¿Es el arroz del Noreste arroz híbrido?
Con la muerte del Sr. Yuan, las personas que no saben mucho al respecto comenzaron a preguntarse por qué el país de las noticias le dio una evaluación tan alta si no sintieron su contribución.
En primer lugar, popularicemos la ciencia. El arroz del noreste no es arroz híbrido. Actualmente, hay dos tipos principales de arroz en China, el arroz del noreste y el arroz fragante vietnamita. Se puede comer porque, para ser honesto, el sabor no es tan bueno. Bueno, el área de siembra nacional actual es menos del 9%. Esto se debe a que en la situación actual, la comida y la ropa no son un problema y elegimos variedades con mejor sabor. Sin embargo, el rendimiento no es tan alto como el del súper arroz. La mayor superficie de siembra de súper arroz fue en los últimos años. Siglo, alcanzando el 40% del área de plantación. Debido a que el nivel en ese momento no era el sabor, sino el relleno, China es un país con una gran población, no importa lo que haya que hacer, la primera consideración debe ser eso. miles de millones de personas están llenas, y el súper arroz es la aguja mágica. De lo contrario, según la situación internacional actual, la base demográfica de China, los países extranjeros, un embargo y un aumento de precios provocarán el colapso y el caos internos. Solo se necesitan unos meses para madurar la confianza para sembrarlo por completo. Las reservas nacionales de cereales y los cereales del mercado son suficientes para sustentarlo, por lo que el Sr. Yuan dijo que el país tiene una aguja mágica. El súper arroz no se siembra en China, ha comenzado a sembrarse en grandes áreas de África. Esta es también la razón por la que el Sr. Yuan tiene una gran reputación internacional y la Agencia Mundial de Alimentos tiene una alta opinión de él. Porque alguien dijo una vez, si. Si el Sr. Yuan no hubiera renunciado a esta patente, podría haber sido el hombre más rico del país o incluso del mundo, en lugar de un anciano que conducía un automóvil que valía decenas de miles de dólares y vestía ropa que valía decenas de dólares. Cuanto más lo conozcas, más entenderás lo que significa para este populoso país.
Más del 95% del arroz que se consume es arroz híbrido, pero no es el "súper arroz" desarrollado por el Sr. Yuan Longping. Hasta donde yo sé, el súper arroz del Sr. Yuan no se ha cultivado comercialmente porque sabe muy mal y no se puede vender. Las semillas vendidas por Longping Hi-Tech también son semillas muy económicas. El súper arroz debería ser más bien una reserva estratégica para evitar guerras o hambrunas a gran escala.
El arroz del Noreste no es un arroz híbrido. Tiene muy buen sabor y un aroma fuerte. El arroz en mi ciudad natal, Jilin, es muy delicioso. Ubicado a 43 grados de latitud norte, el arroz con sabor a Daohua producido por Dongfu Rice Industry es muy conocido tanto dentro como fuera de la provincia y se ha convertido en una tarjeta de presentación de la agricultura de Jilin.
Recuerdo que cuando fui a Beijing a principios de los años 80, el arroz que comí sabía muy mal y era difícil de tragar. Lo llamábamos arroz con fideos. Ahora este tipo de arroz ya no está disponible y las variedades de arroz se mejoran y avanzan constantemente. Según los amigos, el arroz que se produce localmente en el sur también es muy bueno y tiene buen sabor. En mi opinión, el arroz del sur es muy inferior al arroz del noreste. Hay una gran diferencia en el período de crecimiento entre el arroz de tres cultivos del sur y el arroz de un solo cultivo del noreste. calidad de los cultivos. Lo mismo que los mariscos. Los productos acuáticos del Mar de Bohai son mejores que los del Mar de China Meridional. Todavía me gusta comer el arroz normal de mi ciudad natal y nunca me canso de él. Pero si tengo la oportunidad, también me gustaría probar un poco de arroz híbrido sureño.
La zona productora de arroz dorado reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura se encuentra en la latitud 40-45 Norte, que es el este de Mongolia + el noreste + el arroz japonés.
