El tofu Chiba, elaborado en una olla seca en casa, nunca tiene el mismo sabor que en un restaurante. ¿Por qué?
El tofu Chiba del hotel se puede preparar en casa y es tan fácil de aprender como el del restaurante. La aventura siempre puede describirse como aventura. Captar y anotar cada detalle de los ingredientes es el mayor respeto para los comensales. Soy una fuerza de la naturaleza dedicada a todo tipo de cocina en mi vida. Sígueme y te ayudaré a conocer más sobre los secretos de los ingredientes y técnicas de cocina, para que sepas y entiendas mejor el por qué. Un viaje de descubrimiento uno al lado del otro. Hay muchas formas de preparar tofu Chiba. En el menú del hotel, está Chiba Tofu Hot Pot con la tasa de pedidos más alta. Hoy hablaremos de cómo hacer este Hot Pot de Chiba Tofu en casa para que sepa a hotel.
Receta Chiba Tofu a la Plancha:
Ingredientes: 1 caja de Chiba Tofu (en caja).
Ingredientes: 300g de panceta de cerdo, media cebolla de verdeo, 2 plantones de ajetes, 1 apio, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 3 chiles, 1 jengibre, 3 semillas de ajo, 5 chiles secos, 1 cebolla verde.
Condimentos: salsa de ajo, pasta de frijoles, cinco especias en polvo, aceite de sésamo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de pescado al vapor, azúcar, glutamato monosódico, vino de cocina, aceite de cocina, sal comestible. (Preparación): Cortar el tofu Chiba en rodajas de 0,3-0,4 cm de grosor y reservar. No lo cortes demasiado grueso, porque el tofu filo se expandirá y producirá aceite a medida que crezca. Como recordatorio, el tofu Chiba es muy elástico, por lo que no tienes que preocuparte de que se eche a perder al cortarlo o después de freírlo.