Cómo hacer salsa teriyaki en la cafetería Kazuo

Ingredientes

1/3 de cebolla

2 dientes de ajo

4 rodajas de jengibre

Cantidad adecuada de canela

Un poco de anís

1 cucharada de consumo de aceite

2 cucharadas de salsa de soja

3 cucharadas de vino de cocina

Cuchara de 4 azúcares

Cómo hacer salsa teriyaki

Corta la cebolla y el jengibre en rodajas;

Pon en la olla una cantidad adecuada de agua y trae hasta que hierva a fuego alto;

Pon la cebolla, el jengibre, el ajo, la canela y el anís en una olla y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos;

Agrega el aceite, la salsa de soja, cocinar vino y azúcar en secuencia, la proporción es 1:2:3: 4 (cocinar vino y azúcar se puede ajustar según el gusto personal. En cuanto a la salsa de soja, uso un sabor extremadamente fresco);

Después hirviendo a fuego alto, reduzca la salsa a fuego lento.