Guía para estudiantes para visitar Chongqing por primera vez

Primera vez en Chongqing

No las comas

Ciruelas pasas doradas

Puedes verlas en todas partes en los lugares pintorescos de Chongqing. son frutas de colores muy brillantes, pero los colores brillantes se hacen con pigmentos, por lo que son dulces.

Fruta Wumei/Jiabao

Los vendedores dirán que se trata de ciruela negra o fruta Jiabao, pero en De hecho, no es nada, lo más probable es que sea una fruta hecha con tecnología.

Debe comer

carne de cerdo pequeña y crujiente.

Cada restaurante auténtico de hot pot en Chongqing tendrá pequeñas patatas crujientes. cerdo, crujiente La textura crujiente es muy masticable, ligeramente adormecida y súper buena

Fideos de arroz agrios y picantes

Una de las auténticas delicias de Chongqing, todos están hechos con batata harina, agria La comida picante y agria es muy apetitosa, y también hay aderezos

No la comas

Polvo de hielo extraño

No lo hago. No sé por qué hay helado de ajo en polvo y cilantro. La gente en Chongqing no come hielo en polvo ni helado de chile en polvo directamente.

Helado para fumar

Este tipo de helado para fumar en realidad se agrega con nitrógeno humeará y no tendrá sabor. No lo coma

Debe comer

arroz con tofu

arroz con tofu de Chongqing y yardas. , tofu + La combinación de arroz + salsa para mojar se puede usar sin salsa para mojar. Sabe muy bien

Patata Dingjiapo

Hay muchas formas de comer papa en Chongqing, como. como patata diente de lobo, hay todo tipo de rodajas de patata y puré de patatas, y también se le añaden diversos condimentos

No lo comas

Salchicha gorda rellena de cebolla verde

El sabor de la salchicha grasa rellena con cebolla verde es realmente bueno. No tiene un buen sabor a salchicha grasa y la adición de cebolla verde es difícil de describir. No la comas si no toleras el verde. cebollas

Frutas recién cortadas

Hay frutas recién cortadas que se venden en lugares pintorescos, y la mayoría de ellas son rápidas. Solo las frutas en mal estado se cortarán en pedazos y se venderán. al supermercado para comprar frutas

Un alimento imprescindible

Shancheng Xiaotangyuan

El estándar de verano de Shancheng, Nuoji Las jugosas bolitas de arroz glutinoso con varios aderezos tienen un sabor delicioso , que alivia el calor del verano y sacia la sed

A Sour Cow

La marca local de Chongqing, su firma El yogur de arroz morado rocío es súper delicioso, agrio y dulce, y el arroz morado es regordete. .

No comas comida picante

Sopa clara y arroz cocido a mano

Relleno de piel fina Los fideos grandes cocidos a mano se cuecen en agua y añadidos con piel de camarón, algas y otros ingredientes. Son deliciosos y se pueden comer con salsas para mojar

Fideos de cáscara ligeramente picantes/Hu picantes

Los fideos de Chongqing vienen en una variedad de sabores, y las conchas picantes de Hu tienen un sabor único. Los fideos ligeramente picantes tienen un poco de picante en el aroma quemado, que es delicioso.

Se puede comer comida picante

Chao Shou mixto seco <. /p>

El Chao Shou cocido se recoge y se le añaden varios condimentos picantes. Tiene un sabor diferente al del Chao Shou caldoso. El Chao Shou seco será picante.

Fideos Chongqing

Una de las auténticas delicias de Chongqing, la mayoría de los fideos aquí son deliciosos, especialmente los de los callejones de abajo de los residentes

No comas comida picante

Olla caliente /Yuanyang Hotpot

No te puedes perder el estofado cuando vienes a Chongqing. Aquellos que no están acostumbrados a la comida picante pueden probar el Yuanyang Hotpot, pero no se recomienda pedir sopa clara, no tiene. sabor

Cocina de Jianghu/Pescado a la parrilla de Wanzhou

El pescado a la parrilla es una de las especialidades de Chongqing. El pescado a la parrilla + varias guarniciones + salsas se cocinan juntos. mientras cocina