Arroz no híbrido.
Es el único arroz de alta calidad reconocido por la autoridad, y el precio también es el más caro. Tomemos como ejemplo el altísimo precio del arroz japonés, que marcó un récord en China. Se vendía exclusivamente en zonas ricas. Más tarde se descubrió que se importaba de Japón en el este de Mongolia y se revendía en China.
Por ejemplo, la celebridad Zhou Jie cultiva arroz en Heilongjiang. Su arroz de alta calidad se vende a gente rica de todo el mundo a 130 yuanes el kilo.
Agradecemos a Yuan Longping, quien es un pilar del país y ha hecho grandes contribuciones al aumento de la producción de alimentos para satisfacer las necesidades de alimentos y ropa y resolver los problemas estomacales de las personas.
El arroz producido con arroz híbrido es de calidad ordinaria, no de alta calidad.
Sólo existe un tipo de arroz en el mundo, no el arroz híbrido. Es lo que los científicos llaman arroz nativo silvestre. Debido a que la Tierra es tan grande, existen docenas de variedades nativas de arroz silvestre en el mundo. El arroz que comemos ahora se produce mediante el cruzamiento de dos o más especies de arroz nativo silvestre durante cientos de años y mediante múltiples generaciones de reproducción selectiva. Debido a que el rendimiento del arroz nativo silvestre es tan bajo, el rendimiento por mu es sólo de unos 100 kilogramos. Lo que hoy llamamos arroz híbrido es una variedad de arroz con alto rendimiento y buen sabor que combina los excelentes genes de ciertas especies de arroz con medios científicos y tecnológicos modernos. En cuanto al arroz índico y al arroz índico que llama la gente común, generalmente se refieren al arroz temprano y al arroz tardío del sur de China. El arroz tardío que haya sido glaseado durante el período de madurez tendrá mejor sabor. No importa si es arroz híbrido o no. El arroz del noreste es delicioso principalmente debido al largo período de crecimiento del arroz de monocultivo.
No. El arroz japónica, arroz convencional, se cultiva en el Noreste.
En cuanto a su calidad, se divide en arroz japónica y arroz índica. El arroz japónica tiene granos cortos y gruesos, alto contenido de amilopectina y buen sabor. El arroz índica generalmente tiene granos de arroz delgados y no sabe bien.
En cuanto a la tecnología de mejoramiento, se divide en arroz híbrido, arroz convencional, etc. El arroz híbrido se refiere a variedades obtenidas utilizando vigor híbrido. No es genéticamente estable, por lo que se deben comprar nuevas semillas cada año. Las empresas de semillas controlan a los padres masculinos y femeninos, y la descendencia después de la hibridación son semillas comerciales. Existen métodos de dos y tres líneas, y el proceso de producción de semillas es relativamente complicado. El arroz convencional también se obtiene mediante cruzamiento continuo de semillas de arroz originales, pero sin utilizar vigor híbrido, los agricultores pueden guardar las semillas para reutilizarlas. Por lo tanto, las empresas de semillas tienen poco interés en las variedades convencionales y las nuevas tecnologías, como el mejoramiento molecular y los transgénicos, también se combinan con los híbridos.
La contribución del Sr. Yuan radica en el descubrimiento del "fracaso salvaje" de la esterilidad masculina natural. Sobre esta base, desarrolló arroz híbrido, que mejoró la eficiencia de la cría de híbridos e hizo posible su uso comercial.
En ausencia de líneas estériles naturales, sólo se pueden utilizar medicamentos para inducir la esterilidad o eliminar artificialmente los estambres, lo cual es muy difícil. El Sr. Yuan distribuyó los recursos silvestres a muchas instituciones de investigación, y todos trabajaron juntos para estudiar y cultivar nuevas variedades. Los genes de las líneas silvestres han penetrado en muchas variedades de arroz. Otros incluyen la serie Honglian, la serie Huahui, etc.
