Introducción a la hélice alfa

Tabla de contenidos 1 Pinyin 2 Referencia en inglés 3 Nota 1 Imagen de Pinyin α Luó). Debido a las necesidades de las industrias de la lana y el cuero, científicos británicos y estadounidenses comenzaron a utilizar la tecnología de difracción de rayos X en la década de 1930 para estudiar proteínas insolubles en la lana, el pelo, las pezuñas y el cuero, y descubrieron que todos ellos tienen estructuras tridimensionales regulares. . A principios de la década de 1950, L.C. Pauline propuso por primera vez un modelo estructural llamado hélice alfa, que explicaba bien los patrones de difracción de rayos X del cabello y similares. Desde entonces, las hélices α han sido generalmente reconocidas como la estructura básica de las moléculas de proteínas.

Las principales características de la estructura alfa hélice son: ① La cadena peptídica avanza en forma de espiral, cada hélice está compuesta por 3,6 aminoácidos y el paso de la espiral es de 5,44 Angstroms. ② La estructura helicoidal consta de hidrógeno dispuesto regularmente. Los enlaces son estables y los enlaces de hidrógeno están dispuestos de tal manera que el NH de cada residuo de aminoácido forma un enlace de hidrógeno con el C = O de los tres residuos de aminoácidos en el; lado amino. El anillo unido por puentes de hidrógeno así formado contiene 13 átomos. Por lo tanto, una hélice alfa suele representarse con precisión como una hélice 3,613. Las hélices generalmente tienen hélices derechas e izquierdas. Lo que realmente existe en las moléculas de proteínas es una hélice derecha.

A finales de los años cincuenta y principios de los sesenta, J.C. Chendru y M.F. Peroots utilizaron la difracción de rayos X para analizar las estructuras tridimensionales de la mioglobina cristalina y la hemoglobina, y luego analizaron sucesivamente las estructuras tridimensionales de una gran masa. número de proteínas. Estos resultados demuestran que las hélices α están ampliamente presentes en diversas moléculas de proteínas, pero a veces se desvían de ciertos parámetros determinados por L.C.