Cómo hacer filete de pollo frito crujiente Cómo hacer filete de pollo frito crujiente.

1. Prepare 1 trozo de pechuga de pollo, lávelo, córtelo en rodajas finas, agregue sal, azúcar, ajo en polvo, esencia de pollo, pimienta negra triturada, vino de cocción, tenga un sabor muy fresco, revuelva uniformemente con salsa de ostras y dejar reposar media hora para utilizar.

2. Preparar un huevo, batirlo y reservar, preparar un poco de maicena (la suficiente para cubrir la pechuga de pollo) y preparar un poco de pan rallado, igual que el necesario de maicena.

3. Saca la pechuga de pollo marinada y cúbrela con almidón.

4. Verter el líquido del huevo y absorberlo uniformemente con la pechuga de pollo.

5. Por último, cubrirlo con pan rallado, calentar 7 minutos de aceite en una olla y sofreír a fuego lento. Por último, añadir los condimentos para barbacoa o salsa de tomate al gusto.

6. Finalmente terminado y cortado, tiene un sabor muy rico.