¿De dónde viene la carpa wei de cuatro agujeros?
La carpa Wei de cuatro agujeros es una marca de certificación de indicación geográfica.
En el río Weihe crece una especie de "carpa de cuatro agujeros" con un cuerpo hermoso y famosa en todas partes. La piscicultura formada alrededor de la "carpa de cuatro hoyos" es como un río caudaloso, profundo y de gran alcance.
Cuando se habla de la "carpa de cuatro agujeros", la gente naturalmente piensa en esa antigua leyenda. Se dice que después de que Liu Bowen ayudó a Zhu Yuanzhang a conquistar el mundo, quiso encontrar un lugar para vivir en reclusión con el fin de convertirse en monje y practicar el taoísmo. Ese día, caminó hasta la montaña del desfiladero en Changyi y vio el río Weishui corriendo desde el sur y serpenteando alrededor de la montaña. Los pinos antiguos en la montaña eran imponentes, y las nubes y la niebla se elevaban de vez en cuando, lo que hacía que la gente sospechara. que estaban en un país de hadas. Además, hay una cueva natural al sol de la montaña, apta para vivir. Bowen estaba tan feliz de vivir recluido aquí.
Un día, Liu Bowen estaba observando a los pescadores pescando en la orilla del río Wei. Lo que vio fueron solo carpas crucianas, carpas plateadas, bagres y similares, y no había especies especiales. De repente, algo hizo clic en su mente: un país de hadas así debería tener especialidades diferentes a las de otros lugares. Entonces, subió sobre las auspiciosas nubes y llegó al cielo. Caminó hasta la orilla del río Tianhe y vio a Jiang Taigong sentado allí pescando. Liu Bowen dio un paso adelante y se inclinó profundamente, contándole sus experiencias y pensamientos sobre cómo salir de la capital, cómo establecerse en las montañas y cómo quería buscar especies de peces raras. Jiang Taigong señaló con la mano y un gran pez dorado saltó a su mano. Bowen se llenó de alegría cuando la vio, pero cuando miró más de cerca, vio que era solo una carpa, no tenía nada de inusual. Jiang Taigong pareció haber leído su mente y dijo: "Este pez es de hecho una carpa, pero es diferente de otras carpas. Cuando llegues al río Weihe, verás la peculiaridad de la carpa". Movió la mano y el pez desapareció. Cayó al río Weihe.
Para agradecer a Jiang Taigong por su caridad, Liu Bowen fue pidiendo limosna y personas de todas partes recaudaron fondos para construir un magnífico y gran templo Taigong bajo el sol de Xiashan. El día en que se completó el templo Taigong, Bowen fue a la orilla del río Wei y pidió a los pescadores que capturaran algunas carpas para observarlas. Descubrió que todas estas carpas tenían cuatro fosas nasales, dos agujeros grandes cerca de la boca y dos agujeros más pequeños más lejos de la boca. Todas las carpas capturadas en el río Weihe tienen cuatro fosas nasales. Desde entonces, el río Weihe ha adquirido un tesoro adicional: la "carpa Wei de cuatro hoyos".
La hermosa leyenda pinta la "Carpa Wei de cuatro hoyos" con colores mágicos.
La "Crónica del condado de Changyi" registrada por el emperador Qianlong de la dinastía Qing: "Las carpas nacen en el río Weishui y tienen escamas doradas y un sabor delicioso. Por lo tanto, depende de sus condiciones de crecimiento: las Weihe". Río. Debido a que la fuente del río Weihe es la confluencia de manantiales de montaña, que se extienden por cientos de millas, y el canal del río está lleno de sustrato de arenisca, "los manantiales son fragantes, el agua empapada en arena es brillante y las cosas que se reproducen Hay refrescantes y refrescantes ". Weihe Carp es especialmente famosa. La carpa Weihe tiene cuatro fosas nasales, tiene una gran capacidad para perseguir alimentos, se reproduce y se desarrolla rápidamente y su sabor es naturalmente delicioso. Después de la construcción del embalse de Xiashan en 1960, el embalse se convirtió en la principal zona productora de carpa, con una producción anual de hasta 800.000 kilogramos. Hoy en día, en la famosa zona turística panorámica de Xiashan, el "festín de pescado entero" del embalse de Xiashan, representado por la carpa Wei, se ha convertido en un manjar local muy conocido. La carpa Weihe no sólo figura como un tesoro entre los peces de agua dulce por su textura tierna y carne fresca, sino también por su forma corporal extremadamente hermosa, escamas doradas en todo el cuerpo y aleta caudal roja clara, que también tiene valor ornamental.
La carpa Weihe tiene una larga historia y ha sido elogiada y elogiada por poetas, poetas y eruditos famosos de los tiempos antiguos y modernos. En aquel entonces, cuando el famoso poeta Zheng Banqiao, conocido como uno de los "Ocho excéntricos de Yangzhou", era magistrado del condado de Wei, compuso un poema improvisado después de probar la deliciosa carpa Weihe: "Un banquete hermoso y delicioso, extraño e interesante". cosas" Un matrimonio extraño. Zheng Xie tiene la suerte de gobernar una tierra preciada y preferiría ser pescador que funcionario. "En los primeros días de la liberación, el famoso escritor Jun Qing, que había estado destinado en Changyi durante muchos años, Describió el río Weihe y las carpas en el río en la noche de primavera. Lo describió de esta manera: "En ese momento, la luna acababa de asomar su cabeza de la llanura y la superficie del río brillaba con una luz plateada como escamas de pez. El río Weihe en primavera es suave y tranquilo. La carpa dorada salta de vez en cuando cuando sale del agua, el agua tranquila del río agita círculos plateados "al presentar el famoso producto local "Weihe Carp". El río es rico en carpas de escamas doradas con cuatro fosas nasales. Los visitantes que visitan el embalse de Xiashan en el curso medio del río Wei quedan encantados de probar la carpa de cuatro agujeros".
En las zonas de Changyi e incluso de Weifang, La carpa se utiliza a menudo para entretener a invitados distinguidos. En algunas ocasiones especiales, también se utilizan la carpa (li) y el pez. El sonido del pez (yu) significa que la carpa se considera una mascota. Por eso, ya sea en la ciudad o en el campo, la carpa siempre es indispensable para las cenas oficiales y otros banquetes importantes. Hay un dicho en la sociedad que dice que "no hay fiesta sin carpa". Cada Festival de Primavera, cuando las familias rurales ofrecen sacrificios a sus antepasados, siempre se colocan carpas al frente de la mesa para expresar respeto por sus antepasados.
La carpa Weihe no sólo es indispensable en la vida material de las personas, sino que también se ha convertido en un símbolo de buena fortuna en la vida espiritual y cultural de las personas. Son particularmente populares aquellas caligrafías y pinturas con olas surgiendo a través de puertas de dragón y carpas doradas saltando. Cada Festival de Primavera, muchas familias colocan en sus habitaciones fotografías de Año Nuevo con las palabras "abundancia de riqueza y riqueza", "abundancia de riqueza cada año" y "abundancia de auspicios" para celebrar la prosperidad de la vida después de la reforma y apertura. Realza el próspero paisaje de hoy y hace que el festival sea feliz. La atmósfera es más intensa. Además, muchos productos dietéticos y utensilios para comer también utilizan la palabra "carpa" como marca registrada.