¿Dónde se producen los pasteles de luna de ángel?

Angel Building, No. 1038 Taibai Road, Luohu District, Shenzhen, Guangdong, China

Los pasteles de luna, también conocidos como pasteles de luna, pasteles de cosecha, pasteles de reunión, etc., son una de las delicias tradicionales chinas del pueblo Han. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna.

Sacrificar la luna es una costumbre muy antigua en China, en realidad es una actividad de adoración al “Dios Luna” por parte de los antiguos. Comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño son costumbres indispensables en el Festival del Medio Otoño en el norte y sur de China. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y la gente los considera un alimento festivo, usándolos para adorar a la luna y dárselos a familiares y amigos.

Los pasteles de luna tienen una larga historia como ofrendas para adorar al dios luna. El término pastel de luna se registró por primera vez en el "Meng Liang Lu" escrito por Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. Los pasteles de luna se han integrado con las costumbres dietéticas de varios lugares y se han convertido en pasteles de luna de estilo cantonés, estilo Jin, estilo Beijing, estilo soviético, estilo Chaozhou, estilo Yunnan, etc., que son amados por la gente de por todo el norte y sur de China.