¿Qué snacks son los más populares en este momento?
Snacks es un término general para un tipo de alimento con características gustativas específicas, que puede utilizarse como adorno durante banquetes o como alimento principal en el desayuno o merienda nocturna. Existen diversos snacks en todo el mundo, que varían según las costumbres locales, tienen características distintivas y sabores únicos. Los bocadillos se elaboran con materiales locales, lo que puede resaltar la cultura material local y el estilo de vida social. Son una característica indispensable e importante de una región, y también son el principal objeto de nostalgia por su ciudad natal para aquellos que han abandonado su ciudad natal. La gente moderna no suele comer snacks para satisfacer el hambre. Además de satisfacer sus antojos, probar snacks con sabores exóticos también puede ayudarles a comprender las costumbres locales. También hay algunas personas que no pueden comer demasiado debido a poco apetito o enfermedad. Tres comidas no son suficientes para suministrar los nutrientes necesarios y necesitan comer algunos refrigerios adicionales después de la comida principal. Los bocadillos generalmente se venden a un precio bajo y el precio no es alto, por lo que la gente común puede comprarlos.
Primer plano de bocadillos 2 (15 fotos) Cuanto más grandes son los bocadillos, junto con la presión laboral , la gente empezó a abandonar las comidas principales y privilegiar los snacks. Como no es necesario prestar atención a la etiqueta con los refrigerios, puedes resolver fácilmente tu problema de hambre en cualquier momento. Sin embargo, debido a que los refrigerios no son integrales en cuanto a nutrición, son convenientes y se pueden tomar en cualquier momento, los refrigerios también son una causa común de obesidad.
En China, los snacks no se suelen servir como comidas familiares. La gente los compra en bares o puestos de snacks. Sin embargo, en Taiwán, Singapur y otros lugares, los snacks suelen utilizarse como sustitutos de las comidas. Por ello, algunas personas optan por regentar puestos de comida como profesión. Algunos puestos de comida o puestos que son especialmente famosos y atienden a los gustos populares tienen largas colas de comensales.
Snacks de Nanjing
Introducción
Albóndigas de almidón de raíz de loto
Los snacks de Nanjing tienen una larga historia y desde entonces se han difundido muchas variedades. las Seis Dinastías Tiene una historia de miles de años y más de 100 variedades. Los bocadillos famosos incluyen carne y verduras, dulces y salados, y vienen en varias formas, los bocadillos representativos son los del área del Templo de Confucio en el río Qinhuai. Sus bocadillos son uno de los cuatro grupos de bocadillos en China. El templo puede haberse originado en el río Qinhuai en aquellos días. El barco tiene una artesanía fina, una forma hermosa, una selección exquisita de materiales y un sabor único. Después de años de arduo trabajo, los expertos evaluaron los bocadillos producidos por siete de las tiendas de dim sum, y ocho juegos de bocadillos estilo Qinhuai fueron nombrados oficialmente "Ocho Maravillas de Qinhuai". Además del Templo de Confucio, se han formado gradualmente grupos relativamente concentrados de dim sum y refrigerios en Hunan Road, Xinjiekou, Chaotian Palace, Changle Road, Shanxi Road, Zhongyangmen, Huimin Bridge, Yanziji y otros lugares.
Aperitivos del Templo de Confucio
Nanjing Confucius Temple Snack Group está ubicado a orillas del próspero río Qinhuai. Los vendedores de bocadillos aquí venden tofu seco frito, cuajada de tofu, fideos secos estofados con cinco especias, huevos de té con cinco especias, semillas de tortuga, pasteles de sésamo crujientes, albóndigas xiaolongbao, tortas de aceite de mil capas, fideos agrios y picantes Huafei Sijiwang y varios Los fideos estilo sopa y otras variedades son baratos y de alta calidad, especialmente el colorido dim sum con cestas a juego que son los más populares entre los consumidores.
Los representantes incluyen bollos al vapor, ramen, pizza, panqueques de cebolleta, albóndigas de tofu, albóndigas de sopa de fideos, bollos de verduras, pasteles de mantequilla y sésamo, bollos de pasta de frijoles dulces, fideos de pollo desmenuzados, rollitos de primavera, pasteles de sésamo y sopa de carne. y bollos al vapor, fideos prensados, fideos con huevas de cangrejo, fideos largos de pescado, empanadillas de ternera, fideos secos estofados, huevos de té estofados, gachas de azúcar y raíz de loto, etc.
