¿Qué hay en una galleta Oreo? Aprende colores y números.

Las cookies generalmente se dividen en las siguientes categorías:

Galletas dulces: impresión hundida, apariencia suave, poros, textura crujiente y sección transversal en capas.

Galletas crujientes: con relieve, sección porosa y sin capas, textura crujiente.

Galletas dulces: diversas técnicas de modelado, poros de sección transversal limpia, textura crujiente y suave.

Galletas fermentadas: Aspecto suave, poros, estructura jerárquica transversal clara, textura suelta y aroma fermentado.

Galletas sándwich: Entre las galletas hay rellenos aromatizados, de varios sabores.

Galletas de diferentes colores: Las galletas barquillo están hechas de rellenos de masa de varias capas y quedan extremadamente crujientes y se derriten en la boca.

Galletas de huevo: Elaboradas a partir de pasta de harina que contiene huevo, tienen una estructura suelta y una textura crujiente.

Egg Roll: Producto cilíndrico multicapa elaborado a partir de capas de pulpa que contienen huevos, lo que le confiere una textura crujiente.

Las galletas Oreo deben clasificarse como galletas tipo sándwich.