Cómo quitar rápidamente la piel de maní
Método de pelado
1. Freír y pelar
Si quieres quitar rápidamente la piel del maní, la mejor forma es poner aceite en la olla, y luego Fríe los maní en aceite, sácalos, escurre el aceite y deja enfriar, luego frótalos suavemente con las manos para quitar rápidamente la piel exterior del maní y obtener granos de maní blancos.
2. Remojar en agua caliente
Los cacahuetes se pelan muy rápidamente después de remojarlos en agua caliente. Generalmente puedes poner una cantidad adecuada de cacahuetes en un recipiente y verterlo directamente en el. agua hirviendo, cúbralo y déjelos en remojo por un tiempo. En este momento, la piel del maní se expandirá después de recibir la alta temperatura del agua, y los granos del maní se expandirán. Después de sacarlos, rómpalos suavemente con las manos, se puede quitar la piel roja de su superficie.
3. Hornear en horno o microondas
Si tienes horno o microondas en casa, puedes hornear los cacahuetes en la estufa hasta que la cobertura de cacahuete esté crujiente y Luego mete el maní en el horno, ponte guantes de gasa de algodón y frótalos. También puedes aplastar el maní con una espátula y finalmente quitarle la ropa al maní. Tenga en cuenta que este método de tostado para quitar la capa del maní es diferente a tostar maní en un horno de microondas. No es necesario agregar agua para lavar el maní, además, debe prestar atención al calor.
4. Remoje los cacahuetes en agua y luego frótelos.
Remoje los cacahuetes en agua, luego recójalos y séquelos por un tiempo después de que la humedad de la superficie se haya secado. Busque un trozo de tela con mucha fricción y frote los cacahuetes. Envuélvalo por dentro, ate la abertura, frótelo repetidamente y se quitará la ropa de maní. Finalmente, viértalo en agua y enjuáguelo para separar la ropa de maní.
5. Remojar los cacahuetes, congelarlos y luego secarlos al sol.
Remojar los cacahuetes, meterlos en el frigorífico con agua para que se congelen, sacarlos a descongelar a las 24 horas. , Sácalos y sécalos al sol. En este momento, la piel del maní está arrugada y agrietada. Frótala un poco o tritúrala con una espátula para quitar la capa de maní.
Información ampliada:
Notas sobre el consumo de maní:
"Come maní con la piel roja", la fina capa roja en el exterior del maní que tiene muchos beneficios para el cuerpo humano y ya es conocido por mucha gente. Sin embargo, aunque la ropa de maní es buena, no es adecuada para todos.
Por ejemplo, los pacientes con hematomas y hematomas no deben comer coberturas de maní rojo, porque las coberturas de maní contienen sustancias procoagulantes que pueden usarse para enfermedades como la baja coagulación y la trombocitopenia. Además, las personas con hematomas y estasis sanguínea no deben comer demasiados cacahuetes, de lo contrario la sangre no se dispersará y agravará la congestión.
Además, la capa roja del maní sabe mal y tiene un sabor amargo. A algunas personas simplemente no les gusta, por lo que no es gran cosa eliminarla. Después de todo, el importante valor nutricional del maní sí lo es. Todavía en los cacahuetes, y no importa si falta el abrigo rojo.