¿Cuál es la diferencia entre cerveza oscura y cerveza blanca?

1. Producción diferente: la cerveza blanca se elabora con trigo reemplazando completamente a la cebada o la cebada más trigo; la cerveza oscura se elabora agregando parte de malta tostada a la malta de cebada o utilizando toda la malta tostada elaborada a partir de malta. 2. Diferentes colores: la cerveza blanca es de color amarillo claro; la cerveza oscura es de color marrón oscuro. 3. Sabores diferentes: la cerveza blanca tiene un sabor ligeramente ácido; la cerveza oscura tiene un sabor suave y un aroma a quemado.

Weizenbier generalmente se refiere a la cerveza de trigo alemana Weizenbier. Su característica es que se añade una cierta proporción de trigo. El color de la cerveza elaborada será mucho más claro que el de la cerveza común. cerveza ale, el cuerpo del vino También será ligeramente turbio y contendrá proteínas de levadura.

Generalmente existen dos tipos de cerveza oscura: Dunkel y Schwarzbier significa oscura, y Schwarz significa negra. Originalmente había una cierta diferencia, pero en China se suelen considerar cervezas oscuras. Se divide en dos tipos: con trigo y sin trigo. El trigo añadido suele ser tostado.

Generalmente, el contenido de alcohol de la cerveza blanca importada y la cerveza oscura es de alrededor de 5 grados (algunas tienen un contenido de alcohol más alto y el sabor de las dos es diferente). La cerveza oscura presta más atención al aroma a quemado. Mientras que la cerveza blanca presta más atención al aroma a quemado, presta atención al aroma del trigo, puedes elegir según tus preferencias, o puedes compararlo y beberlo, que es la forma más directa y clara.