¿Cuál fue la comida más popular de la dinastía Tang en la historia?
Introducción de la comida:
Wontons de Xiao.
La posteridad especula que los wontons eran independientes de las bolas de masa y se convirtieron en un manjar durante las dinastías Sui y Tang, pero hay pocos ejemplos. Y este disco es una excelente prueba. Los wontons de Chang'an Xiao son deliciosos y la sopa es grasosa pero no grasosa. Puedes servir la sopa y preparar té.
Las bolas de arroz de Yu son tan blancas como el jade.
"Cherry Biro" realizado por John.
El petirrojo fue introducido desde las regiones occidentales. En pocas palabras, es un bizcocho de sésamo con relleno. El color de las cerezas no cambia una vez maduras.
Jiangjun Qu es bueno asando crines y jorobas de burro.
La joroba de camello asada también procede de las regiones occidentales, lo que demuestra que muchas delicias de la dinastía Tang de aquella época tenían el color del pueblo Hu. Antes de asar, corte la joroba en rodajas finas y agregue varios condimentos picantes. Tendrá un sabor delicioso después de cocinarla.
El "banquete del rabo asado" es muy popular entre los intelectuales.
Según la comprensión de la gente de la dinastía Tang, la promoción o el aprendizaje equivalía a una carpa saltando la puerta del dragón. Según un dicho popular de la época: "Después de que un pez salte la puerta del dragón, las llamas quemarán su cola en el cielo y cambiarán su rostro".
El "banquete de barbacoa" más famoso de todo el mundo. La dinastía Tang se produjo en el año 709 dC, Tang Zhongzong Jinglong tres años. Wei Juyuan, que era un funcionario en ese momento, fue ascendido y nombrado Ministro Zuo Shilang. Celebró un banquete en Chang'an para entretener al emperador Zhongzong de la dinastía Tang. En ese banquete se sirvieron cientos de platos. Los que se han transmitido ahora incluyen: soufflé dorado, pastel de dragón de cristal y fénix, pan plano cortado con flores de oro y plata, gachas de longevidad, ver el viento pero no ver, polvo noble, arroz de la reina madre real, bolas de rocío de jade, ocho -pastel muy frío y así sucesivamente.