Marca tres comidas

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". No importa en qué dinastía o generación, lo que más preocupa a la gente es si tiene el estómago lleno. La gente moderna también ha resumido un conjunto de formas científicas de mantener la salud, que consisten en comer bien por la mañana, comer bien al mediodía y comer menos por la noche. Los padres a menudo advierten a los niños que van a la escuela que coman tres comidas al día a tiempo, de lo contrario tendrán problemas estomacales. Pero hay que saber que antes de las dinastías Qin y Han, los antiguos sólo comían dos comidas al día.

Antes de las dinastías Qin y Han, la productividad social era baja y la agricultura estaba subdesarrollada. Era difícil tener alimentos suficientes para abastecer a la gente corriente. La gente sólo come dos comidas al día para sobrevivir. Incluso si eres soldado, no puedes comer más de una comida al día. Y estas dos comidas dependen de las personas. La ingesta de alimentos de los soldados se divide en cinco niveles y los alimentos se distribuyen según el nivel. Si tienes mucho apetito y quieres comer más algún día, lo siento, no.

Antes de la dinastía Han, la gente llamaba a la primera comida del día "Chaoshi" o "Li", y el horario de comida era entre las 7 am y las 9 am. La segunda comida se llama "comida" o "comida", y el horario de comida se fija alrededor de las cuatro de la tarde. Los antiguos prestaban especial atención a la hora de comer. Creen que si se saltan la hora de comer, no podrán volver a comer. A menos que seas recompensado por el emperador o los nobles, puedes recibir un trato especial.

En la dinastía Han, las herramientas de producción agrícola se desarrollaron aún más y la productividad de la tierra también se desarrolló gradualmente. Con la comida disponible, la gente empezó a alimentarse por sí misma. Sin embargo, el método de comer tres comidas al día solo fue popular al principio en los hogares de los nobles y los empresarios ricos, y no comenzó a extenderse entre la gente común.

En la dinastía Tang, la gente empezó a tener la costumbre de desayunar. La economía social en la dinastía Song estaba muy desarrollada y no sólo el gobierno sino también el pueblo tenían mucho dinero extra. Además, la dinastía Song también abolió el sistema de mercado antes de la dinastía Tang, y la gente iba al mercado o a las casas de tejas por la noche. ¿Cómo es posible que tanta gente se reúna sin comer ni beber? Por eso existe la tradición de cenar en Nochevieja. Es más, tres comidas al día no le satisfacen y tiene que tomar un refrigerio a medianoche antes de acostarse.

Con la formación oficial de tres comidas al día, el contenido de las tres comidas se ha ido fijando gradualmente. Los snacks que la gente solía comer entre el desayuno y la cena también se han eliminado de las tres comidas, y el almuerzo se ha convertido en la comida más importante de las tres comidas.