Introducción e información detallada de la naranja ombligo de Fuchuan
Características del producto
Las naranjas Navel de Fuchuan son famosas por su color brillante, carne tierna y crujiente, rico sabor y sin semillas ni escoria. Tiene los efectos de aliviar la tos y reducir la flema, digerir los alimentos y fortalecer el estómago. El contenido de sólidos solubles (se refiere principalmente al contenido de azúcar) es tan alto como 13-15, el contenido de ácido total es 0,6-0,7, la relación sólido-ácido es 10:05 y la tasa comestible es 74. La fruta es rica en vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. La naranja ombligo de Fuchuan es una fruta neutra y apta para el consumo de cualquier persona.
El zumo de naranja Navel de Fuchuan contiene un 11-15% de sólidos solubles, 11-12 gramos de azúcar por 100 ml de zumo, 0,8-0,95 gramos de ácido cítrico, 55-75 mg de vitamina C y rico en vitamina B1, caroteno y decenas de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Entorno de origen
El condado autónomo de Fuchuan Yao está ubicado en la zona montañosa del noreste de Guangxi, ciudad de Hezhou, Guangxi. Está rodeado de montañas, con una cuenca media baja y ligeramente ovalada. Es alto en el norte y bajo en el sur. El condado está en la intersección de las provincias de Guangxi, Guangdong y Hunan. Tiene una superficie total de 1.572 kilómetros cuadrados y una población de 320.000 habitantes. Ciudad de Guangzhou y a 220 kilómetros de la ciudad de Guilin. El condado de Fuchuan pertenece a la zona climática monzónica subtropical, con una temperatura media anual de 19°C y una precipitación anual de 1500-2000 mm. Es adecuado para el desarrollo de la agricultura, la ganadería y los cultivos comerciales subtropicales. Entre ellas, el cultivo de naranjas Navel es una característica importante del condado autónomo de Fuchuan Yao. Las variedades de naranjas Navel de alta calidad producidas, como "Newhall" y "Robertson", son de excelente calidad y tienen las características de ser grandes, brillantes, dulces, crujientes y crujientes. frutos sin semillas. Orígenes históricos
Fuchuan tiene una larga historia de cultivo de cítricos. Los únicos anales del condado que se conservan con registros escritos son el año 22 del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1757) y el año 16 del reinado del emperador Guangxu. de la dinastía Qing (1890). Hay registros de plantación. Las naranjas Navel de Fuchuan se han plantado en lotes desde 1981 y han transcurrido 35 años.
El 25 de abril de 2014, el condado autónomo de Fuchuan Yao formuló e implementó las "Medidas provisionales para el desarrollo de la industria de la naranja Navel de Fuchuan" y el "Reglamento sobre la gestión de las marcas comerciales de certificación de indicaciones geográficas de la naranja Navel de Fuchuan". El 29 de septiembre de 2016, Región Autónoma Zhuang de Guangxi La 25ª reunión del Comité Permanente del Duodécimo Congreso Popular aprobó y anunció la implementación del "Reglamento sobre la protección de la industria de la naranja Navel de Fuchuan en el condado autónomo de Fuchuan Yao". La Oficina de Supervisión de Calidad de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi ha aprobado cinco normas locales en Guangxi para la serie de naranjas Navel de Fuchuan, a saber: DB45/T 1264-2015 Condiciones ambientales del área de producción de naranjas Navel de Fuchuan, DB45/T 1396-2016 Alimentos verdes Navel de Fuchuan reglamento técnico de producción de naranja, DB45/T1401-2016 reglamento técnico para la prevención y control de enfermedades de la resina de los cítricos, DB45/T1402-2016 reglamento técnico para la prevención y control de enfermedades del cancro de los cítricos, DB45/T 1403-2016 Reglamento Técnico para la Prevención y Control de la Enfermedad de los Nematodos de los Cítricos .
Situación de producción
En 2013, se plantaron 21.000 acres de naranjas Navel recién plantadas en el condado de Fuchuan, con una superficie frutal total de 438.100 acres, incluidos 272.000 acres de naranjas Navel. y 200.000 acres de frutas frutales durante el año. La producción esperada es de 300.000 toneladas, puede alcanzar un valor de producción de 900 millones de yuanes. Hoy en día, el condado de Fuchuan sigue los requisitos de "internacionalización, escala, especialización, regionalización, estandarización y marca" y "expande la escala industrial y mejora el nivel de gestión; simultáneamente promueve el procesamiento de alimentos frescos y optimiza la estructura industrial; extiende la cadena industrial, construye industrias "fortalecer el marketing y crear marcas en la industria frutícola", y esforzarse por pasar de centrarse en la cantidad a centrarse en la calidad, y de centrarse en la producción a centrarse en la comercialización, colocando a la industria de la naranja navel del condado en la vía rápida del rápido desarrollo y convirtiéndose en It. se ha convertido en la base de producción de naranjas navel más grande de Guangxi y en el primer pilar industrial de la economía agrícola del condado.
