¿Quién es Darong y el jefe?
La razón por la que la marca "Daronghe" ha tenido tanto éxito es inseparable de los esfuerzos del presidente Liu Changming. Después de años de exploración en el mercado, se le ocurrieron muchos conceptos de restauración famosos. Siempre ha insistido en ofrecer a los clientes los mejores y más rentables productos porque cree que la popularidad es el primer indicador de si una marca es excepcional. Liu Changming cree que en la restauración hay que mantenerse al día con el mercado. El modelo de negocio formulado por el jefe debe mantenerse al día con las tendencias del mercado, mientras que las acciones del chef deben seguir de cerca las directrices especificadas por el jefe. En los platos elaborados, el sabor es la primera prioridad. Pero además los platos deben tener buen aspecto para que se puedan vender bien.
La marca "Daronghe" se basa en la cocina de Sichuan, pero es buena en fusión y absorción. Siempre se ha adherido a la idea de "fusión e innovación" para absorber las características de otros estilos. platos, creando así un "estilo auténtico de Sichuan". Un nuevo estilo de cocina de Sichuan que se asemeja a Hunan. El plato "Un buen comienzo" fue calificado como un plato famoso en China, y los platos "Codillo de cerdo con salsa Ronghe" y "El mejor hueso del mundo" fueron calificados como platos famosos en Sichuan y Chengdu. La marca "Daronghe" es muy buena en innovación y ha creado muchos platos con sabores únicos. Entre ellos se encuentra un plato muy famoso llamado "Stone Pot Triangle Peak". La columna "Getting Rich" de CCTV 7 presentó una vez este plato especial de "Daronghe". El título del programa en ese momento era "Un plato innovador que vende cuatro millones al año". Después de que el programa salió al aire, atrajo aún más atención.