¿Cómo identificar la carne de cerdo que contiene "esencia de cerdo"?

El “clenbuterol”, también conocido como clorhidrato de clenbuterol, es un polvo cristalino de color blanco o blanquecino que después de que los cerdos lo ingieran, puede promover la síntesis de proteínas durante el proceso metabólico y acelerar la conversión y descomposición de la grasa. Mejorar el índice de carne magra de la carne de cerdo.

Cuando los ciudadanos compran carne de cerdo, si encuentran que la carne es de color oscuro, de textura brillante, con músculos de las caderas regordetes y protuberantes y grasa muy fina, es posible que este tipo de carne de cerdo haya sido utilizada con "clenbuterol". " y trata de no comprarlo. .

Si las personas comen carne de cerdo que contiene "clenbuterol", los síntomas clínicos serán los siguientes: una intoxicación aguda provocará palpitaciones, temblores musculares en la cara, el cuello y las extremidades, manos temblorosas e incluso la incapacidad de estar de pie, mareos y fatiga; los pacientes con arritmia original tienen más probabilidades de tener reacciones, como taquicardia, latidos ventriculares prematuros y electrocardiogramas que muestran depresión del segmento ST e inversión de la onda T, pacientes con hiperfunción del sistema nervioso simpático original, como hipertensión, coronaria; enfermedad cardíaca y función tiroidea. En pacientes hiperactivos, es más probable que ocurran los síntomas anteriores, combinados con glucocorticoides, pueden causar hipopotasemia y provocar arritmia.