¿De dónde vienen los brotes de bambú de invierno de Anji?
Origen: Anji, Huzhou
Características del producto: Individuos regordetes, color amarillo brillante, cáscara fina, color de carne blanca, carne tierna, sabor delicioso.
Temporada del producto: Los mejores brotes de bambú de invierno son de octubre a diciembre del calendario lunar.
Ingredientes: Contiene azúcar, proteínas, grasas y fibra que necesita el cuerpo humano, además de nueve aminoácidos esenciales, múltiples vitaminas, fósforo, hierro, calcio, magnesio y otros elementos.
Eficacia: Los brotes de bambú de invierno no sólo son una buena verdura, sino también una buena medicina. La investigación clínica en la medicina tradicional china cree que los brotes de bambú de invierno tienen un sabor dulce y tienen los efectos de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver la flema y promover la producción de líquidos, digerir los alimentos y reducir la acumulación". La rica fibra contenida en los brotes de bambú de invierno puede promover la peristalsis intestinal; no sólo ayuda a la digestión, sino que también previene el estreñimiento y el cáncer de colon; Además, los brotes de bambú de invierno son un alimento rico en proteínas y bajo en almidón que tiene ciertos efectos terapéuticos en pacientes con obesidad, enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y arteriosclerosis. Los polisacáridos que contiene también tienen ciertos efectos anticancerígenos. Sin embargo, los brotes de bambú de invierno contienen más oxalato de calcio, por lo que las personas que padecen cálculos en el tracto urinario y nefritis no deberían comer más. Para aquellos que están borrachos, tome brotes de bambú frescos de invierno y hiérvalos en agua para hacer té, lo que tendrá un evidente efecto de resaca.
Descripción del producto: Los brotes de bambú de invierno, también conocidos como brotes de bambú del sur, son plántulas de bambú moso y se denominan colectivamente "brotes jóvenes de bambú". Los brotes de bambú de invierno son más tiernos, crujientes y deliciosos que los brotes de bambú de primavera, y se les conoce como la "Reina de los brotes de bambú". Los brotes de bambú de Jidong son deliciosos y los gourmets de todas las edades los han incluido como el "primer alimento vegetariano". Los brotes de bambú de invierno de Anji se pueden cortar en cubos y rebanar para preparar una variedad de platos deliciosos. Es un tesoro en el "Banquete de brotes de bambú" de Anji, es el favorito de los consumidores y se vende bien en los mercados nacionales y extranjeros.
Alusión del producto: El antiguo "Meng Zong" fue diligente y estudioso desde la infancia, leal y honesto, diligente en el servicio como funcionario y amante de la gente. Un día enfermó y extrañó los brotes de bambú. Era un invierno frío por lo que fue difícil encontrarlos. Meng Zong caminó hacia el bosque de bambú y abrazó el bambú durante mucho tiempo. En este momento, algunos brotes jóvenes de bambú brotaron de las grietas en el suelo, mientras Tang Mu, rápidamente los recuperó y se recuperó de su enfermedad después de comerlos. Esta medida fue ampliamente elogiada por el mundo. Esta historia no sólo cuenta el valor de los brotes de bambú, sino que también encarna las virtudes tradicionales de la nación china de respetar a los ancianos.