La industria de la naranja Navel del condado de Fuchuan ha formado una cadena industrial desde la plantación, el procesamiento hasta la comercialización. En 2013, había más de 1.600 granjas de producción de naranjas Navel, más de 50 empresas comercializadoras, 15 empresas procesadoras de frutas y más. Más de 80 líneas de producción de procesamiento de frutas. Tiene una capacidad anual de procesamiento de frutas de más de 300.000 toneladas. Hay 2 fabricantes de cajas de embalaje de frutas con una producción anual de 20 millones de cajas de embalaje de frutas, que se centran principalmente en naranjas navel. emplea a 50.000 personas.
En 2014, el condado de Fuchuan lanzó el octavo lote del Proyecto Nacional de Zona de Demostración de Estandarización Integral de Naranja Navel, mediante el establecimiento de estándares que cubren la selección de semillas, plántulas, cultivo, recolección, clasificación, empaque, almacenamiento y otros tipos de producción de naranja Navel. en el sistema del condado, y esforzarnos por lograr que las naranjas Navel del condado alcancen el estándar de zona de demostración verde dentro de tres años, mejorar la calidad de las naranjas Navel a través de una producción estandarizada y convertir las "Naranjas Navel Fuchuan" en una marca reconocida en el país y en el extranjero. y mejorar integralmente la competitividad del mercado de las "naranjas Navel de Fuchuan".
De acuerdo con los requisitos de las "Medidas de gestión de zonas de demostración de normalización agrícola nacional", el condado de Fuchuan promueve el modelo de producción y operación de "Agricultores estandarizados cooperativos de base empresarial", utilizando empresas para impulsar bases, cooperativas y agricultores. adoptar nuevas variedades y nuevas tecnologías, y mejorar continuamente el nivel de estandarización de la siembra de naranjas ombligo mediante la creación del área central de la zona nacional de demostración de estandarización integral de naranjas ombligo de 1,000 acres de la Nueva Granja de Recuperación Agrícola de propiedad estatal de Guangxi; impulsará la construcción de estandarización de 10 bases de plantación de naranja Navel contiguas de 1,000 acres en el condado.
En 2017, la superficie de plantación de naranjas Navel de Fuchuan en el condado autónomo de Fuchuan Yao superó los 300.000 acres, cubriendo el 70% de la tierra cultivada del condado y estableciendo a más del 80% de los agricultores. base de producción en Guangxi, con una producción de naranja navel del condado que alcanza las 300.000 toneladas, el valor de la producción supera los 600 millones de yuanes y el ingreso anual per cápita de los productores de frutas aumenta en más de 5.000 yuanes, lo que impulsa a más de 100.000 agricultores forestales del municipio de Yao a aumentar. sus ingresos y enriquecerse, convirtiéndose en una auténtica "industria del oro". Honores al producto
En 1995, las naranjas Navel de Fuchuan ganaron la medalla de oro en la Segunda Exposición Agrícola Nacional.
En 2001, las naranjas Navel de Fuchuan ganaron la medalla de oro en la Exposición Internacional de Promoción de Logros Científicos y Tecnológicos en Agricultura y Ganadería.
En 2005, las naranjas navel de Fuchuan fueron designadas como productos de la Expo China-ASEAN.
En 2006, las naranjas Navel de Fuchuan ganaron el título de "Productos agrícolas de marca famosa de China".
En 2009, la naranja navel de Fuchuan fue aprobada y registrada como marca de certificación de indicación geográfica nacional.
En 2010, Fuchuan ganó el título de "Ciudad natal de las naranjas Navel en China".
En 2012, la naranja navel de Fuchuan fue calificada como una marca famosa por la Región Autónoma Zhuang de Guangxi.
El 29 de diciembre de 2017, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para "Fuchuan Navel Orange".
