¿Qué es la vitamina C natural?

Además de contener compuestos orgánicos como la kiwilina, enzimas proteolíticas, taninos, pectinas y azúcares, además de oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos requeridos por En el cuerpo humano, el kiwi también contiene rico en vitamina C, ácido glucico, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y grasas. El contenido medio de vitamina C del kiwi rojo por 500 g alcanza los 95,7 mg, lo que lo convierte en el rey de las frutas.

Cada 100 gramos de parte comestible de los cítricos contiene 16 mg de vitamina C.

La sandía puede ser llamada el "Rey del solsticio de verano". Es refrescante y calma la sed, y tiene un sabor dulce y jugoso. Vitamina C y otras sustancias ricas en vitamina C.

Algunas otras frutas y verduras contienen grandes cantidades de vitamina C, como las cerezas, los cítricos, la guayaba, los pimientos verdes o rojos, las hojas de mostaza, las espinacas, las fresas, las uvas y los tomates. Sin embargo, la vitamina C es extremadamente inestable y se destruye fácilmente durante el almacenamiento, el procesamiento y la cocción. Además, la vitamina C se oxida y descompone fácilmente.