¿Cuáles son los requisitos para el diseño de envases de botellas de cerveza?

El nuevo estándar de cerveza GB4927-2001+0 aumenta el límite superior de CO2 en la cerveza y enfatiza los requisitos para las botellas de cerveza de vidrio, es decir, las empresas cerveceras tienen requisitos de resistencia más altos para la cerveza. botellas.

Se puede observar que cuanto mayor sea el espesor y menor el diámetro de la botella, mejor será su capacidad para soportar la presión interna.

El aspecto de la botella de cerveza es sencillo y suave. Al elegir un diseño cilíndrico, preste atención también a la forma del hombro y el talón.

1.1 Forma del hombro

La conexión entre el cuello de la botella y el cuerpo de la botella se consigue a través del hombro de la botella. Se debe evitar la forma angular del hombro del extremo, la forma del hombro debe ser suelta, el espesor del vidrio debe distribuirse uniformemente, la tensión debe distribuirse uniformemente y la resistencia a la carga vertical debe ser buena. Debido a la menor fuerza sobre el hombro, la resistencia al impacto mecánico y la resistencia al impacto del agua son mejores. Se recomienda que R1 y R2 sean 78 y 110 respectivamente.

1.2 Forma del talón de la botella

La esquina redondeada en la raíz de la botella debe ser apropiadamente más grande. De esta manera, se reduce la superficie de contacto del fondo de la botella, el fondo de la botella no es fácil de rayar, no hay un ángulo de giro obvio, la diferencia de espesor es relativamente pequeña, la tensión interna y los rayones superficiales no se concentrarán en el misma posición en la superficie, por lo que la resistencia al choque térmico y la uniformidad de la distribución de carga vertical y la resistencia al impacto del agua serán muy estables. Según la experiencia de Guilin Jingsheng Glass Co., Ltd., se cree que el radio del arco de la esquina inferior R45 es apropiado. Se recomienda determinar el radio del arco de la esquina inferior R345 en la leyenda del esquema de GB4544.

2 Acerca del espacio restante (espacio superior)

Después del llenado, la capacidad entre el nivel del líquido y la tapa de la botella es el espacio restante, y la relación entre el espacio restante y el la capacidad nominal es la brecha superior. La tasa generalmente depende del tipo de contenido y los requisitos de apariencia.

Para alimentos enlatados, la distancia entre la superficie del contenido y la tapa de la lata es generalmente de 6 a 8 mm. El espacio superior es demasiado grande, la capacidad de retención es insuficiente y hay mucho aire residual. lo que es perjudicial para el almacenamiento de la lata. Cuando el espacio superior es demasiado pequeño, la lata se deformará debido a la expansión del contenido durante la esterilización, lo que afectará la estanqueidad de la sutura.

Debido a que la cerveza es rica en gas CO2, el espacio restante juega un importante papel amortiguador. Teniendo en cuenta la influencia de la temperatura ambiente y la vibración durante el llenado, pasteurización, almacenamiento, transporte y consumo de cerveza, se debe garantizar la tasa de espacio de cabeza.

De acuerdo con la forma de la botella de cerveza de 640 ml y los requisitos de apariencia, se determina que la altura entre el nivel de llenado de cerveza y la tapa de la botella es de 75 mm. La relación de espacio de cabeza aquí es de aproximadamente el 4,5%. Las botellas de cerveza GB 4544-1996 estipulan que la capacidad de boca completa de una botella de 640 ml es de 670 ml de 10 ml, mientras que las botellas de cerveza GB4927-2001+0 estipulan que no hay desviación negativa en el envasado cuantitativo. Cuando la capacidad de boca completa de una botella de cerveza alcanza el límite inferior de 660 ml, la tasa de espacio libre cae a aproximadamente el 3% y el efecto amortiguador del espacio restante se debilita, lo que facilita la explosión.

Por lo tanto, Guilin Jingsheng Glass Co., Ltd. estipula que el índice de control interno de la capacidad de boca completa de las botellas de cerveza de 640 ml es de 665 ~ 680 ml. La desviación del peso de la botella es la más pequeña y está estrictamente controlada. el rango de 10 g/botella para reducir el rango de desviación de capacidad de boca completa. Al mismo tiempo, Yanjing Beer (Guilin Liquan) Co., Ltd. debe controlar estrictamente la altura de llenado de cerveza a aproximadamente 75 mm, garantizar que la tasa de limpieza superior sea superior al 4,5% y minimizar la tasa de explosión de la botella.

Las empresas de botellas de cerveza deben suministrar botellas a las empresas cerveceras en lugares designados, fijando tanto la oferta como la demanda, y trabajando en estrecha colaboración. Esto puede mejorar continuamente la calidad de las botellas de cerveza y convertirse en una buena base de suministro de botellas de cerveza para las empresas cerveceras.

Para botellas de cerveza con una capacidad superior a 640 ml, la posición de la línea de nivel de líquido (es decir, el espacio restante) cumple con los requisitos de apariencia y la tasa de espacio libre será inferior al 4,5 %, lo que es propenso a estallar. para botellas de cerveza con una capacidad inferior a 640 ml, el espacio libre es fácil de cumplir con los requisitos de apariencia y puede garantizar que la tasa de espacio libre sea superior al 5%. Además, el diámetro exterior de la botella es pequeño y la fuerza de presión interna de la botella en sí es buena, por lo que la tasa de explosión de la botella es muy baja y la seguridad del producto es alta. Se recomienda que las cervecerías intenten elegir botellas de cerveza de menor capacidad.

3 Acerca del espesor de la pared de la botella

La uniformidad de la distribución del espesor de la pared de la botella es un factor importante que afecta la resistencia. En los estándares generales para botellas y latas, la distribución del vidrio se controla especificando el espesor de la pared de la parte más delgada y la masa (peso) de la botella y la lata.

Durante el proceso de esterilización y esterilización, las botellas y tarros de vidrio deben sufrir cambios drásticos de temperatura. Cuando la tensión de tracción supera la resistencia del vidrio, éste se romperá.

La resistencia al choque térmico está relacionada con el espesor de la pared de la botella. Cuanto más gruesas sean las paredes de la botella, más probabilidades habrá de que se rompan. En el proceso de producción de botellas de cerveza, además de estabilizar el peso de la botella y el espesor de la parte más delgada, también se debe prestar atención a la uniformidad de la distribución del espesor.

El espesor ideal es que la relación de espesor en la sección transversal de la botella no sea más de 1 vez y la tensión interna no sea más que el nivel 3.

La botella de cerveza GB4544 solo estipula que el espesor de las botellas de 640 ml no debe ser inferior a 2,0 mm. Guilin Jingsheng Glass Co., Ltd. se refiere a regulaciones extranjeras sobre el espesor de varias botellas y latas, y se basa en las condiciones reales de producción de las botellas de cerveza y las empresas de producción de cerveza. Para mejorar el efecto de llenado, se estipula que el espesor de las botellas de 300 ~ 355 ml no debe ser inferior a 1,6 mm, el espesor de las botellas de 500 ml no debe ser inferior a 1,8 mm, y el espesor de 600 ~ 700