¿Qué grado es la carne Angus?

La carne de vacuno Angus es una carne de vacuno de gama media a alta y está reconocida como una de las cuatro razas de ganado más importantes del mundo, junto con la carne de vacuno Wagyu japonesa, la carne Charolais francesa y la quinina italiana. carne de res. La carne de res Angus es una raza de ganado de alta calidad importada del extranjero. Después de la cría y cría localizadas, se ha ido formando gradualmente la carne de res Angus adecuada para el mercado chino. La carne de res Angus tiene una carne delicada, un sabor delicioso y un rico contenido nutricional, por lo que se considera carne de res de gama media a alta y tiene un precio relativamente alto en el mercado. Al mismo tiempo, las personas que son buenas cocinando también han desarrollado métodos de cocción específicos para la carne Angus para resaltar su sabor único. Por lo tanto, la carne Angus también tiene una reputación y un alto costo, y se ha convertido en una opción popular en muchos restaurantes de alta gama. Restaurantes.