Especialidades locales en el condado de Gushi

Comenzó como una artesanía tradicional. Después del desarrollo, existen miles de variedades. Casi un centenar de empresas tejedoras de sauces se reúnen en la ciudad de Sanhejian. Son comunes las cestas de mimbre, los muebles de mimbre y otras técnicas de tejido. Los productos se exportan a 86 países y regiones, incluidos Estados Unidos y Francia. La base de Wicker cubre un área de 56.000 acres. En 2003, el condado de Gushi fue calificado como la "Ciudad natal del tejido de sauces en China" por la Asociación de Artes y Oficios de China.

Gushi Pisi

Gushi Pisi es un homenaje a la dinastía Qing y un manjar palaciego. Tiene una historia de producción de al menos 150 años. Durante el período Xianfeng, la seda Gushi Pi se hizo famosa en Shijing, Tianjin y Jinan. A la hora de comer, primero sofreír los piñones, luego remojarlos en agua y cocinarlos al vapor. Se puede preparar en platos de primera como "Piñones rallados", "Cerdo desmenuzado" y "Albóndigas ralladas". Es delicioso y tiene un sabor único.

Té Gushi

La mayoría del té Gushi pertenece a la serie Xinyang Maojian. La superficie de base de té se mantiene estable en 50.000 acres, con una producción anual de aproximadamente 6,5438 millones de kilogramos. Las principales marcas incluyen "Jiuhuashan Maojian", "Tianyang Xueqing" y "Maofeng Shibacai". Entre ellos, "Jiuhuashan Maojian" obtuvo la certificación nacional de alimentos orgánicos y fue calificado como una marca registrada muy conocida en China.

Soja gushi

El edamame gushi es grande, sabe bien, no contamina y madura durante más de un año. La base de plantación incluye Shahepu, Liushudian, Nandaqiao, Shifodian, Liji y otras ciudades, con una superficie estable de más de 50.000 acres y una producción de más de 210.000 toneladas. Los productos se exportan a ciudades grandes y medianas como Shanghai, Beijing, Hangzhou y Wuhan.

Rábano de fruta Gushi

El rábano de fruta Gushi también es un homenaje en la historia. La principal zona de producción es Shawandi, a lo largo del río Shiguan, en el condado de Gushi. El rábano gushi es un rábano verde grande con vientre blanco, aspecto hermoso, sabor dulce y jugoso, apto tanto para crudo como para cocido. Se llama fruta de rábano. La superficie de plantación anual es de aproximadamente 30.000 acres, con una producción de 6,543,8 millones de toneladas. En 2009, el Comité de Frutas y Verduras de China nombró al condado de Gushi "Ciudad natal del rábano chino".

Majiang

El cultivo de cannabis tiene una larga historia. Durante las dinastías Ming y Qing, se llamaba "Majiang" (en referencia a que el cannabis de Jiangji era de la mejor calidad). Dos de ellos son los mejores. El lino y el cannabis son excelentes variedades locales, y Ma Kui es una especialidad de Gushi. Tiene las ventajas de alto contenido de fibra, fibra blanca, gran dureza, color brillante, disipación de calor y agua refrescante, etc. Es una materia prima de papel textil de primera clase.

Pollo Gushi

Lleva el nombre del lugar de origen y es conocido como el “Rey del Pollo Chino”. Los huevos de Gushi son grandes y gruesos, buenos para buscar alimento, resistentes a la alimentación brusca, tienen una fuerte resistencia a las enfermedades, una alta tasa de sacrificio y una sopa tierna y fresca. "Gushi Chicken" y "Gushi Stupid" han obtenido la certificación nacional de nivel A de alimentos ecológicos y la certificación de "Registro de protección de marcas de origen de la OMC". La industria del pollo Gushi se ha desarrollado considerablemente y se está convirtiendo en uno de los pilares importantes de la economía del condado.

Pato Gushi

También conocido como pato Huainan. Lleva el nombre del lugar de origen. Es fácil de criar y apto para repoblación en estanques y lagos. Tiene las características de tolerancia a la alimentación brusca, fuerte resistencia a las enfermedades, crecimiento rápido, alta producción de huevos, carne fresca y tierna y vellosidades suaves. Criados principalmente por familias, el volumen de reproducción anual es de aproximadamente 2 millones.

Ganso Blanco Gushi

El ganso blanco Gushi es una excelente especie de ganso local en mi país, también se llama Ganso Blanco Wanxi y es muy famoso en la historia. Hay tiendas de fideos de ganso Gushi en Zhengzhou, Beijing, Nanjing, Shanghai y otros lugares, que son muy populares entre los consumidores. El pollo Gushi, el pato Gushi (pato Huainan) y el ganso blanco Gushi figuran entre las 106 razas de aves de corral locales chinas de alta calidad del Ministerio de Agricultura.