¿De dónde proceden las patatas Weining?
Las patatas weining son de gran tamaño, tienen alto rendimiento, excelente calidad, lenta degradación, buen sabor, alto contenido de materia seca y son resistentes al transporte y al almacenamiento. Tanto el rendimiento como la calidad son de primera clase. nivel en China. Las patatas weining son ricas en almidón, proteínas, vitamina C y una variedad de aminoácidos. Son ricas en nutrientes y tienen efectos de belleza.
Se dice que Weining comenzó a cultivar patatas en la dinastía Ming. Debido al suelo especial y otras condiciones naturales, las patatas Weining son famosas por su gran rendimiento y buena calidad. El área de siembra supera los 400.000 acres, lo que representa un tercio del área total de cultivo del condado. La producción anual supera los 400 millones de kilogramos. El valor es de aproximadamente 654,38 millones de yuanes. Es conocida como la "Tierra de las Patatas".
En los últimos años, las patatas asadas, las patatas fritas y las patatas picantes de Weining se han hecho famosas e inolvidables. Eche un vistazo a las calles de la capital del condado:
Tan pronto como se bajaron del autobús, los invitados extranjeros, de dos en dos y de tres en tres, se agacharon frente a la estufa de patatas y comieron con deleite. Comieron papas amarillas raspadas, hablaron, rieron y tomaron fotos, y las voces de "ok" iban y venían.
En un mercado nocturno, bajo la cálida luz roja, la sartén de patatas emitió un "chirrido" y la dueña del puesto saludó cortésmente a los clientes. Usó un cuchillo de mango corto para cortar las papas fritas verticalmente hasta obtener un grosor uniforme, las colocó en una sartén de hierro y les dio la vuelta con aceite y sal. En este momento, el aroma único de las patatas ha invadido los cuatro asientos. Cuando los invitados lo sumergen en chile en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, glutamato monosódico y otros condimentos, su sabor es aún más intrigante.
——Además de la gran olla que vende patatas picantes, hay un dicho que dice que "un grupo de personas talentosas debería recolectar menos sal". Finalmente esperaron tres o dos trozos, los insertaron en varas de bambú y comieron mientras caminaban, saboreando tranquilamente el sabor picante, revelando un placer único que sólo podía experimentarse en ese momento.
Las patatas, las patatas de Weining, son una especialidad de nuestro condado, son muy apreciadas por la gente y tienen amplias perspectivas de desarrollo. En la actualidad, el comité del partido del condado y el gobierno del condado han adquirido 40 acres de tierra en los suburbios del este del condado y han llegado a un acuerdo con Nueva Zelanda para construir una fábrica de patatas fritas con un valor de producción anual de 42 millones de yuanes.
¡Las patatas weining saldrán de China y llegarán al mundo con su fragancia terrosa única en las costas de la montaña Wumeng y Caohai!