¿Cuál es el mejor lugar para formarse en tecnología Malatang?
Es mejor elegir la escuela de formación del Grupo de Desarrollo de Tecnología de Catering de Yingjiaer para la formación técnica de Malatang.
Yingjiaer Catering Technology Development Group es una empresa de cadena global que se especializa en capacitación empresarial en catering especializado, creación de marca e integración de recursos de catering, formando una cadena de desarrollo que se refuerza mutuamente.
La empresa existe desde hace 12 años. Tiene sucursales en Changsha, Xi'an, Guangzhou y Chongqing. La base de capacitación está bien equipada y el entorno de aprendizaje se basa sistemáticamente en operaciones físicas. Realiza capacitación técnica, capacitación vocacional y capacitación de marca. Podrá comenzar a trabajar después de completar el curso. El proyecto cubre bares de bebidas, refrigerios especiales tradicionales, refrigerios locales famosos, catering especializado europeo y americano, comidas sencillas occidentales, etc.
Más de 300 proyectos actualmente desarrollados y ampliamente utilizados en el mercado. Las tiendas para estudiantes de la empresa están ubicadas en todos los rincones del mundo. Las marcas de la empresa cubren 9 sectores principales de restauración, como fideos, comidas sencillas, bebidas, barbacoas y verduras estofadas. Tiene más de 20 marcas cooperativas y gestiona y opera más de 100. tiendas en el mercado.
El origen de Malatang:
Malatang se originó en las orillas del río Yangtze. Inicialmente, fueron barqueros y rastreadores quienes crearon el Malatang, una forma sencilla y única de comer.
En la cuenca del río Sichuan, desde Chengdu hasta las Tres Gargantas, debido al rápido flujo de agua, los rastreadores se han convertido en un espectáculo indispensable. Después de tirar de los rastreadores, amontonan piedras en la orilla del río, colocan vasijas de barro y y recoja ramas para secar. Encienda un fuego con leña, sirva unos cucharones de agua del río y use materiales locales, si hay vegetales, póngalos. Si no hay vegetales, saque algunos vegetales silvestres para compensar. Luego agregue pimienta marina, pimienta y otros condimentos, enjuáguelos y cómelos. No solo puede satisfacer su hambre, sino también protegerse del frío.
Esta forma de comer se extendió rápidamente a lo largo del río por su sencillez y facilidad de uso. Posteriormente, los vendedores ambulantes del muelle vieron las oportunidades de negocio, por lo que modificaron los platos y estufas y los colocaron en ambos extremos de la carga. Gritaban mientras caminaban, y la gente que trabajaba duro en la orilla del río y en el puente se convirtió en clientes habituales. la carga. Hoy en día, Malatang se ha ido trasladando gradualmente de la orilla del río a la orilla. Este es el origen de Malatang.