El 15 de noviembre de 2019, las naranjas Navel de Fuchuan fueron seleccionadas para formar parte del catálogo de marcas agrícolas chinas. El alcance de la protección regional de las indicaciones geográficas
El área de producción de las naranjas Navel de Fuchuan es la granja estatal Lixin, la ciudad de Fuyang, la ciudad de Gucheng, la ciudad de Lianshan, la ciudad de Baisha, el municipio de Xinhua, la ciudad de Fuli, y el municipio de Shijia en el condado autónomo de Fuchuan Yao, la ciudad de Hezhou, la región autónoma de Guangxi Zhuang, la ciudad de Gepo, la ciudad de Mailing, la ciudad de Chaodong, la ciudad de Chengbei y la ciudad de Liujiajia. Requisitos técnicos de calidad
1. Variedades
Naranjas Newhall, navel china, naranjas navel de pulpa roja y otras variedades.
2. Condiciones del sitio
La textura del suelo es suelta y fértil, con un valor de pH de 5,5 a 6,5, un espesor de capa de suelo de ≥80 cm y un nivel freático de ≥ 1 metro.
3. Cultivo y manejo
1. Cultivo de plántulas: injerto y cultivo.
2. Plantación: 33 a 56 plantas por acre.
3. Época de plantación: plantación de primavera, plantación de otoño.
4. Control de plagas y enfermedades: El control agrícola es el método principal, se complementa el control físico y el control biológico, y el control químico se realiza de manera oportuna.
5. Requisitos ambientales y de seguridad: El uso de pesticidas y fertilizantes químicos debe estar de acuerdo con las normas nacionales. El uso de productos químicos debe cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes y no debe contaminar el medio ambiente ni los productos agrícolas.
4. Cosecha
Coseche las frutas primero, coseche las frutas primero, coseche las frutas primero y coseche las frutas estándar primero.
5. Características de calidad
1. Características sensoriales: color brillante, carne crujiente y tierna, rico sabor, rico aroma, sin semillas, escoria, células de jugo de color amarillo anaranjado, cuidadosamente dispuestas , el jugo es agridulce.
2. Indicadores físicos y químicos:
Ítems
Indicadores
Sólidos solubles ()
≥12
Contenido total de ácido (g/100 ml)
0,5~0,7
Relación de ácido sólido
≥20
Tasa comestible ()
≥73
Peso de una sola fruta (g)
170~300
3. Seguridad y otros Calidad Requisitos técnicos: La seguridad del producto y otros requisitos técnicos de calidad deben cumplir con las regulaciones nacionales pertinentes. Uso de marca especial
Los productores dentro del área de producción de naranjas Navel de Fuchuan pueden solicitar a la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad del condado autónomo de Fuchuan Yao, ciudad de Hezhou, región autónoma de Guangxi Zhuang, el uso de la " Marca Especial para Productos con Indicación Geográfica”. Será revisada por la Dirección Técnica de Supervisión y anunciada luego de ser reportada a la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena para su aprobación. La agencia de pruebas para las naranjas Navel de Fuchuan es seleccionada por la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi entre las agencias de pruebas que cumplen con los requisitos de calificación. Conservación de las naranjas Navel
El mejor momento para recoger las naranjas Navel de Bucheon es desde finales de noviembre hasta mediados de diciembre. Las frutas durante este período tienen un alto contenido de humedad y son resistentes al almacenamiento. Gran superficie de siembra y altos rendimientos, hay muchas naranjas Navel después de la recolección, deben almacenarse en almacenes. Las condiciones para el almacenamiento y conservación de las naranjas Navel son una temperatura adecuada de 6 a 8°C, una humedad relativa de aproximadamente 80ºC y aire fresco en el almacén. Cuando las naranjas Navel se almacenan por primera vez, una gran cantidad de calor del campo puede causar fácilmente altas temperaturas y alta humedad en el almacenamiento. Por lo tanto, las ventanas de ventilación deben abrirse día y noche para enfriar y reducir la humedad. Al mediodía en un día soleado y cuando la temperatura sea demasiado alta, es aconsejable cerrarlo durante el día y abrirlo por la noche, e introducir aire frío por la noche para bajar la temperatura en el interior del almacén hasta la temperatura adecuada para el almacenamiento. Si se mantiene adecuadamente una temperatura baja y estable en la sala de frutas, las naranjas Navel se pueden almacenar hasta por medio año. Al mismo tiempo, una humedad relativa adecuada y estable es un factor importante en la calidad del almacenamiento de la naranja Navel. Si la humedad relativa es demasiado baja, la fruta perderá agua más rápido, la apariencia se deteriorará y el sabor se deteriorará; La humedad relativa es demasiado alta, puede causar pudrición.