Se puede comer comida picante

Olla caliente/sopa roja, Jiugongge

La mayoría de la gente de Chongqing come olla caliente con sopa roja. Hay una variedad de picantes. Cuanto más comas, mejor. Arriba, puedes ir a Beibuyuan Old Hotpot

Jianghu Cuisine/Lao Ganjia Crayfish

Un auténtico restaurante de Jianghu que ha sido de visita obligada. -Lista de comidas durante tres años consecutivos. El cangrejo de río es su firma. También hay varios platos deliciosos de Jianghu

No te los lleves a casa

Pastel blanco

Uno de Especialidad de Chongqing, tiene un ligero aroma a vino, con semillas de sésamo, frutos secos, etc., muy adecuado para el desayuno

Pastel de hierro/rastrillo triangular

Un snack especial en la infancia recuerdos de la gente de Chongqing, el exterior está frito hasta quedar crujiente y el interior es suave y sabe bien, pero no se puede llevar a casa

Se puede llevar a casa

Chen Mahua

La especialidad de Chongqing, comida apta para todas las edades, el Chen Mahua de Ciqikou es relativamente auténtico. Puedes llevarte algunos a casa para probarlos con tu familia.

Frijoles de sabores extraños

Especialidad de Chongqing, con una variedad de sabores

Puedes elegir. El sabor picante y dulce es muy popular entre los niños. Es muy adecuado.

Se puede llevar a casa

Carne Dengying

También picante y ligeramente. Carne de res dulce desmenuzada, con semillas de sésamo en su interior, cuanto más masticas, más fragante se vuelve, tan deliciosa que no puedes dejar de comer

Pies de pollo Tongliang

Ven a Chongqing Tongliang Las patas de pollo son imprescindibles. Las patas de pollo picantes son realmente deliciosas y ligeramente picantes, así que tenga cuidado si no puede comer comida picante.

Base de olla caliente

Una especialidad de Chongqing. , ¿Cómo no llevarte a casa un poco de base de estofado cuando vienes a Chongqing? Hay una variedad de comerciantes para elegir, y los que tienen mantequilla son mejores.

Delicias de arroz Krispie de Jiangjin

Es una especialidad de la gente de Chongqing cuando eran jóvenes. El sabor sólo se puede comer durante el Año Nuevo Chino. Las palomitas de maíz están rellenas de maní, semillas de sésamo, etc., y son dulces.

Primera vez en Chongqing

1. Beibuyuan Old Hot Pot

Platos recomendados: verduras Gaiwan, patas de pollo Xiaobei, pieles de camote recién untadas, tres tiras crujientes, mil garganta amarilla rallada , bolas de arroz glutinoso con hielo de doble yema, romance de mango

2. Cangrejo de río de Lao Gan

Platos recomendados: cangrejo de río al ajillo, camarones rastreros, pollo Tieshan Ping Ma, patas de pollo rastrilladas Qiu Qiu Mei, Rana picante picante, camarones rumanos con sabor a pescado, pollo picante Geleshan

3. Fideos Chongqing

Recomendados: fideos de guisantes, fideos con salsa mixta, fideos de intestino graso, fideos de cerdo desmenuzado con repollo encurtido, fideos de cerdo desmenuzados

4, Casa de té Xiaobei

Recomendado: pastel de hierro, rastrillo triangular, té junto a la estufa, sopera de té, sopera de té con leche cepillada, sopera de té con leche con queso, tres cañones té con leche

5. Auténtica cocina de Jianghu

Platos recomendados: conejo a la pimienta de Bishan, costillas de cerdo al vapor, riñón salteado, pollo con saliva

6. frijoles de sabores extraños, Chen Mahua, rodajas de melocotón de Hechuan, ingredientes base de estofado de Chongqing, caramelo de pastel de arroz Jiangjin, frijoles secos, carne Dengying, patas de pollo Tongliang, tocino viejo Chengkou, pato Zhang, semillas secas malolientes, frijoles negros Yongchuan, Pollo picante Fengdu...