Cómo hacer ramen para que se pueda tirar continuamente

1. La proporción de harina y agua debe ser moderada, aproximadamente 5:3, y no poner demasiada agua. Amasar la masa mientras agrega agua para que la masa entre en contacto con el agua. Agregue agua alcalina y cubra con un paño para que repose. Al amasar la masa, amásala un rato para que quede más fuerte. Si sigues los pasos anteriores, los fideos no se romperán fácilmente. Los fideos ramen no tienen mucha grasa y son ricos en carbohidratos. Al preparar ramen, puede agregar sopa de huesos de cerdo recién hecha, espolvorear con semillas de sésamo y cebolla verde picada y tendrá un sabor delicioso.

2. El ramen se puede cocinar al vapor, hervir, hornear, freír o saltear, cada uno con su propio sabor. Los fideos ramen son muy técnicos para hacer buenos fideos ramen, debes dominar los puntos clave correctos, es decir, los fideos deben amasarse para evitar la deshidratación, los fideos deben enrollarse uniformemente, los fideos deben redondearse uniformemente y los fideos deben redondearse uniformemente. debe extenderse cuando se coloque en la olla para evitar que se acumulen grumos en la olla. Según los diferentes gustos y preferencias, el ramen también se puede preparar en diferentes formas y variedades, como ramen pequeño, ramen hueco, ramen relleno, fideos capilares, 2 finos, grandes y anchos, longxu, ramen plano, ramen de agua, etc.