Hay cinco vinos famosos en Sichuan
Las demás son pequeñas torretas.
Erguotou
Wuliangye es un licor de sabor fuerte con un estilo único de "aroma largo, sabor suave, entrada dulce, garganta clara, sabor armonioso y perfecto". Desde que ganó la primera medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá en 1915, ha ganado 32 medallas de oro internacionales y 4 medallas de oro nacionales. En 1994, fue nombrado "Rey del vino chino" por la 50ª Conferencia Mundial de Estadística. La marca "Wuliangye" fue clasificada como una del primer lote de "Diez marcas registradas más famosas de China". Del 65438 al 0996, ocupó el primer lugar en las tres encuestas de competitividad de mercado de las marcas ideales de los consumidores, las marcas de compra reales y las marcas de compras preferidas. En la actualidad, el valor de la marca Wuliangye es de 3.585 millones de yuanes, ocupando el primer lugar en la industria de licores de China.
El licor Golden Jazz Luxury Special Qu de Luzhou Laojiao Co., Ltd. se elabora en las "Bodegas del Tesoro Nacional" con una historia de 400 años. Se elabora cuidadosamente utilizando técnicas tradicionales y se ha almacenado durante mucho tiempo. mucho tiempo. Su vino es cristalino, aromático y elegante, suave y armonioso. "Color, aroma y sabor" son las tres características únicas. El estilo del vino combina la esencia de una bodega centenaria y el aroma de un vino madre milenario. Este vino es fragante para el bazo y el estómago inmediatamente en la boca, y la fragancia persiste. Después de beberlo, te ahogarás y te drogarás. Su empaque es caro y elegante, y realmente es la mejor calidad de un vino famoso. Conocida como "la primera botella de Oriente", tiene un alto valor de colección.
Los vinos de la serie Jiannanchun se elaboran a partir de sorgo, arroz, trigo, arroz glutinoso y maíz. Después de más de dos mil años, es único. Según pruebas autorizadas, el vino de Jiannanchun contiene muchos más oligoelementos para el cuerpo humano que el vino normal. Jiannanchun, un famoso vino chino, ha ganado medallas de oro de calidad nacionales, provinciales e internacionales más de 60 veces. "Jian Nanchun" fue reconocida como una marca registrada muy conocida en China.
Quanxing Daqu utiliza sorgo y trigo como materias primas, complementados con Daqu de temperatura media elaborado con trigo de alta calidad como iniciador de sacarificación, y se produce utilizando el "método original de acumulación en capas en bodega"
proceso (la fermentación de Laojiao requiere "esterificación completa de Laojiao") mediante una destilación estricta, combinación cuidadosa y almacenamiento regular en frascos separados, científicamente.
Elaborada. Quanxing Daqu es elogiado como "Vino Yanling" por Guo Moruo por su sabor único de "rico aroma de bodega, suave y armonioso, dulce, crujiente y refrescante".
Entre las filas de vinos nacionales famosos, la razón por la cual Langjiu con sabor a Maotai puede formar un estilo único y un vino de alta calidad está estrechamente relacionada y es inseparable de su artesanía. Este proceso se llama "elaboración de koji a alta temperatura", "alimentación secundaria", "fermentación en arena", "nueve veces de cocción al vapor", "siete veces de extracción de vino", "tres años de envejecimiento" y "guarniciones".