Cómo elegir la leche en polvo
En primer lugar, fíjate en el origen de la leche.
Si la calidad de la fuente de leche no es buena, se trata de una deficiencia inherente a la calidad de la leche en polvo, que no puede compensarse con ningún método o tecnología. Incluso si se complementa, habrá muchos "efectos secundarios", como agregar sabores para compensar la falta de sabor de la leche en polvo.
Actualmente, existen tres tipos de fuentes de leche para los fabricantes de leche en polvo. La primera es que no existe una fuente de leche y todos los materiales base de leche en polvo utilizados se compran o importan. La segunda parte de la fuente de leche es de su propiedad y otra parte la compra a los agricultores. La tercera forma de fuente de leche es que la empresa posee completamente su propia base de fuente de leche. Desde la perspectiva del origen de la leche, la calidad de las principales empresas lácteas nacionales, como Sanyuan y Guangming, puede alcanzar el nivel líder mundial.
El segundo es fijarse en el proceso de producción.
El proceso de producción de la leche en polvo se divide en método seco y método húmedo. El proceso seco consiste en agitar y envasar suero en polvo, diversos minerales y oligoelementos en estado seco. La producción húmeda utiliza leche fresca, agrega diversos nutrientes, oligoelementos y minerales al estado líquido de la leche y luego se somete a esterilización, homogeneización de grasas, secado por aspersión y finalmente produce leche en polvo.
En comparación con los dos, la producción húmeda requiere suficientes fuentes de leche y la leche en polvo producida es nutricionalmente equilibrada y tiene un sabor fresco.
La tercera es fijarse en la fórmula.
No existe diferencia entre la leche en polvo de fórmula infantil producida por los fabricantes de leche en polvo que cumplen con la normativa y aportan los nutrientes necesarios para el crecimiento saludable de los lactantes. Sin embargo, para mejorar el sabor de la leche en polvo y enmascarar el olor de los aditivos, algunas empresas añaden varios sabores y fragancias a la leche en polvo. Los ingredientes de sabor comunes en la leche en polvo incluyen vainillina, etil vainillina, esencia de vainilla, etc.
Método correcto de preparación de la leche en polvo;
La leche en polvo se diluye con una proporción en peso de 1:8 y una proporción en volumen de 1:4 para obtener el componente de leche entera. En términos de peso, es más preciso. En términos de capacidad, existe una gran diferencia entre "virtual" y "real", que es difícil de entender.
El método de preparación específico consiste en poner primero la leche en polvo requerida en la olla, primero verter una pequeña parte del agua necesaria para convertirla en una pasta, luego verter toda el agua, revolver uniformemente y obtener la fórmula deseada. Requiere leche entera. Luego agregue agua para diluirlo adecuadamente según la edad del recién nacido (1/2 a las 0 semanas, 1/3 a las 2 semanas y 1/4 a las 3 semanas). Después de hervir y esterilizar, agregue entre un 5% y un 8% de azúcar y espere hasta que la temperatura sea adecuada antes de alimentarlo.
People's Daily Online - ¿Cómo elegir leche en polvo segura y protegida?