¿Xiaolangjiu y Langjiu están relacionados?
Langjiu, de la ciudad de Erlang, condado de Gulin, provincia de Sichuan, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China.
Langjiu está ubicado en la ciudad de Erlang, en el río Chishui, en una zona de alta calidad para la elaboración de licor con sabor a Maotai. El río Chishui, conocido como el río del buen vino desde la antigüedad, ha dado origen a los dos principales licores con sabor a Maotai de China: Maotai y Qinghualang. Además, Langjiu también tiene la cueva natural de almacenamiento de vino más grande del mundo: la cueva Tianbao, que está llena de aroma suave y maduro.
Introducción al cuerpo del licor
En primer lugar, el licor base de Xiaolang Liquor se produce utilizando fermentación concentrada con sabor a salsa y métodos especiales de almacenamiento, logrando innovación tecnológica en el licor base.
En segundo lugar, el licor Xiaolang está diseñado utilizando la tecnología de producción tradicional con sabor a Maotai. El vino añejo con sabor a Maotai se ha almacenado durante muchos años. El sabor de varios granos tiene un aroma hermoso y el sabor de un solo grano. un sabor dulce. Ha logrado el objetivo del diseño del vino.
Nuevamente, varios ácidos, ésteres, alcoholes, aldehídos, cetonas y otras sustancias aromáticas se combinan perfectamente en el cuerpo del vino Xiaolang para lograr el mejor equilibrio gustativo y formar un sistema aromático compuesto armonioso, haciendo que el producto sea elegante. , confortable, dulce y limpio, consiguiendo innovación en la combinación de sustancias aromáticas.