¿Cómo hacer guiso de gallo grande?
Cómo guisar un gallo grande en casa
1 Materiales utilizados
Ingredientes: 10 kg de gallo
Accesorios: 20g de salsa de soja. , glutamato monosódico 2 g, sal 15 g, pimienta de Jamaica en polvo 5 g, cilantro 10 g, zanahoria 10 g, aceite 20 g, cebolla verde 10 g, jengibre 5 g, ajo 5 g.
Segundo, practica
1. Prepara el gallo
Corta el pollo en trozos pequeños
3 Agrega aceite base a la olla. , sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y agregar el gallo.
4. Sofreír constantemente (esto se cuece en fogones rurales) para sofreír el aceite.
5. Añade agua. Cuando el agua hierva, añade la pimienta de Jamaica en polvo.
6. Añade la salsa de soja y la sal y cocina a fuego lento. A este estúpido pollo no le gusta que lo cocinen, por eso hay que guisarlo un rato.
7. Por último, recoger el jugo del fuego, apagar el fuego, añadir el glutamato monosódico, espolvorear con cebolla verde picada, zanahoria rallada y cilantro.