No. Casi el 100% de los cultivos en el norte son arroz japónica convencional, y en Hubei, Anhui y Jiangsu también predomina el arroz japónica convencional. El arroz japónica híbrido no aumenta el rendimiento, por lo que casi no hay arroz japónica híbrido y un poco de arroz japónica híbrido no sabe bien.
Ten en cuenta que se trata del avance de las semillas, no del arroz en sí. Todo lo que comemos es, estrictamente hablando, híbrido, porque la hibridación es la mejor solución de la naturaleza. La contribución del Sr. Yuan Lao es principalmente un gran avance en el rendimiento por mu, que resuelve principalmente el problema de la poca tierra cultivable y el alto rendimiento. Para decirlo sin rodeos, es resolver el problema de que hay demasiada gente para comer. El sabor del súper arroz no es muy satisfactorio, pero la hambruna es aún peor. Todos somos de una generación que ha experimentado hambre, por lo que sentimos lo mismo y es vergonzoso desperdiciar comida. De lo contrario, tendremos que depender de tecnología genéticamente modificada.
Por supuesto que no el arroz híbrido. Hay tres tipos principales de arroz que se consumen habitualmente en mi país: arroz glutinoso, arroz japónica y arroz índica. El primero es el arroz glutinoso, que es una variedad de arroz muy tradicional que todo el mundo conoce. Es un arroz muy pegajoso, de muy buen sabor y con el mayor contenido de amilopectina. Se suele utilizar para hacer pasteles de alta calidad y hacer bolas de masa de arroz. , etc. Un producto de arroz especial de alta gama, pero el rendimiento por mu de arroz glutinoso es relativamente bajo, los requisitos de condiciones naturales son relativamente altos y los beneficios económicos no son altos, por lo que no es adecuado para grandes escalas. plantación. El segundo es el arroz japonica. El arroz japonica se cultiva principalmente en la región norte de mi país, incluido el norte de Jiangsu, Shandong, Tianjin y las tres provincias del noreste. Las principales áreas de producción son las tres provincias del noreste. Las variedades más famosas son el arroz Wuchang. Arroz Panjin. La característica del arroz japonica es su ciclo de crecimiento. Es relativamente duradero y generalmente madura una vez al año. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es relativamente grande en el entorno de cultivo. Pegajoso después de ser cocinado, tiene un sabor dulce y un aroma suave. En términos de variedades, aunque el arroz japónica se ha mejorado repetidamente, este no es el concepto del arroz híbrido. Los agricultores pueden salvar el arroz con una mejor polinización y granos más llenos como semillas. por segundo año. El arroz japónica es actualmente el arroz más popular en el norte e incluso en algunas regiones del sur porque sabe muy bien. Por último, está el arroz índica. El arroz índica se cultiva principalmente en el sur. Su característica es que tiene un ciclo de crecimiento corto. Se puede cosechar dos o tres veces al año, o incluso cuatro veces. en el entorno de cultivo es pequeña, el resultado es una proporción relativamente alta de amilosa y ramas ramificadas, la proporción de almidón en cadena es relativamente baja, se vuelve dura después de la cocción y el sabor es normal. El arroz híbrido se basa en arroz índica y se obtienen cepas masculinas estériles. Finalmente, después de repetidas pruebas, se forma arroz híbrido. Las características del arroz híbrido son un ciclo de crecimiento rápido y un alto rendimiento por mu, pero la desventaja es el contenido de amilopectina. es más alto que el de otros arroces. El contenido de amilopectina del arroz índico tradicional es incluso menor y algunas variedades incluso saben igual que el chicle. Tienen una resistencia promedio a las enfermedades y requieren tierra y agua fértiles. debido a que son descendientes de cepas masculinas estériles, los plantadores sólo pueden comprar semillas de arroz a las empresas de semillas por decenas de yuanes el kilogramo cada año. En la actualidad, el arroz híbrido se utiliza principalmente en forma cruda. Materiales y reservas estratégicas y exportaciones de productos arroceros, y la proporción de consumo directo es baja.