¿Cuál es mejor, la olla de hierro Hongjiang o Dianjiang?

1. Materiales y proceso de fabricación: la olla de hierro Hongjiang está hecha de hierro de alta calidad. Después de un tratamiento especial, conduce el calor de manera uniforme y mantiene el sabor original de los ingredientes. Los woks Craftsman también están hechos de materiales de hierro de alta calidad y el proceso de fabricación presta atención a los detalles para garantizar resultados de cocción y durabilidad.

2. Velocidad de respuesta y uniformidad: la olla de hierro Hongjiang tiene una buena velocidad de respuesta térmica, puede ajustar rápidamente la temperatura y calienta de manera uniforme. Los woks a medida, también conocidos como woks instantáneos, tienen características similares y pueden calentar los ingredientes de forma rápida y uniforme.

3. Capacidad de recubrimiento y antiadherente: las ollas de hierro Hongjiang generalmente adoptan un diseño sin recubrimiento y requieren un tratamiento estacional para formar una capacidad antiadherente natural. La capa interior de la olla de hierro Dianjiang está recubierta con un nanorrevestimiento patentado, que tiene buenas propiedades antiadherentes.