manera saludable.
Ahora, "Little Sheep" ha formado más de 700 cadenas de tiendas con Baotou como centro y que se extienden por todo el país, 3 filiales de propiedad absoluta, 5 sucursales, 1 centro de distribución logística y 6 oficinas centrales provinciales. Agentes (que representan 8 provincias), 6 agentes municipales y solicitaron el registro de la marca "Little Sheep" en más de 60 países, incluidos Estados Unidos, Japón y Australia. En 2004, "Little Sheep" entró en Hong Kong y su sabor único también fascinó a la gente de Hong Kong. Se abrieron cuatro sucursales en un corto período de tiempo; el primer lote de sucursales abiertas en Macao y Taiwán también logró resultados gratificantes. En la actualidad, "Little Sheep" ha elegido Hong Kong como su lugar de cotización y se espera que cotice en el primer semestre de 2008.
La razón por la que "Little Sheep" ha salido con éxito al extranjero no es solo porque "Little Sheep" ha aprovechado al máximo sus propias características, sino también por las ventajas de sus propios recursos que la gente de "Little Sheep" se atreve. ser el primero en el mundo. Si bien las tiendas centenarias y las tiendas con décadas de antigüedad en todo el país todavía se están convirtiendo lenta y constantemente en "banderas locales", "Ovejita" ha plantado su "bandera" en todo el país y, en muy poco tiempo, ha el mundo.
Eventos conmemorativos de Little Sheep
●En agosto de 1999, se estableció e inauguró el hotel Little Sheep.
●En octubre de 1999, Little Sheep abrió su primera cadena de tiendas.
●En octubre de 1999, se estableció Little Sheep Logistics and Distribution Company.
●En junio de 2002 y octubre de 2002, se estableció la sucursal de Shenzhen de Inner Mongolia Little Sheep Catering Chain Co., Ltd.
●En marzo de 2002, ganó el título de "Segunda entre las 100 principales empresas de catering de China" y "Top 31 de las 100 principales cadenas de tiendas de China".
●En agosto de 2002, Little Sheep Company aprobó la certificación del sistema de gestión de calidad internacional ISO9001:2000:2000 y la certificación nacional de alimentos ecológicos.
●En junio de 2003 y octubre de 2003, se estableció la base de procesamiento e I+D del condimento Little Sheep.
●En junio de 2003, la primera cadena de tiendas de Little Sheep en el extranjero abrió en Los Ángeles.
●Junio 5438 + octubre de 2004, Little Sheep Corporation, su tienda insignia y tienda modelo, Little Sheep Building, se completó y abrió.
●En junio de 5438 + octubre de 2004, se estableció Little Sheep Hong Kong Holdings Co., Ltd.
●En mayo de 2004, fue seleccionada entre las 20 principales empresas privadas de Baotou, ocupando el primer lugar.
●En junio de 2004, se abrió la tienda Little Sheep Causeway Bay en Hong Kong. Hasta ahora, las 32 provincias (ciudades) del país tienen "Ovejitas".
●En septiembre de 2004, como única empresa de catering en China, se ubicó entre las 500 principales empresas chinas, ocupando el puesto 451.
●165438 de junio + 12 de octubre de 2004 "Ovejita LIT?" "Yanghe Map" fue reconocida como una marca registrada muy conocida en China.
●Del 5 de junio al 2 de febrero de 2004, se lanzó oficialmente la sopa caliente familiar de Little Sheep, marcando la entrada de la serie de productos de condimentos de Little Sheep en el campo de rápida circulación de bienes de consumo.