Las Ocho Maravillas de Qinhuai
La primera: Huangqiao Shaobing y Kaiyang Seda Seca en el Jardín Yonghe
Nanjing Tofu Nao
La segunda Lo mejor: sopa de ternera y empanadas de ternera de Jiang Youji
El tercer mejor: tofu y tortitas de cebollino de Liufengju
El cuarto mejor: panqueques crujientes de grasa de pato y bollos de verduras variadas de Qifangge
Quinta maravilla: aceite de sésamo seco rallado de Qifangge y fideos de pollo desmenuzados
Sexta maravilla: albóndigas rellenas de osmanthus perfumadas y pasteles pequeños de cinco colores de la pastelería Lianhu
La séptima maravilla: los fideos plateados con pescado ahumado y las albóndigas de piel fina de Zhanyuan Noodle House
La octava maravilla: los frijoles especiados y los huevos especiados del Pabellón Kuiguang
Aperitivos de Suzhou
Los bocadillos de Suzhou Xuanmiaoguan tienen una larga historia y una cultura de bocadillos rica y diversa.
Xuanmiaoguan Snack Group está ubicado en la calle Guanqian en el centro de Suzhou. Integra dim sum y bocadillos de Suzhou en una sola tienda. Los más famosos incluyen las costillas de cerdo con cinco especias de Liao Spare Ribs, la sopa de sangre de pollo y pato de Shengmeizhai y las albóndigas de almidón de raíz de loto de Xiao Youtian. y frijoles crujientes fritos, gachas de azúcar, etc., además de bollos al vapor Qianzhang, varios fideos al estilo soviético de Guan Zhenxing Noodle House, bollos vegetarianos al vapor con verduras, etc., también hay variedades para que la gente coma después. té y vino: coliflor salada, huangtou en escabeche, jade de fruta Youjiu pelado, soja aceitosa, caracoles con salsa de soja, tofu aceitoso y apestoso, pasteles de arroz aceitosos, patatas al horno, albóndigas de arroz aceitosas, etc., son bocadillos baratos y de alta calidad con un fuerte Sabor Jiangnan.
Los representantes incluyen (1) pastel de flor de ciruelo/pastel de begonia (2) bolas de arroz glutinoso (3)
pastel de flor de ciruelo
pastel de rábano; 4) bollos triangulares; (5) pescado con huevas de camarón; (6) semillas de melón rosa; (7) fideos Lu Changxing Xianggu; (8) fideos de cerdo rellenos Zhu Hongxing; , Gachas de ocho tesoros; (11) Tofu seco con salsa de miel; (12) Bola de masa de arroz con piñones; (13) Cordero con libros (14) Pastel de Huang Tianyuan, pastel salado de manteca de cerdo; , Shantang Huangtianyuan frito; (16) bollos al vapor Yichangfu, bollos al vapor Nanyuan; (17) wontons de Luyang, bollos al vapor con huevas de cangrejo de Luyang (18) pasteles de sésamo con pasta de dátiles; (19) té de jazmín, té de Biluochun; arroz 21) Cerdo con salsa Lu Gao Jian (la única marca tradicional con "Lu Gao Jian" como marca registrada durante los años Shi y Kangxi; (22) Yipin XiangluHay muchos famosos); bocadillos en Gusu, y tienen un sabor dulce, suave y glutinoso. Bollos fritos al vapor con caparazones de cangrejo amarillo y una garra de tigre retorcida en forma de palo. Pastel de mil capas, cobertura de huesos de huevo, pan plano, palitos de masa fritos y pasta de tofu. Los panqueques de cebollino enrollados con aceite de cebollino son económicos y asequibles.
Bollitos de setas y verduras, bollos de pasta de judías y bollos al vapor con carne. Fui a Liuyilou a comprar levadura. Ten cuidado al poner un poquito en el aceite. Huevos de té, raíz de loto cocida, wontons grandes y pequeños y albóndigas de sopa. Bollos altos al vapor con pan de jengibre, precio económico y barriga llena.
Pasta de sésamo, malanga azucarada y empanadillas de azúcar blanca elaboradas a partir de aceite y polvo. Sopa de sangre de pollo y pato, pudín de tofu, rollitos de primavera, siomai y arroz de los ocho tesoros. El arroz glutinoso está relleno y puedes elegir entre varios aderezos. Las calcomanías y las albóndigas son fragantes, y los coloridos pasteles de manzano silvestre de raíz de loto y osmanto perfumados dulcemente son deliciosos.
Bolas apestosas de tofu y arroz, panecillos triangulares de pastel de rábano rallado. Pastel de miel, pastel cuadrado, pastel tiaotou, pastel de arroz con manteca de cerdo, pastel de arroz azucarado. Empanadillas de arroz, empanadillas de sésamo, empanadillas de arroz, empanadillas doblemente rellenas y empanadillas de calabaza. El arroz glutinoso fermentado en el jardín del vino es dulce y el pastel Dingsheng es pastel de flor de ciruelo.
Tuk-Tuk-Tuk-Tuk vende gachas de azúcar. No pienses en salir corriendo mientras comes. Las albóndigas de arroz con frijoles rojos son nutritivas y las albóndigas de arroz con carne son saladas y deliciosas. Arroz con cabeza de pollo, sopa de semillas de loto, castañas fritas con azúcar y fragancia de osmanthus. El pastel de sésamo y pasta de dátiles es una especialidad, y los frijoles secos marinados son famosos.
Snacks Baoding
Aceite de sésamo Dacige